د تلویزیون مخکښېټر اوولګا بوزوا څخه چاقونه
اجزاوې: 350 g د کوټي پنیر، 2 هګۍ، 6 TBSP. l. د غنمو اوړه، 2 TBSP. l. بوره، د لمر ګل غوړ.
پخلی: ټول د کوټیج پنیر په یوه کڅوړه کې واچوئ او د یوې ټوټې سره یې وغورځاو ترڅو په دې کې پاتې نه وي. هګۍ څښل، بوره اچول او ښه ترکیب کړئ. په کوټي پنشاپ کې اضافه کړئ (د سلایډ سره) اوړه او په ښه ډول مخلوط کړئ. تاسو کولی شئ یو څه ډیر اوړو ته واچوئ، بیا پنیر به ډیر څه لرې شي. او که اورې اوړه لږ څه وکړي، نو پنیر به ډیر نرم راشي.
پین په مینځنۍ اور کې واچوئ او په هغې کې د لمر ګل غوړ پوروځي. په پلیټ کې یوڅه اوړه وخورئ. د نتیجه لرونکي CURD ماس څخه څو کوچني توپونه رامینځته کول او په پلیټ کې یې کېښودل. بیا په اوړو کې د کریډ بالونو چلولو لپاره بدل کړئ، دا لږ څه ژاړي او په پین کې یې اچوي. د فري چکس 1-2 دقیقې دمخه د زرین کرسم د څرګندیدو دمخه. زه د کبانو کریم سره د پنیسیکس سره مینه لرم! دوی ته ګرم او د جنوري په لومړۍ نیټه!
کیک "میدیووف" د لوبغاړي انډي ګیډالین څخه
اندیري ګیډولن د خپلې میرمن ډیانا سره
اجزاوې: 300-555 g څاواړه، 200 g کود، 100 g کوچ، 2 TBSP. l. شات، 2 هګۍ،
1 ټي پي. (پرته له سلایډ) سوډا. د کریم لپاره: 300 g کوونکی، 1 د کښت شوي شیدود شیدو،
100 ګی اخروټ، د بادنډ پیټالونو یا د سینګار لپاره چاکلیټ.
پخلی: په یو تنفس کیبل کې، کوچ، بوره او شات کیښود. د اوبو په حمام او تودوخه کې د کڅوړې په برخه کې، د 4-5 دقیقو لپاره چې مخلوط همجنسي کیدی شي، او بوره یو څه تحلیل شي. سوډا اضافه کړئ، ښه او تودوخه کړئ، وده کول، یوه دقیقه ده. د اوبو حمام څخه یو کڅوړه لرې کړئ، هګۍ اضافه کړئ او ژر تر ژره همجنسۍ ته همغږي کړئ. اوړه (300 g) غوره کړئ او مخلوط کړئ. کڅوړه د 20-30 دقیقو لپاره د یخچال ټوټې سره لرې کړئ. د اوړو لپاره میز اوړه ته وړل، د لږې اوړو پرې کولو لپاره خورا ډیر ځای په ځای کړئ. ژر تر ژره د نڅا زخم او په 8-9 مساوي برخو ویشل شوی. د ټوټې ټوټې ټوټې په بالونو کې تیریږي او په غوسه اوړه کې یو تخته یا پلیټ ته وړاندې کوي. د مقابل اړخ شاته (تاسو کولی شئ هر بال د سیلیکون میټ یا پارچمنټ کاغذ سره وخورئ. د پلیټ ایښودلو لپاره کیک د کیک څخه دمخه په تنور کې د رش کیدو دمخه 3-5 دقیقې دمخه 200 ° C ته وړاندې شو. ټرمینګ (د ټولو کراسټس څخه) په کانټینر کې پوښ کړئ او خوندي کولو لپاره - دوی به اړتیا ته اړتیا ولري چې کیک ویر شي.
کریم چمتو کړئ. د کریمي کوچبنون د خونې تودوخې په یوه کڅوړه کې پروت دی او مکسر پف ته یې مات کړ. په 4-5 ریسیټونو کې د غلا شوي شیدو اضافه شوي، پرته له دې چې د وهلو مخه ونیسي. د همجنسۍ دمخه کریم ووهئ. په یو بلینډر کې د کرشک څخه مجرمان. اخروټس په یو بنډر کې هم ټوټې شوي یا چاقو غوڅ کړی. نیمه مغز لرونکي د کورټ شوي کورټ فارمینګ او مخلوط سره وصل کیدو لپاره (پاتې مغز پاتې کیږي). کوژاه په ډش کې پروت دی او د کریم یوه ټوټه. د کریسټ شوي مغز لرونکي مغز لرونکي (کوم چې وځنډول شو). د دوهم کورز د دوهم کوورح، او داسې نورو پوښلو لپاره سر په دې توګه یو کیک راټول کړئ. د پورتنۍ کورک او د کیک اړخ د کریم سره غولولو لپاره. د ټوټې شوي شګو - مغز لرونکي ټوټې ټوټې کولو لپاره د سی ایډډایډ سټینډز (د کریکس تسمې ته ډیل کړئ، د کیک سټینزیلز اضافي د کیک سټیک ته فشار ورکړئ). د کیک سطح د سانډ - مغز لرونکي کنډکونو او په ارادې کې د بادام سټلابونو سره سیکروز کوي. کیک په فرج کې د لرې کولو لپاره او اجازه راکړئ 6-12 ساعته خراب شي.
د ناشکیستیک سندرغاړي څخه د سالمن پنیر پای
انیسټاسیا کرونوف
اجزاوې: 2 tbsp. کوچ، 1000 TBSP. د ځمکنۍ پتې، دوه لوقا شاټ، 75 g روسی پنیر، 3 هګۍ، مالګه، 1 TBSP. اوږد سپینې وریجې، د پارسلي، 1 TSP. وچ سسد، 1 tbsp. شیدې، 250 G سالمن په خپل جوس، 2 TBSP کې. اوړه.
پخلی: پیازونه پاک او کرش. د وريجو څرخ او د پخلي شکل ته ننوتل، ټوټې شوی پیاز او سکین مالګه اضافه کړئ. په بشپړ ظرفیت کې د 12 دقیقو لپاره په مایکروووی کې واچوئ او په بشپړ ظرفیت کې یې په مایکروویو کې واچوئ. 1 tbsp اضافه کړئ. l. کریم تیل او 1 هګۍ، مخلوط کړئ. په کلکه د تیغې سره په پایله کې فشار ورکړئ. سالمن په کوچني ټوټو کې بې ځایه شوي او په عکس کې اچول. په مایکروووویټ تنور کې پاتې تیتر کېږدئ. اوړو، سرس او مرچ اضافه کړئ. په بشپړ ځواک کې 1 دقیقې چمتو کړئ. شیدو اضافه کړئ، مایکروو د نورو 3 دقیقو لپاره مایکروویو ته بیرته ستنیدئ. ساس کنډک باندې اضافه کړئ، د محبوب شوي پنیر او لږ څه هګۍ. مخلوط او په نرمۍ سره د وریجو او کب سره شکل ته واچوئ. له پورتني څخه د پولیکا سره د پیریکا سره وخوت. د بشپړ ځواک سره د 5 دقیقو لپاره پخلی کول. بیا بریښنا تر 70٪ پورې کم کړئ او د نورو 7 دقیقو لپاره چمتو کړئ.
د سندرغاړو تاتتونا کوتووا څخه ستلې
د تاتتونا کوټوا.
اجزاوې: 1-1.5 کیلو ګول یا ورغمو، کیک د بوټو لپاره کیک دی (د نوډیل څخه پخپله د کباب، سبزیجاتو غوړ، مینوینا لپاره کوچنۍ ساحلونه ترسره کول غوره دي.
چمتووالی: د غوښې مینځنۍ ټوټې ټوټې کړئ. په کازان یا ساسپین کې (په کوم کې چې دا به ناورین نه وي) د غوښې خور ټوټې کول (تاسو کولی شئ په لوی تولید - 3-4 ټوټو، ستړیاونو کې د فاضله موادو اضافه کړئ - 2-3 لوی سرونه او سبزیجات غوړ، مالګه، د خوند لپاره. تاسو کولی شئ یو څه اوبه وخورئ. بیا د لہسن (3-3 کلنۍ ټوټې اضافه کړئ (باید د لہسن سپرچیک خوند وي سټو تر چمتووالي پورې. په مالګه اوبو کې د ګولۍ غوټۍ، اوبه یوځای کړئ، په لوړه اړخونو سره یو لوی فلیټ ډش ته واچوئ، او په ټوله الوتکه کې ګرمو غوښې ته اړ ایستل. د مینوس 3-4 کڅوړه واخلئ، په جامو کې لہسن کش کړئ، د ساس سره د غوړۍ غوښه مخلوط کړئ (دا باید ډیر نه وي). زموږ ډش تیار دی او باید ګرم شي!
د چرګانو پښې په سندرغاړي ناشری کیرا سندر کې
ناشیا کیډری
اجزاوې: 350 G G چیمان، 700 g د پف پیسري 700 g puff پخه، 10 د چرګانو پښې، 1 پیاز، 1 گاجر، مالګه، سبزیج، سبزیج، سبزیجات غوړ.
پخلی: د سبزیجاتو په تیل باندې په پیاده شوي او په پیازونو غوړ کړئ. نغښتل گاجر اضافه کړئ، بیا په ښه ډول ټوټې شوي مشرومونه. مالګه، مرچ او غوړ د نفس لپاره مایعات.
په بل فرجین پین کې، د چرګانو پښې د چرګانو پښو ته.
کوهي رول ولوبید او په چوکیو کې پرې شوی. په هر مربع کې یو څه د غوړیو سبزیجاتو او یوه پښه. ټوټه د کڅوړې په ب in ه کې پښې راټولوي، او له دې امله دا مات نه کیږي، د شنه رکوع ډډ.
پښې په کنډک کې په یوه ب in ه کې دننه کړئ ترڅو د پخولو لپاره په یوه ب in ه ولیږئ او د نیم ساعت لپاره 190 درجې ته تودوخه ورکړئ. بشپړ شوي پښې سمدلاسه په میز کې خدمت کیدی شي.
د تلویزیون مخکښې جوان انوکینا څخه پخه شوی غوز
عقیه انوکنا
اجزاوې: 2.5 کیلو ګرکاس غوس، 3-4 م les ې، 2 TBSP. شات، 2 tbsp. سویا ساس، 2 tbsp. د ويستر ساس. د مارنادا لپاره: 1.5 L د اوبو یا سبزیجاتو غوړ، 1.5 tbsp. وچ پینګر، 5 TBSP. بوره، 2 tbsp. مالګې، 70 ملی. سویا ساس، د ایپل 80 ملی مپل (یا د وریجو سینه)، 2 د بدیان دوه ستوري، 1 TSP. سیچوان مریم، 1 TSP. د مرچانو مخلوط کول، ½ ټي ایس پی. سینګونن.
پخلی: د یوکاس ګوز او بهر، او دننه وچ او بهر پاک کړئ. بیا د جوش اوبو سره چیغې (1 لیټر) سره چیغې وهل بریا لرې کړئ.
په سولیډ کې د مروداډو لپاره اجزا او د 5 دقیقو لپاره د پاسه مخلوط کړئ. په لوی ظرفیت کې د غوز ګرم سمندرر ځړول. ګوتل د سمندري ځواکونو لپاره غوره دی یا یو سعودي په کوم کې چې دا به په یخچال کې یا په بالکوني کې د 1-2 ورځو دننه غوره کړي. غوزونه به اړتیا ولري چې وخت له وخت څخه تیریږي (3-4 ځله) ترڅو چې کارمانګه په مساوي ډول د ساس سره راټیټ شي.
تاسو لاهم اړتیا لرئ د سینې ټول سطحې سره توسونه جوړ کړئ. اضافي غوړ به د دوی له لارې خوشې شي، کوم چې پوټکي ته اجازه ورکوي چې ځمکه شي، او کرسټ نور غلطي وي.
که تاسو د وچې لارې سره واده کوئ، وخت د 2-3 ورځو لپاره د زوم کولو ارزښت لري: د خواړو په فلم کې یو میساس وتړئ او بالکري یا یخچال لرې کړئ.
د غلو له بدلولو دمخه، موږ اړتیا لرو په خونه کې 2-3 ساعتونه ونیسو.
د غوز، اسیدیک او سورو خوږ م les ې ډکولو لپاره خورا مناسب دي (دوی به اضافي غوړ هم واخلي). م les ې په نیمایي کې پرې کړئ او د هغه سره ډک کړئ چې غوزونه یې سره ډک کړئ. مرغۍ کڅوړه کیدی شي، او پښې یې. سپارښتنه سپارښتنه کیږي چې مرغۍ پیل شي په داسې ډول پاتې شي چې ځای پاتې شي، نو دا په اروما او غوړ غوښې کې ډک کیږي. تاسو کولی شئ کوینیس اضافه کړئ.
دمخه اوین. په ټیټه کچه د اوبو سره ټیټ کړئ. له دې امله ټول غوړ ویجاړ شي، مننه چې هغه به له سوځیدو سګرټ نه ورکوي.
د مخالف تنظیم کولو لپاره د ګناه تنظیم کولو لپاره چې کوم انرژي به پخلی شي. مرغۍ د چپ سره وخورئ او د 200 درجې په حرارت کې 15 دقیقې وخورئ. بیا د تودوخې درجه 180 درجو ته راکم کړئ او د 45-60 دقیقو کې یې پخلی کړئ. که چیرې په قهوه کې وزرې پرې نه شي، نو دوی اړتیا لري چې له لویدو سره نغښتل شي، ځکه چې دوی کولی شي سوځي. د مرغۍ د مخلوط سره مرغۍ غولول، پوهنځای او سوس ساس - دا به د مثبتې ترانسپورت او اضافي خوندور تلفظ وکړي (اختیار - شات او سیرنډي، هم خورا خوندور وي). د 17-40 دقیقو کې د 170 درجې په حرارت کې بند کړئ. یو څو ځله د مخلوط سره د مخلوط اضافه کیدی شي. یو بدیل لاره - له اپوزیسیون څخه د تیلو اوبه اوبه کول.
د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې خواړه چمتو دي، د پښې ساحه کې قوي کړئ: که شفاف جوس راشي، که شفاف جوس راشي، نو د تنور مخه ونیسئ. که نه نو، یو څه نور وخت پخلی کړئ.