د کور لرې ترکیبونه
بورسچ "مسکو"
اجزاوې: 120 g غوښې غوښه، 400 g د غوښې هډوکي، 50 ګنګو، 150 ګونګی، 1 پارسلی ریښه، 1 TRSLY ریښه، 2 TRSLY ریښه، 1 TRSLY ریښه، 2 TRSLY ریښه، 1 TRBLE ریښې، 1 TBSP. د ټامت پیسټ، 100 جی د سکریپینګ، 1 TBSP. بوره، 1 tbsp. سرکچر (3٪)، 2 TBSP. کوچ، مالګه.
د پخلي پروسه: هډوکي او غوښې دوه لیټره اوبه لري، لږترلږه 40-50 دقیقې بوره، بیا لرې کړئ. کیوبونه پرې کړئ. د بوت فشار د کباب ټوټې کول، په بوره کې اچول او اور اچول.
پیاز په ښه ډول ټوټې شوي، په یوه غوطه کې د ګنډلو گاجر. د کریمي تیلو د سنډر سره گاجر پاس کړئ. بانډ او پارسلي ریښه په لوی کیمپ او مسافرینو باندې په جلا توګه په سپک ډول د ټماټر پیسټ، سینه واښو اضافه کولو سره په پراخه کچه په سپک ډول په سپک جایلو کې.
کله چې کباب تقریبا ویلډ شوی وي، په سوپ مچیو کې یې د پیاز او گاجرونو سره د پیاز سره واچوئ. د چمتووالي پورې پخول. په پای کې د خوړلو لپاره مالګه او د بورې چمچ اضافه کولو لپاره.
د ښایسته غوښې غوښې، خوندور کریم او ګرین سره خدمت وکړئ.
د "مسکاویکي" بورسک ". .
کټلیټ سوداګر
اجزاء: د غوښې کین غوښه، 300 g د پکیو کانیس، 2 g کیلو ګیس، 100 ګی پنیر، 100 g اټومیس، مالګه، مالګه.
د پخلي پروسه: د غوښې او غورکین منیس، مالګه او مرچس مخلوط کړئ. پیاز په نیمو زنګونو، دروند پنیر په لوی کمپر کې کټ کړئ. د ورق څخه د یوې کوچنۍ "ساسر" د خواو سره، د منفي، پیاز، پیاز، پیاز، پیاز او پنیر غوره کول. د مومینیس غوړول. د ورۍ څنډې، د خلاصې برخې پریښودل. په اوونټ کې پخلی په 40 درجې × 30 دقیقو کې.
کټل سوداګري. .
ترکیبونه له ارزانه څخه
سوپ "pap الپودورو"
اجزاء: 3 بلبونه، 1 لہسن، 1 گاجر، 1 سیلري ډډ، 1 کیلو میتر د مرچ نخود، د ګرمو پا leaf و، تاجک زیتون - د دې سینګار لپاره.
د پخلي پروسه: په اوبو کې یو بشپړ خام گاجر کې ټول ناوړه گاجر کې واچوئ، په پوټکي کې پیاز، د خام سیلور ریښه په ډیری برخو کې کټ کړئ، او همدارنګه د ګلچ پا f ې، مالګه او مرچ نخود. د سبزیجاتو غوړ واغوندئ.
د زیتون غوړ کې د ښه ټوټې شوي پیاز او لہسن او لہسن په زور کوچنۍ ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، په ټماټر کې اضافه کړئ. د سبزیجاتو غوړ او سبا دمخه د سبزیجاتو غوړ. د خوند لپاره مالګه. کله چې سپارل شوی وي، چرګانو هر پلیټ کې واچوئ. د باسل سجول کړئ.
سوپ "پاپا الیکودرو". .
په وینټین پلاسټ کې
اجزاء: د غوښې 500 g، 150 g "مړئل" ساسجونه، 2 کچالو، د پارسلي 3 چوکۍ، 1 l سبزیج، مالګه، مرچ.
د پخلي پروسه: کچالو په یونیفورم کې ویلډ شوي، پاک او د غوښې ګنډر له لارې د غوښې او ساسج سره پاک کړئ. د منفي هګیو کې اضافه کړئ، د کشمکشین، وریځونه او پارسلي، مالګه او مرچ. د کوچني بالونو جوړولو لپاره، د ډوډۍ کارتونو او خاموش کولو لپاره تر هغه چې په فاصله کې تیار شي.
په وینیتین کې Uffetet. .
"د DEI وخت!"، د اونۍ په ورځو کې چینل، په 14:20 کې