تاسو به اړتیا ولرئ:
- 1 منځنۍ هیک؛
- 1 بلبونه؛
- 1 لیک؛
- 1 ټوماتیو؛
- 1 کوچنی گاجر؛
- پارسلي ګرین - 1 کوچنی بیم؛
- تایمe - 1 جوړه؛
- لہسن - 3 غاښونه
- کوچ - 40 ګرامه؛
- د غوړیدو لپاره د زیتون غوړ؛
- سپین شراب - 150 ملی.
په یوه پین کې، د زیتون غوړ په ښه ډول غوړ شوي پیاز او لہسن په غوټۍ اخته، په لوی تولید کې تېر کړئ.
د روميټو سپت جوش اوبه او پوټکی لرې کړئ، پرې کړئ او پین ته یې اضافه کړئ. د کنګل شوي ګرین، مالګې او د سپینې شراب سره 10 دقیقو سره.
تیور په 200 درجې کې د 200 درجې څخه دمخه ګرم کړئ، په تنور کې یې د غوټۍ په څنډو کې پوښل شوی (یا ښه کچالو). د پخولو کچالو ګړندي پخه شول، د 35 دقیقو لپاره، نور ډولونه اوږد کیدی شي. په نرمۍ سره د اوږدې تیز چاقو یا فوک سره هڅه وکړئ. کله چې کچالو چمتو وي، ورپ کړئ، چوکۍ وکړئ، چاکو ته په کراس کې یو چای جوړ کړئ او څنډې یې فشار ورکړئ.
په تازه ب form ه کې، سبزیجات ځای په ځای کړئ، بیا - ټوټې شوې کبونه د ټوټو سره، سپری، د کیټرډ د کوچنۍ ټوټې سره.
25 دقیقې دمخه د کچالو چمتووالی په تنور کې واچوئ.
د لاکولیک سواس ترکیب دلته لیدلی شي.
زموږ د شیف لید لپاره نور ترکیبونه د فېسبوک پا page ه کې وګورئ.