مليل شراب
هڪ خاص درجه حرارت تي ڳاڙهي شراب جي بنياد تي تيار ڪيو ويو، ۽ مصالحن جي اضافي سان. قديم روم ۾ ڪجهه ساڳيو تيار ڪيو ويو، پر انهن کي گرمائش کي گرم نه ڪرڻ پسند ڪيو. هتي هڪ وڏي تعداد ۾ غير الڪوحل وارو نسخا آهن. اڪثر اهي جوس جي بنياد تي تيار ڪيا ويندا آهن: چيري، انگور، انار.
اجزاء: 500 ايم ايل چيري جوس، 100 ايم ايل پاڻي، ½ نارنگي زيسٽ، ½ ايڇ. هامر جينگر، ½ tsp. سنتريون يا هڪ وحول، ½ ايپل، 1 اسٽار بيڊين، 5 ناخن 1 ليمن، 2 ليمن. ڍا. آئيزم، 3-4 ڪارڊيمم يا ⅓ ايڇ. ايل. گرائونڊ ڪارڊيمم.
پچائڻ جو طريقو: پين ۾ جوس وجھو، پاڻي شامل ڪريو. باهه تي رک. سڀ مصالحو رک. خشڪ ادرگر جي بدران، توهان تازو وٺي سگهو ٿا. ليمن ۽ نارنگي کان وٺي زينٽ کي ختم ڪرڻ لاء. سيب کي سلائسز سان ڪٽيو، کشمش خوبصورت سڌا آهن. هڪ سيب، کشمش ۽ هڪ زين ۾ جوس سان گڏ هڪ ساسپان ۾ وجهو. گرميء جي لڳ ڀڳ. اختياري طور، توهان ماکي شامل ڪري سگهو ٿا. 10-15 منٽن تائين ٽوڙڻ ڏيو. کارائڻ کان اڳ.
ھنيگ
روايتي طور تي رم ۽ پاڻي سان تيار ڪري ٿو. ڏاادر انگريزي ملاحن جي مھرباني، ۽ کيس سڏيو، ۽ کيس سڏيو برطانوي وائيس ايڊمرل ايڊورڊ ويرن. هو پراڻي پنروڪ پيڪ ۾ خراب موسم ۾ ڊيڪ تي ويو (انگريزي ۾ - گروگرام ڪيڪ ۾، جنهن جو نالو آهي پراڻي نالن. سامونڊي طور روزانو 280 ايم ايل روما لاء روزانو ڏنو ويو آهي - زنگ لاء هڪ پروفيليڪڪ علاج جي طور تي. بهرحال، هڪ شراب جو هڪ تعداد ۾ نظم و ضبط تي منفي اثر آهي. تنهن ڪري، وائيس ايڊمرل ورنن کي پاڻي سان گڏ پاڻي سان گڏ (گرم يا ٿڌو) سان گڏ ليمن جو رس شامل ڪيو.
اجزاء: 1 ليٽر مضبوط ڪارو چانهه، 120 ايم ايل چيري جوس، 1 لونگون اسٽڪ، 1 بيڊين، 1 بيڊين، 2 بروجن، 2 مگرن جي مرچ، مائونٽ.
پچائڻ جو طريقو: چانهه ۽ جوس کي ڳنيو، باهه تي وجهو ۽ هڪ ابل ڏانهن آڻيو. ليمن حلقن ۾ ڪٽي، گروگ ۾ وجهو، مصالحو شامل ڪريو. هڪ لڊ سان پيئڻ کي ڪ and يو ۽ ان کي 5 منٽن تي هڪ نن fire ڙي باهه تي و to ائڻ ڏيو. 10-15 منٽن تائين آخري خراج تحسين. کارائڻ کان اڳ.
پٽا
روايتي روسي پيئ ته اسان کي چانهه کان آياسين، جيڪو پاڻي، جڙي ۽ ماکي مان تيار ڪيو ويو هو. نالو شايد لفظ "شوٽنگ" شوٽنگ "، اهو آهي، اجزاء کي ملايو.
اجزاء: 1 ايل جو پاڻي، 250 g ماکي، ½ ٽسپ. خشڪ جڙي ٻوٽا (منٽ، ساحل، 1 پائوڊر دار، 1 ڪلووڊون، 2-3 ڪارڊوم اناج، ⅓ ايڇ. ايل. هامر گينگر.
پچائڻ جو طريقو: جيڪڏهن نه خشڪ جڙي ٻوٽا آهن، ته پوء توهان هڪ منٽ وٺي سگهو ٿا، ۽ تازو مناسب آهي. ماکي گهٽ يا وڌيڪ وٺي سگهجي ٿو. گرم پاڻي ۾ ماکيء کي ختم ڪري ٿو، هڪ ابل ۾ آڻيو. جڙي ٻوٽين ۽ مصالحن کي ۽ اٽڪل 15 منٽن تي وايو، وقتي طور تي فوم کي هٽائڻ. باهه مان هٽايو. 20-30 منٽن ۾ وقفو ڏيو. کارائڻ کان اڳ.