الينا جي مرضي جي قابليت بابت ڪيترائي know اڻيندا آهن. ان کان سواء، الينا، هڪ حقيقي پينسر ۽ رجحانات جو خالق، سڀني کان ڪجهه سال اڳ کي ثابت ڪرڻ جي قابل ٿي ويو: مزيدار جام کي ڏا en و "سبق ڏيڻ لاء" سبق "سبق." جڏهن هن جو ڪتاب "جام" 2016 ۾ ٻاهر آيو، اهو ڪتابي دڪانن سان فوري طور تي وهي ويو، ۽ ترڪيبون وات کان وات ۾ منتقل ٿيڻ شروع ڪيو. هاڻي هي ڪتاب نئين ميني فارميٽ ۾ ظاهر ٿيو، جيڪو هٿ ۾ باورچی خانه ۾ رکڻ لاء ايترو آرامده آهي. چ، و، يا توهان هن آرٽيڪل کي مهمانن ۽ گهر وارن کي حيران ڪرڻ لاء محفوظ ڪري سگهو ٿا (۽ پاڻ، يقينا).
پيپر ۽ لپيندڙ سان گڏ پيتي (مکيه تصوير)
اجزاء:
- پيلن ۽ ڪور کانسواء پيئر - 2 ڪلو؛
- اڇي کنڊ واري واري واري ريت - 2 ڪلو؛
- ڪارڊيمم - 2-3 اناج؛
- چلي مرچ خشڪ - ⅓ پوڊ؛
- لارڊر گلن - 1 ٽي ايس پي؛
- ليمن زيسٽ - 2 چمچ. ڍا.
پچائڻ جو طريقو:
منهنجا پيڙا، چمڙي کي هڪ پتلي تيز چاقو سان، ميوي کي اڌ ۾ ڪٽيو ۽ ڪن کي ڪ and ي ڇڏيو. ختم ٿيل صفائي وارا حصا توهان جو پسنديده رستو کٽيل آهن - آئون هموار ڪعب کي ترجيح ڏيان ٿو.
اڳ ۾ ئي pelvis ۾، ليمن زنسٽ، ليمن زيڊ، پاؤڊر زيادتي ۾ سمهي ويو (پاؤڊر ۾ نه، cardermmmm ۽ لاوارث. pelvis کي ڪيئن شڪي ڪئين، ڪجهه دير لاء وساري ڇڏيو. ڪلاڪ ۾، موتي تمام گهڻو جوس ڏئي سگهي ٿو. چيڪ!
جڏهن شوگر جو رس سان تقريبن مڪمل طور تي ڀريل آهي، اسان کي سستي باهه تي وجهي ڇڏيو، اسان کي سستي باهه تي وجهي ڇڏيو. اسان فوم کي مرڪز ڏانهن ڊوڙايو ۽ ان کي هٽايو. جيڪڏهن شربت ٻن ڀيرا شامل ڪيو ويو آهي، اسان گلن جو ڪعب کي شيممر سان گڏ ۽ انهن کي صاف طور تي صاف گدا ۾ منتقل ڪيو. ۽ شربت گهٽ گرمي تي ڀاڙڻ جاري آهي. جيترو جلدي هن کي ٿڪايو، اسان موتي کي واپس موٽايو، فوم کي هٽايو ۽ فوري طور تي ڊراپٽ تي چيڪ ڪريو.
جيڪڏهن پهريون ڀيرو لينس ٻاهر نه آيو، اسان هڪ ٻئي موقعي تي، ٿڪل - ٻئي بئنڪن جا.
بادام سان گڏ
بادام سان گڏ
اجزاء:
- ٻج کانسواء پلاز - 2 ڪلو؛
- اڇي کنڊ واري واري واري ريت - 2 ڪلو؛
- بادام کي پاڪ - 500 گ؛
- گلن ليور - ½ ايڇ. ايل؛
- زعفران - چاقو جي ٽپ تي؛
- نٽمز - چاقو جي ٽپ تي.
پچائڻ جو طريقو:
پنن جو پلمز، لينن جي تولين تي خشڪ ڪرڻ لاء. اسان اڌ کي اڌ ۾ ڪٽيو، هڏن کي هٽايو (جيڪڏهن خميرن کي ماتم ۽ ٽنيئر آهي) اندر نه هڏن، هڏن کي عذاب ڇڏي ڏيو). pelvis ۾ ميون کنڊ سان گڏ ميوو گڏ ٿي وڃن ٿا ۽ 2-4 ڪلاڪن تائين اڪيلو ڇڏي ٿو.
رس جي پهرين ظاهري سان، اسان pelvis کي سستي باهه تي وجهي ڇڏيو. ان کي گمراه ڪندي، جام کي هڪ ابل تي آڻيو، اسان کي فامم کي گڏ ڪيو، اضافي شربت کي ختم ڪيو، پليٽ کي بند ڪريو. بادام 2 ڪلاڪن تائين اٻرندڙ پاڻي وجهي ٿو. ۽ ٺٺولي کي ڇڪيو، ٻن آ fingers رين سان نچوڙڻ ۽ اڇي اناج کي صاف ڪري ڇڏيو.
ٻئي پچائڻ ۾، پلنگ کي خاموش بوء ۽ سمهڻ واري بادام کي آڻي ڇڏيو
ٻئي پچائڻ ۾، مان هڪ خاموش ابدي ڏانهن پلم کڻي وڃان ٿو (نه پيئندڙ شربت کي سستي گارنٽ ۾ هڪ سورنٽ گيٽ ۾ تبديل ٿي ويندو آهي. فوم کي ڪڻ کان پوء، اسان اڇا بادام، زعفران، زعفران، نفرم ۽ لاوڊر. ٽامي ٻئي 3 منٽن لاء گڏ ۽ باهه مان هٽايو.
ٽيون (هڪ قاعدو طور تي) صرف شربت جي اضافي "کي" پريس "کي" پريس ڪرڻ ۽ مڪمل لينزوچڪا ڊراپ حاصل ڪرڻ لاء. ۽ کولنگ کان پوء - ۽ بينڪنن طرفان.
گوز بيري الڳ الڳ شوگر
پستن سان گڏ گوز بيري کان
اجزاء:
- ٽيلزيري کانسواء ٽيلبريري - 2 ڪلو؛
- اڇي کنڊ واري واري واري ريت - 2 ڪلو؛
- پستايون پاڪ - 300-400 g؛
- نارنگي زينٽ - 1-2 آرٽ. ايل؛
- نٽم - چاقو جي ٽپ تي؛
- پاڻي - 200 ايم ايل.
پچائڻ جو طريقو:
ٻنهي طرفن تي گوز بيري ٽيل تي گندي (ٿڌي پاڻي جي هيٺان کليا) کٽي سگهن ٿا، اسان ٿڌي پاڻي هيٺ ڪيو. پالچا گرم پاڻي 2 ڪلاڪ تائين هلن ٿا، ۽ آساني سان سکين کان پوء پاڪ پيدا ٿيڻ بعد.
شوگر ٻن برابر حصن ۾ ورهايو. هڪ پاڻي ڀريو، نٽمگ کي شامل ڪريو، باهه تي وجهو، اڪثر سيرنگ، شربت کي تيار ڪريو. باقي کنڊ پيلوس ۾ گوز بيري کي سمهي ٿو، اسان هر بيري کي تيز ڪرڻ جي ڪوشش ڪندا آهيون (انهي ڪري ته اهي پچائڻ دوران ڌمڪي نه ڏيندا هئا)
صرف رس کي ياد ڪندي، pelvis کي ڪمزور باهه تي گندي باهه تي وجهي ڇڏيو. اڳاهه، گرم ٿيپ چانپ، ۽ انهن کي انهن ڏانهن ڌڪيو وڃي. هي چال کنڊ جي خاتمي کي تيز ڪندو، ٻيرين جي شڪل ۽ ذائقن کي رکڻ ۾ مدد ڪندو. جڏهن شوگر جي بغير ڳچيء واري شربت ۾ ٻلهي ٿي سگهي ٿو، ڇڪيل پستاچيوز ۽ چٽي نارنگي زينسٽ. مان هڪ ابل ۾ آڻيندس، pelvis کي ڌوئي ٿو، اسان قيمتي فوم کي گڏ ڪيو - گوز بيري هميشه هن جي ڪافي آهي. ۽ اسان 5 منٽ حاصل ڪرڻ لاء جام ڏيو.
هڪ ڊراپ جاچڻ. هڪ سٺي طريقي سان، لينس پهرين پچائڻ واري گولي کي پهريان ئي ٺهرايو وڃي. مزو ڏيو - ۽ بينڪنن طرفان.