یو
په ایټالیا کې هګۍ
اجزا: د 4 خدمتونو لپاره: 3 هګۍګپلانټ، 2 tbsp. سبزیجات تیل، 4 TBSP. چیلي ساس، 2 tbsp. د نیبو جوس، 2 لہسن 2 چنګاښ، ½ TSP. سرکه، 1 پنکینګ سینګونن، 1 د کانز، مالګې، مرچ.
د پخلي وخت: 40 دقیقې
څنګه پخلی کول: د 20 دقیقو لپاره په کلکه شک شوې هګیوټونه په مالګین اوبو کې اچول او د چاکو په شیټ کې اچول، د سبچي غوړ سره غوړ شوي دي. د خټکي جوس، د 30 درجې لپاره د هګیو سپکاوی واستوئ. څراغ مات کړئ. پخه شوي هګۍ په پین کې واړول، د ګورپ ساس او د لہسن سره ښې ټوټې ټوټې اضافه کوي. یو ډش یو څه پریږدئ او میز ته د سنیک یا اړخ ډیسک په توګه خدمت وکړئ.
2.
په نشایسته کې ځيګر
اجزا: د 4 خدمتونو لپاره: 500 جی بیف ویر، 1 هګۍ، 1 TBSP. نشایسته، دوه نوربونه، 20 ملی سبزیج شوي سبزیجاتو تیل، 1 کینیس بنډل، مالګه، مرچ، مرچ.
د پخلي وخت: 1 ساعت
کوډ څنګه اچوي: د غوښې ژاړ له فلمونو او رګونو څخه پاکې، ښه کټ، او بیا د چرګ هګۍ سره وغورځول شوې، د چای نخود سره وتل. ځګر د 40 دقیقو لپاره په هګۍ نشایسته مخلوط کې پریږدئ، او بیا د مالګې او مرچ سره غوړ کړئ. په جلا توګه د سرو زرو فولز آنز کولو او د ځيګر سره مخلوط کړئ. مالګه، پیټ، د غوټۍ سورترو سره سنجول.
3.
یوګ کیک د سیتروس شربت سره
اجزاوې: د طبیعي جاګو، 5 هګیو، 100 g ککر، 3.5 TBSP. اوړه، 1 لیمون، 1 د سینګار لپاره نارنجي. د شربت لپاره: 1 کپ اوبه، 1 نارنجي، 2 TBSP. د نیبو جوس، 250 g بوره.
د پخلي وخت: 1 ساعت
څنګه پخلی کول: د هګیو سره د بورې سره وهل کیږي، نو طبیعي جوی اضافه، او همدارنګه د اوړو، ZAR او لیمو جوس اضافه کوي. بیا په مخلوط کې د هګیو سپینې معرفي کول ښه ګډ کړئ، ټوټه ټوټه کړئ، ټوټه ټوټه کړئ او ایون ته ولیږئ، تر 18 دقیقو پورې، تر 180 درجو پورې ګرم کړی. د شرب جوس او د نارنج زحمت لپاره، د نیبو جوس سره مکس کړئ، او بیا د اوبو سره ساسپین ته واچوئ. اور واچوئ، بوره اضافه کړئ، بویل ته راوړه، بیا یې اور او درناوی، محرک کړئ. د لیمو پائل کولو پای ته د پایلو تخریب د نارنجي پیچلیو ته ننوځي.