راسن نگسمٽ لوڪ ۽ سي ايس اي اي ۾ کيڏيو ويو، انهي سان گڏ اطالوي ڪلب ۾، "ايلس وروونا" ۽ "سيرلنيٽيان". هاڻي مشهور ايٿليٽ هڪ مشهور ٽي وي پريزٽر آهي ۽ ڊي جي، انهي سان گڏ هڪ ماهر ۽ اطالوي کاڌن جو شوقين. ڪارپوريٽ ريڪارڊ رڪارڊ ڪيو.
- راسلان، توهان هڪ ڀيرو اطالوي ڪلبن ۾ کيڏيو. شايد مقامي کاڌن سان پيار ۾ پئجي ويو؟
- اڳ ۾ ئي پيار ۾ پئجي ويو! مان هميشه اطالوي ڪپڙا، باورچی خانه، فرنيچر، اطالوي انداز پسند ڪندو آهيان. ۽ جڏهن هڪ ڪلب جو انتخاب ڪندي، اهي همدردي فيصلو ڪندڙ آهن، مان شعوري طور تي اٽلي ۾ ڪلب چونڊيندو آهيان.
- هرڪو روايتي اطالوي ڊشز کي knows اڻي ٿو جيئن پيزا، پادري، ريٽوٽو. پر ڇا اطالوي غير معمولي، اسان کي ڪجهه مشهور آهن؟
- اسان سڀني کي سوين ستن سان گڏ پيسا know اڻون ٿا. ريٽوٽو ان لسٽ ۾ پڻ ان لسٽ ۾ پڻ آهي. اطالوي گوشت کي تمام ٿڌو بڻايون. اييا ۾ غير معمولي ٿنڀن کان، مثال طور، مائنسٽروون سوپ. اسان جي سوپ جو اسان جو خيال اطالوي کان بلڪل مختلف آهي، اهي مختلف تصورات آهن.
- توهان ڇا ٿا know اڻو ته ڪئين پچائي؟
- مان خوش آهيان ته پيسٽا کي مختلف ساسن سان گڏ پچائڻ. منهنجا ٻار گهڻو ڪري رٽوٽو سان پيار ڪندا آهن. وقت تائين مان هڪ پيزا "مارگارتا" هڪ پتلي ٻر سان.
- ڪير توهان کي سيکاريو؟
- اسان وٽ هڪ بادشاهي آهي. (مسڪراهٽ.) ماء هڪ اعلي درجي جو بهترين تجربو آهي. مان اڪثر گهڻو ڪري تياري ڪري رهيو آهيان، سڀني کان پوء، مون کي وڌيڪ ڀروسو آهي ته منهنجو مڙس ڪيئن ڪندو آهي.
- ڇا توهان وٽ ڪارپوريٽ ترڪيب آهي؟
- آئون رسووٽوٽو جو نسخو شيئر ڪندس، اهو روسي ماڻهو لاء مڪمل طور تي صاف ناهي. سڀ کان اهم شي صحيح چانور وٺڻ آهي - آربريو چانور ريٽوٽو لاء.
راسن نگيملينا کان رزوٽو
راسن نگيملينا کان رزوٽو
اجزاء: ½ گلاس چانور جو گلاس، 1 بلب، 2 چمچ. ڍا. زيتون جو تيل، 8 چمچ. ڍا. ڪريم جو تيل، 5 پيالو (ڪڪڙ، گوشت يا سبزي جو گوشت)، ½ پيالو پيپلس، لوڻ، لوڻ، مرچ.
پچائڻ جو طريقو: فرائنگ پين کي اڳايو، اڌ مکڻ کي ان تي رک، زيتون کي وجھو. صاف ۽ چ plates ا پیاز پیاز، پين تي ٻاهر ڪ out و، نرم تائين. چانور شامل ڪريو، ملايو. شوروت اڇلايو ته اهو مڪمل طور تي چانورن کي covered ڪيو. ڪتي جي باهه، سستي گرمي تي پچايو جيستائين چانور سوڀ نه ڪندو. بروٿ ريزڊس شامل ڪريو ۽ 15-20 منٽن لاء تياري ڪريو. ختم ٿيل رسالي ۾ نن cub ن ڪعبس مکڻ ۽ ڀريل پارمسن سان چٽي ويو. ماس فعال طور تي هڪجهڙائي سان گڏ هڪجهڙائي ۽ ميز تي ميز تي ملائي. توهان گرين جي ڊش کي سجائي ڪري سگهو ٿا.