کوزونسسي (د ایسټر بلغاریان ډوډۍ)
د ډوډۍ لپاره: 0.25 د استخراج شوي خلث، د 50 ملی ملی ملی غوړ، د 35 مۍ شیدو، 75 م هګۍ، 1 ګړی مالګه، د لیمو 70 g کوچ، 150 g خټکي، 150 g کوچ ، 5 ملی مایع وینیلا، د پاک شوي انا، 70 g سپینو روسي، 100 جی، چمک روما، 1 هګۍ غوړ، سبزیجات غوړ.
د چمتووالي وخت: 1،5 ساعت.
په ګرمو اوبو کې خساره په بل کڅوړه کې د ګرم شیدو او تودوخې کریم مخلوط. بوره او په ترکیب کې یې منحل کول. د هګیو په کڅوړه کې مات شئ، مالګه دننه کړئ او د شیطان شوي لیمون زیم اضافه کړئ. دا ډله د خرابه سره وصل کړئ. د یو څه مایع وانیلا او ورو ورو له لارې اوړو ته ننوځي. ټوټه ټوټه شوې، په دې کې یو څه رم ته واچوئ. د میسی غوړ ته وده ورکړئ تر هغه چې نرم او په ټوټه یې مداخله وکړي. ټوټه په آزاد اوون کې واچوئ، تر اتو پورې درجو ته زنګ ووهي، څو دقیقو لپاره. چمتو شوي پوړ په دریو برخو ویشل شوی. په بورډ کې یوه ټوټه شریک کړئ، د سبزیجاتو غوړ سره غوړ شوی. دا د خپلو لاسونو سره پراخه کړئ، د کریمي غوړ سره غوړ کړئ، د ټوټې ټوټې کېږدئ، یوازې دا یې په ګوته کړئ، یوازې د تیلو سره. د دریمې برخې سره ورته کولو لپاره ورته. بیا په ازموینه کې ډکول - سپین ممين، د ګلاب اروما سره د متمل عضلاتو او ټوټې ټوټې ټوټې کول. ټوټه ټوټه کړئ او په دریو برخو وویشئ، په هرې برخې کې وویشئ او پیګټیل اوبدل. د پخلي لپاره په فورمه کې، د بیک پیریري پا paper ه کېږدئ، دا د کوچ سره غوړ کړئ، یو سور په فارم کې واچوئ. دا په تنور کې واچوئ، تر 30 دقیقو لپاره تر 180 درجې پورې ګرم کړئ. بیا د یو لوټیل سره پیګیټیل غوړ کړئ، د کوچني بادونو سره یې وویشئ، دا د کوچني بادونو سره وویشئ، دا د کوچني بادامو سره وویشئ، دا د کوچني بادامو سره وویشئ، دا د کوچني بادامو سره وویشئ، دا د کوچني بادامو سره وویشئ، دا د کوچني بادامو سره وویشئ، دا د کوچني بادامو سره وویشئ، دا د کوچني بادامو سره وویشئ، دا د کوچني بادامو سره وویشئ، دا د کوچني بادامو سره وویشئ، دا د کوچني بادامو سره سینګار کړئ، دا د کوچني بادامو سره سینګار کړئ، دا د کوچني بادامو سره وویشئ، دا د کوچني بادامو سره وویشئ، دا د کوچني بادامو سره سینګار کړئ، دا د کوچني بادامو سره ګورئ او د شراب سره وځنډوه. یوځل بیا، په تنور کې پخلی کیښودل او د تودوخې درجه 150 درجو ته راکم کړئ. د 20 دقیقو وروسته، تاسو کولی شئ په خورا لوی بلغری دودیزو چارو کې د خوږو ایسټر ډوډۍ څخه خوند واخلئ!
د سور رنګ پیتلز کول. .
د سور رنګ کلیک بوی
په 4 خدمتونو کې: 1 بلب، 2 لینجر 2 ګینجر، 20 ګیرک، د دودیز مشروم 100 ګی (دوی کولی شي د دودیزو سپینې مشروم 100 ګی (دوی کولی شي د دودیزو سپینې مشروم 100 ګی (دوی کولی شي د دودیزو سپینې مشروم 100 ګی (دوی د دودیزو سپینې مشروم 100 ګی)، 4 TBSP لخوا ځای په ځای کیدی شي. سویا ساس، 4 TBSP. بیر، 4 TBSP. بوره، 1 ټی پی ایس. نشایسته، 2 TBSP. l. اوبه، 1 کنیس بنډل، سبزیجاتو غوړ.
د چمتووالي وخت: 40 دقیقې
پیاز او لہسن چپ او د سبزیجاتو په غوړ کې غوړیږي. په ښه ډول ګډوډ شوي ادرک او مشروم شت اضافه کړئ. د بوډي ساس او بیرغ ته د کاببو پین ته واچوئ. خرک په ټوټو ټوټې ټوټې کوي، په هر یو باندې کټ کول ترڅو دوی د تیترپونو ب shape ه ترلاسه کړي. غوښه په غوښه پین کې واچوئ، شوګر او ټوټې ګیلیټرو ته ځي. د ډش او وخت په تیریدو سره د سویا ساس او بیر د پیریدو لپاره وخت ونیسئ. د چمتووالي په پای کې، نشایسته په یخ اوبو کې اضافه کړئ.
سلام د کب نیولو سره. .
سلاد کب نیولو ځیګر
د 4 خدمتونو لپاره: 2 ککړ، 1 ککړ مپیر، 1 د سیلري ډډ، 2 سیلري ډډ، 2 هګۍ، د زرغونو پیاز، 1 ټينز پیاز، 1 کوچني لوبیا، 1 کوچني ټوټې. l. سبزیجات، 1 tbsp. l. سنډر، 0.5 TBSP. l. د لیمو جوس، مالګه، مرچ - د خوند لپاره
د چمتووالي وخت: 40 دقیقې
تازه ککړ کټ او ژور کڅوړه ته ننوځي. د ریډ بلراسه مرچ او سیلات هم شتون لري. د ماشوم ګرین، نیل او زرغون پیاز - او سبزیجاتو ته اضافه کړئ. بول هګۍ، کرش او په کڅوړه کې په یوه کڅوړه کې کیږئ. کوډ ځګر په نیپکین کې ځای په ځای شوی او د اضافي غوړ څخه فلش. ځګر کوچنۍ ټوټې ته شریک کړئ او دوی په سلاد کې بدل کړئ. برابرول. د دې کولو لپاره، سبزیج شوي سبزیجاتو، سیریر او لیمو جوس مخلوط کړئ. سلسله د مخلوط سره ډک کړئ او میز ته د ډش خدمت وکړئ.
"دريشي او خنيت"، "د تلویزیون مرکز"، یکشنبه، د اپریل 20 10.20 کې