غوړ شوی چرګ د کفر سره
د 4 خدمتونو لپاره: د چرګ غوښه، 1 tbsp. وچ لہسن، ½ tbsp. ځمکنۍ مرچ چیل، 1 tbsp. ځمکه پول دابرخه، 2 رچر شیټونه، د لہسن 4 ټوټې، 2 TBSP. اوړه، 100 ملی ملی مریم، 100 ملی میټ سبزیجات غوړ. د مارنادا لپاره: 1 لوکوفیټا، 1 tbsp. د لیمو جوس، ¼ h. l. مالګه، تور ځمکنۍ مرچ، د ځمکې مومی مرچ.
د چمتووالي وخت: 1،5 ساعت.
د لیمو جوس، لہسن، مالګې، تور او ریډ مرچ سره د پیامونو مخلوط کول. د چرګ ټوټې پدې مخلوط کې واچوئ او د یو ساعت په اوږدو کې یې واده کړئ. پدې وخت کې ساسک کې. په دوه کڅوړو کې د ځمکني لہسن لہسی، سور شیر مرچ مرچ، پولیسټیکا، خځلو پا leaf و او تازه بهر لیدونکی. په یوه کڅوړه کې اوړه، او بل ته - کیفیر. د کیفیر سره مخلوط شوي چرګ د کافیر سره ډک شوی، او بیا د اوړو سره په کڅوړه کې. وروسته له دې چې چرګان د ګرم سبزیجاتو غوړ سره په کوهرون کې کښینوي. شل دقیقې - او نرم تیز چرګ چمتو دی!
کباب "باغ - کباب". .
کباب "بارا کرباب"
د 5 خدمتونو لپاره: 1 کیلو څراغ، 1 کیوی، 1 پیاز، 20 g د پریشی، 20 جی د نیبو جوس، ½ TSP. زارا، مالګه، مرچ.
د چمتووالي وخت: 2.5 ساعته.
په سمندري توګه چمتو کړئ. د دې کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ په ښه ډول کیووي، پیاز او ګرینونو ګډ کړئ. د لیمو جوس او فصل سمندري زنځیرونو، مالګه او مرچ. په پایله کې د ورغمو ماشینونه. یو ساعت او یو نیم یا دوه ساعته د غلو غوښه اچول او په باربیکیو کې یې واچوئ. کیباب د چمتووالي او میز ته خدمت وکړئ! باررا - کیباب د خوښۍ شرکت لپاره د کیوای سره یو عالي کیباب دی!
سبزیجات شنه ساس سره. .
سبزیجات شنه ساس سره
د سلاد لپاره: دوه د بلغاري پسرپس، 3 ټماټو، 4 ککړتیاوې. د ساس لپاره: 50 جی، 50 g کانزا، 50 g کانزا، 50 ګیلاس، د تیمان 4 پړاونه، د تیمان په 1 پیاز، د شنک، 1 پیاز، 3 پیاز، په شیبه، 1 پیاز، 1 پیاز، د شارفي 1 پیاز، د شارفي 1 پیاز، د شارفي 1 پیاز، 3 لباس، د لہسن 3 ټوټې، د تیمان 4 پیاز، د تیمان په 1 پیاز، د شارچال 1 پیاز، د شارفي 1 پیاز، د شارفي 1 پیاز، د شارفي 1 پیاز، د شایم 1 پیاز، د شارفي 1 پیاز، د شایم 1 پیاز، 3 لہسن 3 پیاز، د شایم 1 پیاز، د شایم 1 پیاز، د شنک، 1 پیاز، 3 پیاز، په شیبه، 1 پیاز، 1 پیاز، په شیبل 1 پیاز، د شنو په 1 پیازونو، 3 انجیل، 3 لہسن 3 د نیبو جوس، سبزیجات غوړ، مالګه، مرچ.
د چمتووالي وخت: 45 دقیقې.
ګرین په ښه ډول غوښه کوي - پارسلي، ګیلټرو، هیل. که مطلوب وي، نو خونه اضافه کړئ. پیاز د سبزیجاتو په تیلو کې ځوړند او الوتنه. پین ته ننوتل د ګډوډي ګینونو سره سنډه کړئ، هرڅه چې د مرچونو ترکیب ونیسئ او کنسره ونیسئ. لہسن کم او په یوه غوطه پین کې پریږدي. ساس د څو دقیقو لپاره اور په اور کې ونیسئ، له اور څخه د نیبو کوچني جوس لرې کړئ او په دې کې سپک کړئ. کوم سبزیجات پرې کړئ - د بلغاري مرچ، ټومټو، ککړ - او دوی د شنه ساس سره اچوي. اسانه داکا سنک چمتو دی!
ککړۍ لیفون شیټ. .
ککړۍ لیفون شوې
1 لیټر: 1 L د کاربون شوي اوبو، 1 ککړ، 1 لیمو، 2 مینټ ټيجونه، 100 ګی راسبیري، 1 tbsp. شات.
د چمتووالي وخت: 15 دقیقې
په کاربون شوي اوبو کې، د ګنډلو ککړ د ګیرونو سره وویشئ. دلته د لیم جوس شات دی او د لیمو ټوټې ټوټې کړئ. د څښاک لپاره پوټکي او راسبیري اضافه کړئ. شات په ګرمو اوبو کې تحلیل کړئ او یو څښاک یې خوږ کړئ. ککړ لیمونیډ - د ایوډ باغونو لپاره الیکسیر هڅول!
"کراريا او سینټین"، "د تلویزیون مرکز"، یکشنبه، جون، 10:05