په یاد ولرئ دوبی: څنګه وچه سبزيجات جوړ کړئ

د لمر وچ وچ شوي ټماټوز

اجزاوې: 2 کیلو ګرامه غوښې روميان (یخ "کریم)، ​​200 ML" کریم ")، 200 mnl د سبزیجاتو غوړ، د جوارشین 5-6 ټوټې، د چارچال 5-6 ټوټې، د چارچال 5-6 ټوټې، د چارچال 5-6 ټوټې، د چارچال 5-6 ټوټې، د چارچال 5-6 ټوټې، د چارچال 5-6 ټوټې، د چارچال 5-6 ټوټې، د چایشیل تور مرچ، بوره، 2 h. l. مالګه.

د پخلي طریقه: روميانو واش، وچ، میوې لرې کړئ، په هاؤالونو او کوارټرونو کې غوڅ کړئ، تخمونه لرې کړئ. لہسن په پلیټونو کې پرې کوي. د پخلي پا sheet ه کې پاتې شئ، د پخلي کاغذ پوښ شوی. روميانو يو څه مالګه ونيسته، بوره، مرچ، د وچ بوټو سره وخوت. تنور ته 100 درجو ته ګرم کړئ، د ټماټو سره د پخلي پا sheet ه واچوئ. تنور کولی شي یو څه اعصار وساتل شي. د عربټو څخه تر 6 ساعتونو پورې د روميانو فلیکر (د اندازې پورې اړه لري). د سبزیجاتو غوړ په اور باندې ګرمه ګرمه، مګر جوش نه کوي. د رومټو پوښلو لپاره رومټو ته د پوښلو لپاره ډوب، د دوی لہسن پلیټونو سره خبرې کوي، ګرم تیل، د پوښ سره ټینګېږي. په تیاره کولر ځای کې ذخیره کړئ.

د ډاییر سبزیجات یوازې دواړه خواړه خوړل کیدی شي او نورو لوښو ته اضافه کړي.

عکس: pixbay.com/ri.

وچ مرچ

اجزاوې: 1 کیلو متر مرچ، د لیلی مرچ کوچنۍ پوډر، د چیلی مرچ کوچنۍ پوډر، 200 MLL سبزیج شوي سبزيپۍ، ½ tsp. مالګې، وچه ګلابو چپنه.

د پخلي طریقه: د تخمونو، وچ، په پټو کې پرې شوی پاک پاک پاک کړئ. د پخلي پا sheet ه کې پاتې شئ، د پخلي کاغذ پوښ شوی. مالګه. په تنور کې واچوئ، تر 100 درجو پورې تودوخه، د 2-2.5 ساعتونو لپاره. د مرچ رومیرم د ټیپر رومییم او لاهم د چمتووالي په اوږدو کې شاوخوا ساعت ته. هر تیلو چیلي په زنګونو، ګولیسټ - سلسلو کې پرې کړه. PPER په تعقیم شوي بانکونو سره پوښ ​​شوي بانکونه، لہسن او د تنګ مرچ او حاد شوي مرچ زنګونه. غوړ. وېشل شوى. یخچال وساتئ.

د هایر هګۍ

اجزاوې: 1 کیلو ګنډلونه، 1 ټی ایس ایس. مالګې، د لہسن 200 LOLs، د سبزل 200 MLL د سبزیجاتو غوړ، د وچو ګلابونو یوه چنده، د تور ځمکې مرچ، د تور ځمکې مرچ، د سور ځمکنۍ مرچ یو چپ، د سور ځمکنۍ مرچ یو چپنه.

د پخلي طریقه: د هګۍ ډوډۍ، پاک، په مغز موسم کې پرې کړئ

1 د مالګې سره سپکینګ وګورئ او د 30 دقیقو لپاره د لرې کیدو لپاره راځي. بیا هګۍ تنګ شوي، د کاغذ تولیه سره وچ شوي او په پخلي ټری کې یې واچوئ، د پخلي کاغذ پوښاک شوی. د مالګې سره، مرچ، رومیر، د کوچ سره وینځئ. په تنور کې د پخولو پا sheet ه ځای په ځای کړئ، تر 100 درجو پورې تودوخه، د 3 ساعتونو لپاره. دروند دروند باید اجار وي. غوړ رول ته، مګر بول نه کوي. د هګیو ونډه په تعقیم شوي جار کې شریکول جار ته شریک کړئ، لہسن او بوټي یې په خبرو غږ کوي. وېشل شوى. یخچال وساتئ.