د کور لرې ترکیبونه
په مسکو کې کوډ
اجزاوې: 1 کیلو ګاډي فلټونه، 500 G گاجر، 500 G gasns، 4 TBSP. خوندور کریم، 1 tbsp. د ګیل غوړ، 2 tbsp. د سبزیجاتو غوړ، 100 جامد پنیر، مالګه، مرچ.
د پخلي پروسه: کب په لومړيو ټوټو ټوټې ټوټې، مالګه، مرچ او په منظره کې یې پروت دی. پیازونه خورا ښه کټ، گاجر او پنیر په لوی جوړښت کې غصه کوي. د سبزیجاتو او خټکو ترکیبونو کې د گاجر سره د فري پیازونو سره. مالګه، ژړا کریم اضافه کړئ، مخلوط کړئ. د کب د فیلملیټ مخلوط کړئ، د قسم شوي پنیر سره. په اوون کې د 17-40 دقیقو کې پخلی وکړئ.
په مسکو کې کوډ. .
لوناش هیواد د مرخیړیو او پنیر سره
اجزاء: 300 G چیمګینز، 300 g سخت پنیر، د هیلۍ 1 بنډل، د سبزیجاتو 25 مۍ، مالګه.
د پخلي پروسه: هر ډول اتفابه پا leaf ه په نیمایي کې کمیږي. په مینځ کې یو ډکول واچوئ، مثلث بدل کړئ. شیدې د هګۍ سره مات کړئ، مالګه. په شیدو کې د پیتا سره پاکټونه غوڅ کړئ د هګۍ سره او د سبزیجاتو غوړ په زرغون کرسم کې غوړ کړئ. کله چې د کنګل ګونګی سره د شینک کولو لپاره غوښتنه وکړئ.
د مرخیړیو او پنیر سره لاویش کوټي. .
ارزانه ترکیبونه
یوناني چرګ
اجزا: 3 د چرګانو سینې، 250 G پنیر، 250 جازین، 100 G hel غويي مرټونه، 1 سور بلغری مرچ، 1 ریډ بلجني مرچ، چې د سپک بلراجین پیپر، د زیتون بخار 50 m ماسټر.
د پخلي پروسه: د چرګانو سینې د کټ کولو لپاره، یو څه پاکول او یو څه کم شوي. پنیر، زیتون، د بلغاری پیپرسن او چارنيان ښه کټ. ټول ګډ کړئ. د چرګانو چرګانو سینې، د غاښونو غوړ په هر اړخ کې د 5 دقیقو لپاره غوړ کړئ. د تختو پوښلو لپاره او یو څو نور دقیقو لپاره.
په یونان کې چرګ. .
یوناني پای.
اجزاوې. د ډلو لپاره "فلو": 500 g د غنمو اوړو 500 G، 200l- اوبه، د زیتون غوړ، مالګه. د ډکولو لپاره: 500 g د کوټي پنیر، د طبیعي جاګي، 1 کیلو میتره، 1 کیلو ګرامه اتلان، 2 د پیاز قطار، مالګې، مرچ دوه ډډونه، مالګه، مرچ.
د پخلي پروسه: کنډک چمتو کړئ. په میز کې د اوړو سلایډ کړئ، په مینځ کې ژور فشار ورکړئ، توده اوبه (د 35 درجې) او زیتون غوړ څخه یخر مه کوئ. د لچک لرونکي ګوندې ټوټې کول. دا په میز کې نیول ترڅو د هوا پاتې شونو لرې کړئ. ساسج شکل کړئ، دا په 15 مساوي برخو کې وویشئ.
د ښه کولو پای لپاره ښه کولو لپاره. په پین کې، د ټوټې شوي لیک (سپین برخه) بوی کړئ. په تخمدان کې د 220 درجې په حرارت کې د 1520 درجې لپاره په تنور کې بیمانډونه او پخلي. د چیمین سره غوره شوی مالګه، مرچ. د سپروټ ازموینې پا sheet ه کې ډکول شریک کړئ. په تنور کې د 80 درجې 20 دقیقو په تودوخې کې پخلی وکړئ.
یوناني کیک. .
"د DEI وخت!"، د اونۍ په ورځو کې چینل، په 14:20 کې