وريجې غوره دي چې له ډیرې مودې څخه اوږد غله واخلي، داسې ښکاري چې د کورني ختیځ لپاره غوره - موږ غواړو دا د غوښې او گاجرونو سره یو کوچنی شی. له همدې امله، گاجرونه درې نه دي، مګر داغ پرې پرې شوې.
د کومو سره کلاسک پایلف او د کبیا فره او پنن غوړ ته وړاندیز کیږي، مګر که چیرې د چرګانو ټولو پیرود فرصتونه شتون ونلري، تاسو کولی شئ چرګان، سپین، غوښې واخلئ.
تاسو به اړتیا ولرئ:
غوښه - 300 g؛
وریجې - 2 شیشې؛
گاجر - 3 کمپیوټرونه؛
پیاز - 1 لوی بلب یا 2 کوچنی؛
د سبزیجاتو غوړ - 100 ملی (کردني غوړ، 100 g)؛
Cumin (زیر) تخمونه -1 H. سپون؛
ټرمریک ⅓ h. چمنونه؛
د بالبري (وچ شوی) - 1 h. سپون.
لہسن - 1 کمپیوټر
تور مرچ (ځمکه) د خوند لپاره؛
د مرچ سور سوځول - د خوند لپاره؛
مالګه - 2 h. چمچونه.
موږ بولډرون ګرم کړ، د سبزیجاتو غوړ اضافه کوو او د کوچني بلبلونو د ظهور دمخه په کوچني تودوخه کې پمپ کول. که چیرې یو ګونی غوړ وي، نو په تیلو کې یې واچوئ.
غوښه د نږدې 1.5 - 2 سانتي مترو په بخښونکو ټوټو سره پرې کیږي. د کاغذ پاکۍ سره د غوښې غوړول او په کدرون کې اضافه کړئ. یو څه نور اوسط، ځینې وختونه حرکت کوي، د 10 دقیقو غوښه پاک کړئ، موږ اور کموي او د 10 دقیقو لپاره تیل باید شفاف شي.
اوس پیاز او گاجر، د 10 دقیقو لپاره مخلوط او پخلی کړئ، اور یې کړئ، لومړی HINT، زارا، زایر، زایر، قیامت سره مخلوط کړئ.
نه تړل شوې وریجی وریجی وریجی د شناختي اوبو سره مینځل کیږي ترڅو شفافیت او غوښې او گاجر باندې ایښودل شي. که چیرې وخت نه وي او د وریجو پمپ کولو وړتیا، د امکان تر حده چې دا دنده د هغې څخه نشایسته وینځل شي.
په لوړ تنکۍ اوبو کې وریجی او د یخ جواني اوبه واچوئ، اوبه باید د وریجو له سطحې څخه 10 ملي میتره وي. موږ ډیر اور په اوسط ډول بدل شو د چمتووالي څخه 5 دقیقې دمخه، پوښ کړئ، په پام سره، په خوښۍ سره یو عمودي سوري جوړ کړئ او لہسن دننه کړئ.
د پوټکي سره د پوټکي پوښ کړئ او چمتووالی ته راوړئ او راځئ چې 5-10 دقیقې نسل کړو. مخلوط او سمدلاسه غوښتنه وکړئ.
زموږ د شیف لید لپاره نور ترکیبونه د فېسبوک پا page ه کې وګورئ.