"او تاسو غوړ کوکرمۍ خوري؟" - اکثرا له ما څخه ملګري وپوښتئ کله چې دوی ومومي چې زموږ کورنۍ تایلینډ ته لاړ. د یو دلیل لپاره، داسې انګیرل کیږي چې ټول دا په بشپړ ډول یو څه ناڅاپي بهرني خواړه ورکوي، کوم چې د عادي شخص سړی بای پاس شوی. نو، غوړ شوي کوکروچونه چې ما وخوړل. په هرصورت، د ځایی اوسیدونکو معمول رژیم لاهم وریجی او چرګ (یا نوډلز او چرګ) لاهم اروپایانو ته اشنا دي.
که څه هم، البته، کاکړتیا او نور په ټولو ځایی بازارونو کې شتون لري. او دا واقعیا خورا خوندور دی. د موسمونو سره په ځانګړو غوړونو کې پوښل شوي، دا ټول کړۍ شته کتل د سنکونو رول لوبوي. خوند اخیستل (او معنی کې) دا د کوچني بیلونو په څیر ښکاري. غوړ شوی کوکروس، ملخ شوي مځکورونه، مایروچس، لاروا او ګولۍ - شی نه یوازې خوندور دی، بلکه یو لیواله دی. ساینس پوهان ډاډ ورکوي چې د یوې برخې تغذیې ځینې وختونه د عادي غوښې څخه لوړ وي. په اوسط ډول، د وچې حشراتو 100 ګرامه د 37 څخه تر 60 پورې پروټین څخه شتون لري. په غوښه کې، د پرتله کولو لپاره، یوازې 27،. ښه، د پروټین اندازه یوازې رولونه.
په تایلینډ کې مرغۍ هم خواړه دي - دوی خوندور غوښه لري او ډیر ګټور لري.
په هرصورت، په لویدیځ کې ډیری عالمان لاهم داسې خواړه ته نږدې ګوري - او نه یوازې د ګوریمټ ارادې سره. د هالنډي پروفیسر انډولولوژي آرنالډ وان هییس په لویدیځ کې د "ابصغامونو" ټول حرکت رامینځته کړ. هغه په بشپړ ډول په مخالفت باور لري چې داسې یو څو عجیب خواړو ته لیږد به تاسو سره زموږ د سیارې په خوندي کولو کې مرسته وکړي. ګډون وکړئ!
په تایلینډ او بل لیساس کې شتون لري، چې په لومړي سر کې موږ د ګوند شاوخوا لاړو، او اوس په نهایت کې سلاد شو. په عموم کې، ځینې وختونه دې ته ګورئ یا دا ډش نه وي، تل داسې نه پوهیږئ چې دا په بیر کې یو ساده یا سنک دی. د مثال په توګه، دا ډول عادت ساسجونه ممکن ناڅاپه خوږ وي. او دلته د مرچ او مالګې سره هیڅ لږ پیژندل شوي پانګه اچونه.
په کاونټر کې لیدل، دا یا دا ډش، ځینې وختونه دا ګرانه ده، او دا واقعیا، دا دی؟
او په مقابل کې، په پټو کې اصلي بهرني په ناڅاپي ډول دا خورا معمول (او ښه) خوند دی. د مثال په توګه، ډیری فاکیټ ریوانران د مړو پاڅونې خواړه وړاندې کوي که تاسو دمخه تاسو ته خبرداری ورنکړئ نو دا کبابونه له مرغۍ څخه جوړ شوي، او دا غلا د تخریب څخه دی، تاسو کولی شئ پدې اړه اټکل وکړئ. دا ویرونکی نه دی، مګر ویره خوند!
په تایلینډ، سوپونو، ناشکرانو او وریجو کبابونو کې غیر متوقع خنډونو څخه ځینې وختونه - ډیر زهرجن. د روغتیا لپاره خطره، دا مخلوقات نور وړاندې نه کیږي. په هرصورت، خپل لاس په زړه کې اچول، زه په تاسو باور لرم: څه شی د خټکي سانپ دی چې کوبرا دومره بوني دی چې تاسو نشئ کولی له خواړو څخه خوښ شئ. ښه، مګر پرته له دې چې واده وکړي چې ما په نړۍ کې ترټولو خطرناک سانپ مات کړ.
زموږ مشر لور په تایلینډ کې زموږ د لومړي راتلو په جریان کې ټول تیلی لونټیک واخیست.
زما په نظر، ورته مارانو، ټوانز او نور شیان د مختلف لاسيورونو، کریم او شمس په ب .ه کې خورا ډیر زړه راښکونکي دي. ځکه چې ځینې وختونه دوی واقعیا په ورځو کې په لفظي ډول ټول خوسکي لرې کوي. او زه د دې په خپله تجربه باور لرم ...
ادامه ...
دلته د الګا پخوانی تاریخ ولولئ، او چیرې چې ټول پیل کیږي - دلته.