ځوان کباب د ویټامین سي بډایه دی، نو دا باید د امکان تر حده د هغه په رژیم کې شامل شي. دا هم نادره ویټامین U شتون لري، کوم چې د ګیسټریټس او زخمونو سره مرسته کوي او د ځيګر عملیاتو عادي کول. ځوان کباب د ماشومانو لپاره ګټور دی، ځکه چې دا ویټامین K لري، د ماشومانو د هډوکو او غاښونو رامینځته کولو کې مرسته کول، او همدارنګه د زخم درملنه. کباب کې د وینې له کمیدو سره په رژیم کې، د پښتورګو په کار کې د تایرایډ غدې او اختلالاتو ستونزې.
د پیکینګ پانچر
اجزاوې: د کوک بوټان (شاوخوا 700 ج)، 1 د لہسن کلپیو، 2 هګیو، مالګه، تور ځمکه مرچ، د سبزیجاتو څو ځلې، سبزي غوړي.
د پخلي طریقه: په لوی ساسپین کې اوبه ته وده ورکوي، مالګه. کوچون په 4 برخو کې وویشله هګۍ په یوه کڅوړه کې مات شو، د لہسن، مالګې، مرچ سخم وسوځاوه، یو ښه ټوټه ټوټه کړئ. کباب د مجبندۍ سره لیان کړئ، یو ټریک او یخ پریږدئ. ټوټې ټوټې ټوټې د پین کیکز څخه. د هګۍ او خور ته غیږ کې تر هغه وخته چې یو زرګل پوړ وي.
لارښوونه: د هګۍ وروسته د هګیو وروسته سپړونکي فرمان لاهم کولی شي د ډوډۍ کارتونو ته واچول شي. بیا به دوی ډیر کرکټر وي.
په 100 جی 75 Kcal.
کوسی د غوښې یا لیان سره چمتو کیدی شي
عکس: pixbay.com/ri.
کوهی
اجزاوې: 1 شیشې ملیف، 3 د چرګانو ران، 1 بلب، 1 گاجر کباب، د لہسن په 3 ټوټو، 3 لباس، 3 TBSP. l. د ټماټو پیسټ، مالګه، مرچ، سبزیجاتو غوړ.
د پخلي طریقه: دوه ساعته د 2 ساعتونو لپاره د تیریدو اوبه راوباسئ. پدې وخت کې، پاتې اجزاوې چمتو کړئ. هپس په کوچنۍ ټوټې، مالګه او هوا د زرګن پوړ ته پرې کوي. پیاز کوچني کیوبونه په لاره اچول، د یو کوچني پوړ گاجر ته قلم کوي. د سبزیجاتو په تلو باندې د فروچ سبزیجات، ښه ختل شوي لہسن اضافه کړئ. چرګ ته د اضافه کولو لپاره، مخلوط کړئ. فري ته دوام ورکړئ. کباب په ښه ډول کټ شوی، په غوښه کې اضافه کړئ. یو څه اور مړ کول، د ترمټاتو پیسټ اضافه کړئ. د 10-15 دقیقو اوریدنه ته دوام ورکړئ. مړ شوې ږوي، د اجزاو سره مه ګډوئ. کوهز د پلاف په توګه چمتو کول دي، نو Crum په بشپړ ډول تحلیل شوی او دوه ګلاس اوبه واچوي. مالګه، مرچ. کله چې اوبه وليدل، پوښ پوښ کړئ او د چمتووالي له وخته زور راوړئ. وروسته له هغه چې کویل به چمتو وي، هغه ته 25 دقیقې وقفې ورکړئ.
لارښوونه: کوسیه د غوښې پرته د لیان لپاره چمتو کیدی شي. تاسو کولی شئ کندې ته د چیمیګینګ اضافه کړئ.
100 g 120 kcal.