Veți avea nevoie de: 2 vinete, 300 g penne, 250 g mozzarella,
100 g cârnați refuzat, 50 g parmezan fin, un sfert din bastonul uscat, 2 capete de capete, 1 dinți de usturoi,
1 lingură. lingura de zahar, 2 linguri. linguri de bulion de legume,
200 g de roșii conservate în sucul său propriu, câteva ramuri de bazilică, ulei de măsline, oregano de tăiere, piper negru proaspăt, sare de mare.
Procesul de pregătire: Răsturnați-vă la preîncălzire la 180 de grade.
Vinetele tăiate de-a lungul plăcilor, sare și pleacă
timp de 10-15 minute. Apoi clătiți sub apă rece, uscat cu un prosop de hârtie și se prăjește pe o cantitate mică de ulei de măsline pe ambele părți. A se incalzi
Într-o tigaie de tbsp. O lingură de ulei de măsline, adăugați ceapa tocată, usturoiul, zahărul și bulionul, acoperiți cu un capac și mâine 15-20 de minute pe foc lent. Apoi adăugați roșiile zdrobite, busuiocul mic, sare
și piper.
Bastonul se rupe în bucăți și bate într-un blender.
Tăiați cârnați fin, mozzarella - cuburi.
Fierbe penna în apă sărată, îmbinarea.
Faceți sos de paste, adăugați oregano și parmezan, amestecați bine. Faceți forma rotundă divizată a foliei. Distribuiți fundul și părțile laterale pentru coacere cu vinete. Pentru a fi pus sub formă de paste de paste, deasupra unui cârnați tăiat, din nou un strat de vinete, apoi un strat de mozzarella și la capătul stratului de macaron.
Se presară generos cu breadcrumbs, se presară cu ulei de măsline și se coace timp de 20 de minute. Puneți plăcintă gata pentru a posta pe vas, transformați-o și scoateți-o cu ușurință folie.