توهان کي گهرجي: 500 g اٽو، 100 g هڪ مکڻ، 85 g بهترين کنڊ، 1 ايڏو، 1 YOLL، 30 g YELL، 270 ايم ايل جو کير، 1 چمچ. زيتون جو تيل، 2-3 پوڊز جا 2-3 پوڊ، ½ ايڇ. سمنڊ جي لوڻ جو چمچ. ڀرڻ لاء: 300-400 g نرم ڪوٽيج پنير، 150 g کنڊ جو انناس، 2 چمپ. ڊنري يوگورٽ يا خشڪ ڪريم جو چمچ، سمنڊ جي لوڻ کي ڇڪڻ.
پچائڻ جو عمل: اوون جي اڳڪٿي 180 درجا تائين. 250 ايم ايل جو کير گرم هڪ نن a ڙي پين ۾ گرم آهي ته اهو گرم آهي. ڪارڊمن پوڊ کليل، اناج کي هٽايو ۽ انهن کي مارٽر ۾ وجهو. کنڊ سان ملايو (هڪ نن shorting ڙو کنڊ موڪل) ۽ ½ ايڇ. لوڻ جا چمچا. خمير افتتاح آهي، کير ۾ شامل ڪيو ويو، باقي شگر کي مڪمل طور تي خمير کي مڪمل طور تي حل ڪرڻ لاء. اٽو ۾ اٽو ۾ کير کي کنڊ ۾ وجهو، ڪٽيل ڪارڊيمم، ايگ ۽ ٿورڙو ميلاپ شامل ڪريو. ڪريم تيل ڳرڻ ۽ آلو ۾ وجهڻ، هر شي کي ڌوئڻ لاء - ٻوڙن کي لچڪدار هجڻ گهرجي ۽ هٿن تي نه رهو. آگ بال کان شڪل. گندي کاڌا زيتون جو تيل سان لهي ڇڏيندا آهن، ان ۾ آلو کي گرم پاڻي ۾ وجهي ڇڏيو. ثبوت ڏيڻ لاء گرم جاء تي رک. يوگرٽ، لوڻ ۽ مرکب سان ڳن to ڻ لاء ڪوٽيج پنير. انناس نن pieces ن ٽڪرن ۾ ڪٽيو، کنڊ ڪاميٽي ۾ شامل ڪريو ۽ ٻيهر ملايو. اٽو 16 حصن ۽ هٿن ۾ وڏي فليٽ ٽريلس ٺاهڻ لاء هٿن ۾ ورهايو. بيڪنگ شيٽ بيڪنگ لاء ڪاغذن کي لالچ ڏيڻ، ڪيڪ کي لالچ ڏيڻ لاء، انهن کي هڪ گندي گرم ٽوال سان گڏ ڪيو ۽ 15 منٽن تائين پهچايو. باقي کير سان گڏ جولوڪ ملايو. هر ڪيڪ جي وچ ۾ هڪ ڳرڻ ۽ ڪوٽ جي چيز ڀرڻ کي ختم ڪرڻ. چوٽين جي ڪنڊن کي لوڻ ۽ پيلو ۽ کير سان ڀريو ۽ 20 منٽن تائين گرم تندور ڏانهن موڪليو.