ڳائڻي اڳ ۾ ئي 30 کان وڌيڪ ڪاپي رائيٽ جي ترڪيبون گڏ ڪيون آهن. "مان موزون ڪيڪ جو هڪ پرستار بڻجي ويو! ڪو چوندو ته مان چريو آهيان، پر مان صرف هن فارم ۾ تحفا ٺاهڻ پسند ڪندو آهيان. ۽ وڌيڪ منهنجي لاء هڪ تخليقي خود اظهار آهي. پلس نه رڳو جمالياتي طور تي، پر تمام گهڻو، تمام گهڻو مزيدار! ۽، يقينا، خاص طور تي! ڏکيو آهي، پر ايمان تي يقين آهي، اهو ليکڪ جي اسپيلنگ، - - - - - - - - -
جوليا تسليم ڪيو ته اها بنيادي خوشي اها ملاحن کي مٺي کائڻ ۽ مٺاڻ جي عمل مان نه رهيو آهي ۽ آرٽ جي ڪم ۾ مٺاڻ جي عمل مان. هن، هوء پڪ آهي، هوء اڃا تائين ڪمال کان پري آهي، پر هتي ڪو ڪمال جي حد ناهي
موس ڪريم بيري ڪيڪ
ڪيڪ هڪ نرم ۽ ناقابل يقين حد تائين مزيدار مزيدار ٿي ويو! بلبيري ميسن جي اندر بليو بيري بيريز ۽ راسڪ جي پتلي پرت تي پتلي پرت تي. هن س moles و مسوا اڇا، بليو بيريز، راسبيز ۽ فززيلس سان سجايو ويو. مٿي کنڊ جي پاؤڊر کان.
بسڪوٽ : 130 g. کنڊ؛ 130 گ. اٽو؛ 4 انڊا؛ وانلين؛ ½ ايڇ. ايل. بيڪنگ پاؤڊر؛ لوڻ جو هڪ پن؛ 40. ڪريم جو تيل
راسبي مائوس : 150. مالڪڪ پاڪ؛ 150 ايم ايل. ڪريم؛ 50 گ. سهارا؛ 8 جليٽن؛ بليو بيري، راسبي چکڻ
ڪريم موز : 200 g. اڇو چاڪليٽ؛ 300 ايم ايل. کير؛ 16 جليٽن؛ 600 ايم ايل. ڪريم
پچائڻ سان شروع ڪريو بسڪوٽ : يولن مان الڳ پروٽين. اسان اڌ شگر سان گڏ پروٽينس کي چاڙهي ڇڏيو ۽ لوڻ جي چوٽين کي چوٽڻ لاء. باقي کنڊ يوليز ۽ وينلا ڪ let ڻ لاء وينلا (يا وينلا ڪ let ڻ)، پوء سلڪون اسپينولا سان گڏ سلڪون اسپاٽولا سان ڳن connect يل آهن. اسان اٽو جي بنڈل سان گڏ سٽيڊ شامل ڪيون ٿا. اسان احتياط سان ڌوٻي نه ٿا ڏٺي. پوء ڳريل مکڻ شامل ڪريو ۽ ٻيهر ملايو. اسان بلڊنگ شيٽ تي هموار پرت کي ورهايو، چمڪندڙ پيڪنگ پيسيٽ پيپر (يا سلڪون ميٽ). 180 درجا ۾ گرم ڪيو، تندور 7-9 منٽ.
راسبي مائوس: راسبي پاڪس کي کنڊ سان گڏ ٻل کڻي آيو آهي، پوء جليٽين يا ڪليمائن کي شامل ڪريو اسان ڪريم کي نرم چوٽي تي چاڙهيو. اسان راسبي ميش آلو جي انتظار ۾ آهيون، ۽ هڪ وڪري سان گڏ ڪريم سان گڏ ڪريم سان ملائي رهيا آهيون.
ڪريم موز کير هڪ ابلي ۾ آندو ويندو آهي، اڇو چاڪليٽ شامل ڪريو. چ cheroul ي طرح ملايو، پوء جليٽن داخل ڪريو. اسان ڪريم کي نرم چوٽي تي چاڙهيو. جڏهن چاڪليٽ ڪاميٽي کولن، ڪشميري سان گڏ ڪريم سان ملائي.
ڪيڪ اسيمبلي: 18 سينٽ جي قطر سان ٻه بیکٽ ڪٽيو. سلڪون جي شڪل تي (18 سينٽي ميٽرڪ ماکي جو اڌ حصو) ٻيرين جو هڪ ٻيو پرت. اسان 2-3 ڪلاڪن تائين فريزر ۾ سامان کي ختم ڪيو.
22 سينٽي ميٽر جي قطر سان رنگن جو هيٺيون. اسان کاڌي واري فلم مان تنگ ٿي چڪا آهيون، اسان فارم جي اندر هڪ مٿان بورڊ ٽيپ ٺاهيندا آهيون. اسان انگوٽ کي بورڊ تي رکيو. فارم مان راسبي اسٽينڊ کي هٽايو، ان کي باسڪ جي مرڪز ۾ وجھي ڇڏيو. ڪرسي مائوس مٿي کان ڀريو ۽ رات جو فريزر ۾ هڪ ڪيڪ يا 8 ڪلاڪن تائين هڪ ڪيڪ موڪليو جيڪڏهن توهان ڏينهن دوران ڪري رهيا آهيو.
جڏهن ڪيڪ منجمد آهي، ان کي سبسٽٽ تي رک، فارم تان هٽايو. خدمت ڪرڻ کان پهريان بيري ۽ پائوڊر کنڊ سان سجايو.
ڪيڪ ڪيو ويو تولا گينگر برڊ جي ذائقي واري کير سان
تازو داداگيري جشن ملهايو. ڪيڪ کانسواء ڪهڙي قسم جو جنم ڏينهن؟ سالگره وارو ڇوڪرو ٽولا جنجربريڊ کي جنم ڏئي ٿو. مون هن کي پنهنجي پسنديده ذائقي سان هن کي ڪيڪ ٺاهڻ جو فيصلو ڪيو. اهو تمام دلچسپ ٿي ويو. ڏاڏي مطمئن.
بسڪوٽ : سبزي جي تيل جو 200 ايم ايل؛ 3 انڊا؛ اٽو جو 130 گ؛ 150 گ جو کنڊ؛ 8 گ سوڊا؛ ليمن جو رس جو 15 ايم ايل؛ لوڻ جو 1 گ؛ دار چینین، کرشن، نٽم جو مزو چکڻ (عام طور تي 10 گ)؛ 150 g پرن
ڪريم: 400 gs ڪريم جي پنير؛ 200 ايم ايل ڪريم؛ شوگر پاؤڊر جي 30 گ؛ 300 g aded ڪيل کير جو کير؛
لاء کائڻ وارا اسان کي وڏي ڪنٽينر جي ضرورت آهي جنهن ۾ اسان ٻا کي کنينداسين. سبزي جو تيل هن ڪنٽينر ۾ وجهو، 2-3 منٽ (يا اندروني) شامل ڪريو (يا اندروني، جيڪڏهن توهان وڌيڪ آسان آهيو). وڌيڪ، متبادل طور تي (هر 1.5 منٽ)، هڪ انڊين شامل ڪريو، هارائڻ جاري آهي. اڳتي وڌڻ ڪاميٽي تي، اٽو شامل ڪريو، جنهن کي توهان پهرين پوسٽ مان سڀني مصالحن سان گڏ ملائڻ جي ضرورت آهي. اسان پرنز کي ڌوئي ڇڏيو، اسان کي خشڪ ڪرڻ لاء خشڪ ۽ ڪٽي (وچولي يا چ change ي) ۾ ڪٽيندا آهن ۽ ڪنٽينر ۾ شامل ڪندا آهن. اسان سوڊا کي شامل ڪيو، ليمن جوس، ۽ ملائي، ۽ ملائي، يا 18 سينٽي ميٽر، يا 22 سينٽي ميٽر (جهڙوڪ مون) سان گڏ انگوزي سان ورهايو. ٽن ڪورٽيڪس جو پهريون منسلڪ (جيڪڏهن توهان 18 سينٽي ميٽر جو قطر چونڊيا آهن). اسان هڪ تندور ۾ هڪ 180 درجا 15-20 منٽن تائين پکڙيل آهي. ڪوٽڪس جي ڪاٺ جي وڇوڙي کي جانچڻ. ڪورٽڪس جي ٻئي منشيات (جيڪڏهن توهان 22 سينٽي ميٽر جي قطر چونڊ ڪئي)، ته پوء توهان کي 2 نازڪ رويو هوندو. مون کان لائفڪ: بيڪنگ کان پوء، مان ڪيڪ کي اڌ ۾ ورهايو، هڪ ٻئي تي ليٽي ڇڏيو ۽ هڪ اڌ ڪيڪ (ڏسو).
اڳيون، ملايو ڪريم . ٿڌي چيز ملايو ٿڌي ڪرم سان گڏ، کنڊ پائوڊر شامل ڪيو. اهم، ڪثرت وارو کير الڳ الڳ الڳ آهي 10 سيڪنڊن کان وڌيڪ نه (!!! ٻئي ڪريم ڪريم ڪريم ۽ ڪليڊ ٿيل ڪنڊوڊ ٿيل کير کي الڳ الڳ ڪري ٿو. ڪيڪ کي ٿڌو شروع ٿيڻ کان پوء ڪيڪ گڏ ڪيو: جيڪڏهن توهان 18 سينٽ جي قطر سان گڏ بيڪنگ گول ورٽيري سان گڏ هڪ آپشن چونڊيو آهي. اسان هيٺ ڏنل تسلسل ۾ پنهنجو ڪيڪ گڏ ڪرڻ شروع ڪيو ٿا: پوء اسان هڪ مڪاني ڪاري جو هڪجهڙو پرت. هڪ ئي ٿيلهي کان ٻئي پرت هڪ دائري ۾ اضافو ڪري ٿو (ڪريم مان خاص طور تي ڇرڪ واري کير ۾، ۽ انهي کي ڇڪيل کير سان گڏ ڪيو ويو آهي بيان ڪيو ويو. آخري ڪيڪ ڪريم سان is ڪيل آهي. گڏ ڪيل ڪيڪ کي رات لاء فرج ۾ هٽايو ويندو آهي؛ جيڪڏهن توهان کي اڌ ڪشن سان هڪ آپشن چونڊيو آهي (مون کي)، پوء، اسان جي ساڳئي شي کي سمجهون آهي، پر هڪ ڪم کان سواء.
موز ڪارروٽ-نارنگي ڪيڪ کي آئيني آئسنگ سان covered ڪيل آهي
ڪيڪ ناقابل يقين حد تائين خوشبودار ۽ نرم آهي.
بسڪوٽ : 1 انڊا؛ 70 گرام. اٽو؛ 85 گر. صحرا؛ 85 گر. سبزي جو تيل؛ 0.5 ايڇ. ايل. بيڪنگ پاؤڊر؛ 1 tsp. شڪاڙا؛ 0.5 ايڇ. ايل. نٽم؛ هڪ نارنگي جو زين لوڻ جو هڪ پن؛ وينلا؛ هڪ نن carror ڙو گاجر؛ 40 gr. اخروٽ
ڪمپوز : هڪ وچولي گاجر؛ هڪ وڏي نارنگي جو جوس؛ 0.5 ايڇ. ايل. ليمن جو رس؛ 4 گر. جليٽين
موز : 300 گرام. ميڪ ڪارون؛ سفيد چاڪليٽ جا 300 گرام؛ 300 گر. ڪريم 33-35 سيڪڙو؛ وينلا؛ 8 گر. جليٽين
چمڪندڙ : 300 گرام. اندروني سربراهي يا مائع ماکي؛ 300 گر. صحرا؛ 150 گر. پاڻي 200 گر. کنڊ ٿيل کير؛ 300 گر. اڇو چاڪليٽ؛ 20 گر. جليٽين؛ کاڌو جو رنگ
بسڪوٽ : کنڊ کي کنڊ، لوڻ سان وايو. ڪليٽر، نٽم، وينلين ۽ بيڪنگ پاؤڊر سان اٽو. اسان سلڪون اسپاتولا سان ملن ٿا. اسان هڪ وڏي گرٽر گاجر، نارنگي زينٽ، ڪٽيل اخروٽ ۽ تيل تي شامل ڪيو. اسان 18-20 سينٽ ۾ پکڙيندا آهيون. 180 گرام تائين اڳڀرائي ۾. اوون 30 منٽ.
ٺھيل: گوليٽرز کي چالاڪ، نشي، صاف ڪرڻ. اسان جوس نارنگي، ليمن شامل ڪيو. جليٽن سان ملايو (پليٽون يا پاؤڊر سان ڀريل). اسان 18-20 سينٽي جي شڪل ۾ وجهي ڇڏيو. ۽ اسان هڪ ڪلاڪ لاء فريزر ۾ هٽايو - ٻه.
موز : مسلا کي وينلا سان ماريو. چاڪليٽ کي صاف ڪريو، ماسڪارون ۾ شامل ڪريو ۽ هارائڻ جاري رکو. پوء اسان جليٽن ۾ داخل ٿيا. اسان نرم چوٽي تي لوڻ جي چوٽين کي چٽڻ سان کمپ ڪيو ٿا. اسان ٻنهي عوام کي ملائي ڇڏيو.
چمڪندڙ : ٻلهڻ، کير ۽ پاڻي کي کنڊ سان گڏ کير ۽ پاڻي جي پاڻي ۽ پاڻي کي شامل ڪرڻ لاء. جليٽن، اڇو چاڪليٽ، کاڌي جي رنگ شامل ڪريو. اسان هڪ بلينڊر کي هومنيت کي ڇڪايو ٿا. آپريٽنگ گرمي پد 35 درجا.
ڪچو : 22-24 سينٽي جي تري تي. موسو جو حصو. فارم کان ڪمپوز ختم ڪريو ۽ ان کي موز تي وجهي ڇڏيو. موڙي جي پرت کي ڀريو ۽ آخر ۾ هڪ بسکٽ وجهي ڇڏيو. تنهن ڪري توهان هڪ ڪيڪ مٿي جمع ڪيو. اسان رات لاء فريزر ۾ هٽايو.
ٻئي ڏينهن اسان ان تي برف ۽ سجاڳ سان ڀريندا آهيون.
راسبيبري-پيٽرڪ موسڪ ڪيڪ
موسو جي دل تي - موسمي طور تي موسمي مورز ۽ کپمسن جي پرت سان گڏ تازو رسپيسن جي پرت. سبسڪيٽ - جوڪونڊا (بادام بيسڪٽ). مٿي کان، آئيني گلاس، کرنڊ وپ، راسبي، سجاڳي، سجاڳي، تازو ٿيم. هتي هڪ اهڙي ڪيڪ ڊريس آهي مان هن جي سالگره تي اي اين آئي لاء تيار ڪيو آهي. 6 ڪلاڪ ڪم ۽ - ويلا!
راسبيبي ايڊيسي: 200 گر. 50 گرام سان پاڪ رسبريري. شوگر هڪ ابلي ڏانهن آڻ. 5 گر. جليٽن کي ساڙيو ۽ نچوڙو، مٺو آلو ۾ شامل ڪريو. 18-20 سينٽي ميٽر جي قطر سان گڏ هڪ فوڊ فلم ۽ بورڊ جي ربن سان گڏ انگلش آهي. پکايا مائع کي اڇلايو ۽ تازو رسپيري جي مٿان. فريزر ۾ هٽايو.
راسبي مائوس: 150 گر. 50 گرام سان راسبي پاڪ. شوگر هڪ ابلي ڏانهن آڻ. 8 گر. سوز ۽ دٻاء واري جليٽين نتيجن جي نتيجي ۾ شامل ڪيو.
150 گرام کي شڪست ڏيو. ڪريم 33-35 سيڪڙو. نرم چوٽي کان اڳ. ٻنهي عوام کي ملايو جڏهن خالص ۽ ڪريم ڪمرو حرارت بڻجي ويندو.
اچو ته فراسٽ ۽ راسبي مور کي مٿي کان پختو ڪيو. اسان 40-50 منٽن ۾ سامان کي فريزر ۾ ڪ remove ي ڇڏيو.
خوار موشن: 250 گر. aprricot پاڪ، 55 گر. شوگر، 100 گرام. اڇو چاڪليٽ، 16 گرام. جليٽين، 400 ايم ايل ڪريم 33-35 سيڪڙو. راسبي موز سان انضمام طرفان.
بسڪوٽ جوڪوڊا: اسان 45 گرام سان هڪ انڊين کي مات ڏني. شگر پاؤڊر کي افتتاح جي وڏي تعداد ۾ سرسبز ڪرڻ. اسان 10 گرام شامل ڪيو. ڪڻڪ جو اٽو. اسان پروٽين کي چوٽين جي چوٽين کي چوٽڻ لاء پروٽين کي چاڙهي ڇڏيو. اسان سلڪون اسپاتولا جي عوام کي ڳن connect يو. 45 گرام شامل ڪريو. بادام جو اٽو. ۽ 7 گرام جي آخر ۾. ڳري ٿڌي مکڻ.
اسان نتيجي ۾ هڪ سلڪون رگ تي 1 سينٽ جي ٿلهي کي برابر ڪري ڇڏيو. اسان 170 درجا سونهن رنگن تي پکڙيندا آهيون. جڏهن بٽيون کوليون، ان کان انهي قطر جو دائرو ڪ ڪٽي، جيڪو ڪيڪ ڀرڻ هيٺ استعمال ڪيو ويندو آهي.
ڪيڪ اسيمبلي: 22-25 سي ايم جي قطر سان گڏ رنگن جو هيٺيون کاڌ خوراڪ جي فلم سان تنگ ٿي ويو آهي، اسان بورڊ ٽيپ ٺاهيندا آهيون. مرڪز جي تري ۾ بسڪوٽ کي ترتيب ڏيڻ، apricot موهن جو حصو وجهو. اسان 20-30 منٽن تائين فراسٽ ۾ وجهي ڇڏيو. اڳيون، ريفريجريٽر کي ڀرڻ ۽ ٻوڏ ۾ وجهڻ. اسان هڪ بسکٽ سان انگن جي مرڪز ۾ ڀرڻ لڳا. باقي بچيل ڪافي پيٽرس موز ڀريو. اسان رات لاء فريزر ۾ رکيا.
آئيني چمڪ: 225 ايم ايل پاڻي جو پاڻي 225 گرام تائين. شوگر، 225 گرام. گلوڪوز شربت يا مائع ماکي ۽ 10 گرام جو 10 گرام 33-35 سيڪڙو. بالٽ ۾ ڳن connect يو ۽ هڪ ابلي ۾ آڻيو. 100 گرام شامل ڪريو. اڇو چاڪليٽ، چ chely ي طرح ملايو. 18 گرام شامل ڪريو. مرکب ۾ سوز ۽ دٻيل جليٽن. مائع رنگ شامل ڪريو. ڇڪيل هيٺ بلينڊر سان گڏ. آپريٽنگ درجه حرارت 27-30 درجا.
مڙس لاء ڪيڪ
ڪيڪ، جنهن کي مون پنهنجي سالگره جي عزت ۾ پنهنجو مڙس تيار ڪيو! مون ڪجهه وڌيڪ وحشي ۽ مرد ڪرڻ چاهيندا هئا. اهو هڪ چاڪليٽ بيسڪوٽ ڪيڪ، پريم، اخروٽ ۽ ڪريم ڪارميل ۾ رنگيل ڪري ڇڏيو.
بسڪوٽ: 10 انڊا؛ 300 گگ کنڊ؛ 250 گ جو اٽو؛ 50 G ڪوڪو؛ مکڻ جو 100 گ؛ ½ ايڇ. ايل. بسن
ڪريم: 600 ايم ايل ڪريم 33-35 سيڪڙو؛ 300 g aded ڪيل کير جو کير؛
اخروٽ، چنز، آمريت کي ذائقو ڏيڻ لاء.
ڌوئڻ، خشڪ ڪرڻ، خشڪ ڪرڻ ۽ ڪٽڻ ۾ ڪٽي، هڪ امرٽٽو ۾، کاڌي واري فلم سان گڏ ڪيو. هڪ خشڪ فرائينگ پين تي اخروٽ ڪرڻ. کنڊ کي ڳرڻ واري گند سان کنڊ سان کٽيو. نتيجي ۾ اٽو کي ڪٽي ڏيڻ واري ڪاميٽي سان گڏ. آرام سان سلڪون اسپاٽولا سان گڏ ملايو. ڪوڪو ڪريميائي تيل شامل ڪريو، ملايو، آلو ۾ متعارف ڪرايو. ذهن کان هيٺئين پاسي کان دماغ تائين.
اسان ايونکٽ ۾ 24 سينٽ جي صورت ۾ 24 سينٽ کي گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽن تائين پکڙيل آهي. ڪاٺيء واري و wand سان چيڪ ڪرڻ لاء تيار. اسان ڪريم کي چاڙهي ڇڏيو ۽ ڇڪيل کير، پوء سلڪون بليڊ کي ملائي. هڪ موٽو ڪريم حاصل ڪرڻ گهرجي.
اسان بيسکٽ کي 4 نازڪ ايبرز لاء ورهايو ٿا. انهن کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو، اسان ماني لاء هڪ چاقو وٺون ٿا، مثال طور نچڻ. وڌيڪ، روٽ کي دائري ۾ گھمندي، کٽي ٿو جيستائين اهي صحيح، گول شڪل حاصل ڪن. بسڪوٽ جو مٿو پڻ چاقو کي ڪٽي ٿو ته جيئن اهو مڪمل طور تي هموار ٿئي.
اڳتي ڪيڪ گڏ ڪيو، هر ڪيڪ ڪريم، بغير اسپئر جي. چکڻ لاء نٽ ۽ رنگين پرن سان گڏ چکڻ. اسان پرت جي پويان هڪ پرت گڏ ڪريون ٿا. ڪيڪ سان ڪيڪ سان گڏ ۽ رات لاء فرج ۾ وجهو. ٻئي ڏينهن، جيڪڏهن توهان کي هڪ ڪريم آهي، توهان ڪيڪ کي ترتيب ڏئي سگهو ٿا، ۽ ان کي ذائقو ڪرڻ ڏيو. مان ڳري وئي ڳاڙهي چاکليٽ، نٽ، ڪينز، کشمز، رشم ۽ باقي بسکٽ جا ٽڪرا. منهنجي خواهش آهي ته اهي مزيدار ڪيڪ تيار ڪرڻ جو فيصلو ڪن ٿا، نيڪ تمنائون.