نومرغاړی انا بونسیلللللر ټولې انجونې او د هغوی مور پیژني. هغې د کارټون "سالم زړه" څخه شهزادګۍ ایلزا وستایل. او یو الکولي سندره "راځئ او هیر یې کړو" لاهم په ډیری روسی کورنیو کې د خوښې وړ و. د انا لپاره د کورنۍ ډش چمتو کړئ.
- انی، شاید د کومې میرمنې په څیر، ایا تاسو وخت په وخت ناست یاست؟
- زه په دوامداره توګه ناست یم، مګر محدودیتونه شتون لري. د محصولاتو انتخاب ته، دا جدي ده: زه په ترکیب کې ګورم. که موږ زما د مسلکي رژیم په اړه وغږیږو، نو زه خپل ځان سړې مشروبات ته اجازه نه ورکوو، په ځانګړي توګه په دوبي کې. شراب ښه، دا ناشونې ده.
- ډیر وخت دمخه کوم محصول نه خوري؟
- زما په رژیم او هر ډول خواړو کې هیڅ ګړندي خواړه نشته. په کور کې زه یوازې د سپک خواړو خواړه چمتو کوم.
- دوی وايي چې تاسو د جورجای کیوسین غوره کوئ؟
"زه د ماشوم په توګه د ګورجستان کیروسین سره مینه لرم، کله چې پلار یو ځل موږ ته د اربات په ګورجستاني رستورانت کې مور ته ورسید.
- یو څه کولی شي د ګورجستان له پخولو څخه پخلی وکړي؟
- کله چې خاک پیریري مختلف ډولونه نه وي. د پنیر سره ډوډۍ د نه منلو وړ ده!
- تاسو دوه لو daughters ې لرئ. ایا انجونې په پخلنځی کې ستاسو سره مرسته کوي؟
- زاړه لور لا دمخه شاید په پخلنځی کې وي او اصلي وي. هغې کیکونه، پوري، پینکر کوي. او کوچنۍ لور یوازې زموږ ماسټر توکیو هڅه کوي. هغه دوه کاله نه لري.
- کله چې پخلی وکړئ، ایا تاسو د خپل پوزې لاندې یو څه احساس کوئ؟
- او زه تل سندرې وایم.
- شاید، "اجازه راکړئ" د خپلې کورنۍ حمد شوی وي؟
- داسې. که څه هم زما د زاړه لور سره، ایوډوکیا په ګډه او نورو سندرو سره ډیره مینه لري.
د انا بونچرلین څخه قلم زکچیني
زوم زوچیني
زوچیني د سانتي میتر په اړه د حلقو چلوونکی و. که زوچیني ځوان وي، کوچنی، نو بیا دا د پاکولو لپاره اړین ندي. که لوی وي، نو تخمونه پاک کړئ او تخمونه لرې کړئ. په ټول اړخونو کې د حلقو څخه په دواړو خواو کې غوړ کړئ، یو څه اطمینان لرونکی، د سبزیجاتو په تیلو کې. زه د انګورو د تخم څخه تیل ته ترجیح ورکوم، ځکه چې دا سګرټ څښل نه کوي او د لوړ غوړ تودوخې. هر فرډ بیچ موږ په لوی ساسپین کې اچولو او هر ځل چې موږ د لیډ سره پوښوو ترڅو زیوچیني ته اجازه ورکوي. بیا ساسپین په یو کوچنی اور کې واچوئ او د زالچیني د پنځلس دقیقو کې د زالفینو نه ودروئ. کله چې زنوچیني جوس ورکړ، نو په سخاوت سره یې په سخاوت سره ترلاسه کړئ، په نرمۍ سره یې په سونبین کې توزیع کړئ ترڅو د کړنو زیان ونه رسوي. ټوله ښکلا دا ده چې حلقو د دې فورمې ساتي، مګر نرم وو. پنځلس دقیقې د بل دقیقو لپاره، په وقفه کې د سورولیم ویشلو لپاره چې ټول حلقوي په ساس کې دي. په فاینل کې، زوچیني باید خورا نرم وي. مسالې دا نه نیسي، ځکه چې د زوچیني بوی په ځان کې عالي دی.