Marinada de Kiwi para carne de porco
Ajudará a carne dura a fazer suave, e também se tornará um resgate real se houver muito pouco tempo para picles.
Por 1 kg de carne de porco: 1 kiwi, 1 lâmpadas, sal, pimenta preta na hora, monte de salsa, óleo vegetal.
Método de cozimento: Corte a carne em pedaços, pimenta, lubrificando com óleo vegetal. Kiwi limpa e transforma em um purê, cortado em cebolas de anéis. Todos adicionam à carne e misture bem, flush. Sair de marinado por uma hora. A carne solo é melhor pouco antes de cozinhar.
Dica: Em vez de óleo vegetal, você pode tomar água mineral. Despeje a carne para cobrir completamente.
Marinada com suco de romã para carne
Tal marinada é considerada muito suave, por isso demora muito tempo. No suco de romã, a carne que você precisa para marinar pelo menos dez horas, e é melhor que um dia.
Por 1 kg de carne: 200 ml de suco de romã, 1 bulbo grande (ou 2 médias), pimenta recém-moída, coentro à terra, 50 ml de óleo vegetal.
Método de cozimento: Corte a carne com fatias, aproximadamente 4 por 5 centímetros. Enxaguar e secar com toalhas de papel. Na grelha com pimenta e carne de coriander (sal uma hora antes de cozinhar). Cebolas cortadas em anéis, adicionar à carne e puxar para fora. Despeje o óleo vegetal, misture novamente. Despeje suco, misture e remova na geladeira.
Kinza fresco irá complementar perfeitamente carne
Foto: Pixabay.com/ru.
Dica: Uma excelente ênfase pode ser fresca Kinza, que você precisa cortar finamente e adicionar à carne.
Marinada com cerveja para frango
Faça um peito dietético macio e suculento, bem como perfumado. Em tal marinada, você pode fazer kebabs e da perna e das asas.
Por 1 kg de peito de frango: 250 ml de cerveja leve (é melhor tomar a pílula), 1-2 lâmpadas,
1 Colher de Sopa. eu. Mostarda, 1 colher de sopa. eu. maionese, pimenta, sal.
Método de cozimento: Corte o frango em pedaços, pimenta, se você deseja adicionar especiarias. Cebolas cortadas em meia toca, chop alho. Misture maionese com mostarda. Cebolas adicionam à carne, trovão completamente. Adicione a mistura de maionese, misture bem. Espetos removem meia hora na geladeira. Depois disso, a carne é completamente puxada e despeje a cerveja para que as peças fossem completamente cobertas. Marinar
3 horas.
Dica: A páprica e o orégano seco são adequados para uma marinada.