توهان کي گهرجي: هڏن جي 2 ٽڪڙا، 250-300 G بيز، ½ ايريڊا، 1 وڏو آلو، 1 وڏو پيالو، 3 لونگولا، 3 لہسن بگ، 3 لينڪ وائيٽ . زيتون جو تيل، 1-2 ايڇ. ٽماٽو پيسٽ جو چمچ، 1 ٽاٽو پيسٽ جو چمچو، 1 حتر.
پچائڻ جو عمل: رات جو سوڀ، پوء تيزيء سان ٻرندا آهن. اجوائن جي روٽ صاف ڪيو ۽ ڪعب ۾ ڪٽيو. س whole ي طرف سلف کي سلام، مرچ ۽ اٽو سان اسپر ڪيو. زيتون جو تيل هڪ پين ۾ گرم ڪريو، ٻلهي گوشت کي ٻن طرفن کان هڪ سونهري ڪرسٽ ڏانهن ۽ هڪ وڏي پين ۾ منتقل ڪرڻ. پياز صاف ۽ اڌ رنگن ۾ ڪٽي. لہسن کي صاف ڪريو ۽ چاقو جي لوڻ واري پاسي کي دٻايو. پينازن ۽ لہسن کي پين ۾ ورهايو، جتي گوشت جو گوشت، ٽممڪ پيسٽ، ٽمورٽڪ پيسٽ شامل ڪريو، هر شي ۽ ڪارمل تسلسل کي ملائي. گاجر صاف ۽ نن pieces ن ٽڪرن ۾ ڪٽي. آلو صاف ۽ 8 حصن ۾ ڪٽيو. گوشت کي گوشت، گاڏين سان گڏ هڪ ساسپ، گاجر ۽ تريل پياز سان گڏ لہسن سان گڏ، هڪ مضبوط باهه تي هڪ ساسپ جو، ملايو. اٻرندڙ پاڻي جي ليٽر بابت هڪ ٿانو ۾ وجهڻ لاء، انهي ڪري ته گوشت ۽ ڀا vegetables ين سان ڀريل آهن، پڪي کي بند ڪري ڇڏيو ۽ گوشت تيار آهي جيستائين گوشت تيار نه ٿئي. تارون پيس. گوشت سان گڏ هڪ ٿانو ۾ شامل ڪريو، ملايو ۽ هڪ وڏي ڊش تي، هڪ وڻ ۽ تارين سان گڏ.