توهان کي گهرجي: 500 گرل ڪڪ، 4 انڊين، 1 وڏي پيئندڙ بلب، 1 ريڊ بلب، ميسريل، 100 ايم ايل جو هڪ نن mon و مٺو، 3-4 چمچ. گوز جي چربی، ¼ ايڇ. تازو ڪاري مرچ جا چمچ، ½ ايڇ. سمنڊ جي لوڻ جو چمچ.
پچائڻ جو عمل: س pan و پياز صاف ڪيو ويو آهي ۽ سيمي ۾ ڪٽي ويو آهي. فرائنگنگ پين ۾ گرمي 2-3 چمچ. گوز تيل جو چمچ ۽ هڪ مضبوط باهه واري پیاز تي، سونهن رنگن تائين، تپش، پوء پیاز کي ٻئي برتن ۾ پياز منتقل ڪرڻ. هڪ پين ۾، جتي رکوع فرائيڊ، 1 چمچا 1 چمچ. گوز جي چرٻي، لوڻ، لوڻ، مرچ، مرچ، مرچ ۽ وقتي طور تي 10 منٽن تي ختم ٿي ويو. جڏهن جگر عملي طور تي تيار ٿي ويندو، مارشل کي پڪو ڪيو ويندو ۽ شراب کي بخار ڪرڻ. بلينڊر جي پيالي ۾، هڪ تريل پياز ۽ جگر جو حصو، جنهن ۾ جگر کي تيار ڪيو ويو، انهي ڪري ته اهي وڏا ٽڪرا. باقي بچاء کي کٽيو ۽ ڪجهه وڌيڪ مات ڏيو. گرم ڪٽيل جگر سلامي، مرچ ۽ ملايو. هڏيون بوائل مروڙي ۽ صاف. هڪ وڏي گرٽر تي 3 انڊين جو شڪريو، جگر، لوڻ ۽ ملاوٽ ۾ شامل ڪريو. باقي ايگ هڪ نن gror ڙي گرٽر تي منجهيل آهي. پارسل پيس. هڪ جگر سان گڏ هڪ جگر ۽ پارسل سان گڏ.