Mesmo se você não gosta de cozinhar, crie novos pratos com sua família - um tipo especial de lazer que traz todos os parentes. A criação conjunta do café da manhã, almoço ou jantar pode se tornar uma verdadeira aventura.
Lanches de Mikhail Boysky
Lanches de Mikhail Boysky
Foto: Anna Rusakova
Número de lanche 1.
Vai levar: Azeitonas sem sementes - 1 banco, alho - 1 dentes, anchovas - 2 pcs., Tomates secos em óleo - 1 banco, alcaparras - 2 h., Salsa - um raio pequeno, Champignons - 8 pcs., Raquete.
Como cozinhar: Moer para o estado de azeitonas de patas, alho, anchovas, tomates secos, alcaparras e salsa. Remova os pés de cogumelos. Chapéus para montar com uma patê, polvilhe com pão ralas. Fique na bandeja, asse no forno (200 graus, 10-15 minutos).
Número de lanche 2.
Vai levar: Batatas - 4 pcs., Espinafre, filé de arenque - 1 pc.
Como cozinhar: Batatas ferver (não limpa), corte em anéis e assar no forno antes da aparência de uma crosta avermelhada. Grito de espinafre com água fervente. Corte arenque com fatias. Para as batatas colocam um pedaço de espinafre e uma fatia de arenque.
Número de lanche 3.
Vai levar: Baguette - 1 pc., Salmão de filé de baixo sal - 150 g, arco de Shalot - 1 pc., Requeijão - 200 g, alcaparras - 1 colher de chá., Endro.
Como cozinhar: Baguette Corte, despeje azeite e asse no forno. Queijo cottage misturado com chalot picado, endro e alcaparras. Tendo obtido com uma mistura para cheirar, coloque salmão.
Fettuccin com frango e cogumelos de Elizabeth Benar
Fettuccin com frango e cogumelos de Elizabeth Benar
Foto: Anna Rusakova
Vai levar: Variedades sólidas spaghetti (ninhos), cebola - 1 pc., Filé femoral (frango) - 0,5 kg, pasta de tomate - 1 colher de sopa. l., Tomates - 2 pcs., Champignons - 6-7 peças, alho - 2 dentes, orégano (tempero seco), tomate cereja, manjericão verde, queijo de grau sólido, azeite.
Como cozinhar: Em uma frigideira no azeite, primeiro frite dentes esmagadas de alho (1 pc.), Então adicione e frite a cebola finamente picada, em seguida, adicione filé fatiado por pequenos pedaços.
Quando o filé de frango estará quase pronto, adicione cogumelos picados, tomates, fatiados por cubos, pasta de tomate, sal, pimenta e orégano. Todos misturam e sofrem até a prontidão.
Em uma panela separada no azeite, primeiro frite o cravo esmagado de alho (1 pc.), Então adicione e frite cereja cortada ao meio. Ferva a pasta, misture com tomates cerejos assados, queijo ralado e cogumelos grelhados e filé de frango. Do prato acima decora um manjericão finamente picado.
Caçarola de coco de coalhada de Elizabeth Boyskaya
Caçarola de coco de coalhada de Elizabeth Boyskaya
Foto: Anna Rusakova
Vai levar: Leite de coco - 240 ml, queijo cottage 2% - 400 g, água - 40 ml, microplaquetas de coco - 100-150 g, açúcar de cana - 3 colheres de sopa. l., ovos - 3 pcs., Açúcar em pó e framboesa ou morangos para decoração
Como cozinhar: Todos os ingredientes para mistura de caçarola com um misturador para uma massa homogênea. Forma de cozimento lubrifique com óleo vegetal, depois deslocando o boleto para caçarola. Assar no forno (200 graus, 20-25 minutos). Preparando-se para polvilhar com açúcar em pó e decorar com framboesas ou morangos.