ماهرن کي يقين ڏياريو ته منجمد ڀا vegetables يون تازو کان وڌيڪ مفيد آهن، جيڪڏهن توهان انهن کي سياري ۾ خريد ڪيو ٿا. ڀا vegetables ين کي فصل جي لڳ ڀڳ فصلن کان فوري طور تي منجمد ٿي ويو. ۽ سردي ۾ تازيون ڀا vegetables يون پري پري کان وٺي وينديون آهن، غير خمير کي ختم ڪرڻ يا خاص ڪيميائي ترتيب سان.
برف کان اڳ، اڪثر ڀا vegetables يون ٿي ويون آهن، اهو آهي، اهي اٻرندڙ پاڻي سان لڪائي رهيا آهن. اهو ڀا vegetables ين جي ظاهري کي برقرار رکڻ لاء ڪيو ويو آهي، انهي سان گڏ انهن کي نقصان کان بچائڻ لاء. مرچن، ٽماٽا ۽ پياز نه ڪريو. هاڻي اڪثر ڀا vegetables ين کي جھٽڪو ڏيڻ جي تابع آهن: اهو آهي، اهي هوا جي وهڪري جو ٻلڻ آهن، جنهن جو 20 منٽ اڳ ۾ ئي منجهيل آهي. اتي هڪ پراڻو رستو پڻ آهي جڏهن ڀا vegetables ين کي 2-3 ڪلاڪن لاء فريزر ۾ رکيل آهن.
تندور ۾ پکايا ڀا vegetables يون
اجزاء: منجهيل سبزي جي ملاوٽ جو پيڪيج، يا منجهيل ميون، يا بروڪولي. مضبوط يا ڳري پنير، لوڻ، مرچ.
پچائڻ جو طريقو: ان کان اڳ جو توهان کي ڀا vegetables ين مان اضافي نمي کي ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو ڪرڻ لاء، انهن کي اڳڀرائي ڪرڻ ۽ سڪي وڃڻ جي ضرورت آهي. يا خشڪ پان تي ڀاڙڻ تائين جيستائين سڀ نمي خارج نه ٿئي. سبزي جي تيل ذريعي بيڪنگ جي شڪل جي شڪل. سبزيون وجهو ۽ اوون ۾ 200 درجا تائين 180 درجا تائين رکيا آهن. سولو ۽ مرچ ڀا vegetables ين کي پچائڻ جي آخر ۾ بهتر آهي، ٻي صورت ۾ اهي خشڪ ٿي سگهن ٿا. توهان ذائقي ۾ خشڪ جڙي ٻوٽين کي شامل ڪري سگهو ٿا. سخت ۽ ڳري پنير جو مٿو. 10 منٽن لاء اوون ۾ بيڪنگ لاء ڊزائن کي هٽايو. خدمت ڪرڻ کان پهريان، اسان تازو ڪٽيل گرين ۽ لہسن سان گڏ ڪري سگھون ٿا.
100 g اٽڪل 80 ڪيڪل تي مشتمل آهي.
سبزي سلاد
اجزاء: سبزي جي مزي جي مرکب (گاڏين، سائي مٽر، برسلز، برتن، ½ پیاز، ½ ½ ايڇ. سرسر، لوڻ، مرچ، ميونينز.
پچائڻ جو طريقو: پاڻي کي ساسپان ۾ وجهو. پاڻي جي 5 حصن تي ڀا vegetables ين جي 1 حصي جي تناسب تي مشتمل آهي. جڏهن پاڻي جو ابل، لوڻ، ڀا vegetables يون، ملايو. اٻرندڙ پاڻي کي گهٽائڻ کان پوء، باهه کي گهٽايو، ساسپان کي هڪ لڊ سان گڏ ۽ ڀا vegetables ين کي پچائڻ تائين ڀاڙي ٿو. پوء پاڻي ضم ڪرڻ. الڳ الڳ پچايو
1-2 آلو يونيفارم ۾. ايپل تي پيل کي ختم ڪرڻ لاء. پیاز چ all ي طرح چٽيو، ٿورو ۽ ٿڌو پاڻي 7 منٽن تائين اڇلايو. ڪڪڙ، آلو ۽ ايپل نن small ن ڪعب ۾ ڪٽي. ٿڌي ڀا vegetables يون سان ڳنيو، پیاز. لوڻ، مرچ، ملايو. ميونينز سان سرسبز ٺاهيو.
تقريبن 192 جي باري ۾ شامل آهي.