Rețete de gospodină
Maconami și supa de pui
Ingrediente: 1 piept de pui, bulion de pui 1 l, 1 bec, 1 morcov, 1 tomate, 1 piper bulgar, 1 cartofi, 100 g macaron, 1 lingura. Uleiul vegetal, sare, piper.
Procesul de gătit: Se fierbe sânii de pui. Piperul bulgar și morcovii tăiate într-o paie, ceapa - inele, frecarea roșiilor pe un mare grater. Fry legume pe ulei vegetal.
În bulion pune cartofi tăiați, apoi paste și legume prăjite. Sare piper. Gătiți până la pregătirea.
Supă cu paste și pui. .
Pratișul de cartofi cu tăieturi
Ingrediente. Pentru pisici: 600 g de carne de vită, 100 g de Sala, 5 becuri, 500 ml de lapte, 1 ou, 300 g de superstaruri la sol, 1 baston, 1 pachet de kinse, 1 buchet de mărar, 1 lingură de mărar, 1 lingură. Ulei vegetal, 3 cuișoare de usturoi, sare, piper. Pentru tăcut: 5 cartofi, 100 g de unt, 100 ml de lapte, 1 ou, sare.
Procesul de gătit : Carnea și salonul tăiate într-un cub, ceapă și usturoi curățați și tăiați fin. Pâine fără crusta înmuiată în lapte. Rotiți grăsimea și carnea prin șlefinul de carne. Adăugați ou, ceapa, usturoiul, verdeața zdrobită și pâinea zdrobită. Sare piper. Formați tăieturi, tăiate în pâine prăjită și prăjiți pe ulei vegetal.
Pentru garnitură, cartofii curați, fierbeți, aglomerat cu o perie, adăugați unt, lapte și gălbenuș, se amestecă. Sarat la gust.
Scratcherul de cartofi cu un pisiclet. .
Rețete de la bucătar
Supa "Picknist"
Ingrediente: 500 g de carne de vită, 2 morcovi, 1 rădăcină de patrunjel, 100 g de orz, 3 cartofi, 5 castraveți sărată, 100 ml de saramură de castraveți, 1 bec, 1 frunză de bază, 1 buchet de mărar, 1 lămâie.
Procesul de gătit: Rădăcina pătrunrei, un morcov și jumătate din becuri tăiate în cercuri și se prăjește pe o tigaie de prăjire uscată. Împingeți rădăcinile și carnea într-o cratiță, turnați apă și gătiți bulionul de carne. Carnea scoate tortura de bulion.
Jumătate de ceapă și morcovi tăiați fin și trece pe ulei vegetal cu adăugarea de pastă de roșii și bulion. Perlovka se înmoaie, apoi se fierbe până la jumătate gata. Puneți bariera în bulion și gătiți până la pregătirea. Adăugați cartofii tăiați și tăiați cu castraveți de paie, ceapa parsată cu morcovi, saramură de castravete, frunze de bază, ardei de sare și piper. Îndepărtați cinci minute și scoateți din foc. Serviți cu o felie de lămâie.
Supa "Picknist". .
Gulaș de la carne de vită cu cartofi de menta
Ingrediente. Pentru un gulaș: 500 g de carne de vită, 2 becuri, 3 linguri. făină, 2 linguri. Pasta de tomate, 1 morcov, 1 pachet de mărar, 2 foi de laaul, 5 ardei de piper, 4 linguri. ulei vegetal, sare. Pentru cartofi de menta: 5 cartofi, 100 g de unt, 100 ml de lapte, sare.
Procesul de gătit: Tăiați carnea cu bucăți mici și prăjiți uleiul vegetal pe o căldură puternică timp de 5-7 minute. Adăugați ceapa, feliată de un cub și morcovi, feliați de felii. Turnați bulionul și continuați să gătiți. Când carnea este gata, presărați cu vrăjit printr-o făină de sită, adăugați pastă de roșii, verde tocate, frunze de bază, sare și piper. Tocană 10 minute. La sfârșitul frunzei de laur pentru a scoate.
Pentru a curăța garnitura de cartofi, tăiați în 2-4 părți, clătiți sub apă rece, fierbeți. Cu cinci minute înainte de disponibilitatea salutării. Apă pentru a fuziona, acoperi cu un șervețel și așteptați 3-4 minute. Apoi, pentru a vă întinde cartofii cu o lovitură. Se fierbe lapte, dizolva untul în el, se toarnă în cartofi și se amestecă.
Gulaș de la carne de vită cu cartofi de menta. .
"Timp de mese", primul canal în zilele de lucru, la 12,15