اجزاوې
- کټ (غوښه) - ګلو ګرامه- پریس (د تخم پرته) - 13-15 ټوټې
- سبزیجات (هر یو غوره کول) - 1-2 ټامټو یا سور مرچ
- د بلب پیاز - 1-2 کمپیوټري.
- مالګه، لہسن، خوند
څنګه پخلی کول
که تاسو هیڅکله د غوښې سره معامله نه کوئ
لومړی، د ورته اندازې غوښې جوړ کړئ. راتلونکی - پیاز، غوره - یوازې کیوبونه، یوازې کوچني.
په پین کې غوړ موږ د کبانو فییسمن په کریما ټایووا لړۍ کې د کاونټ لاندې سره کارولې. د تیږو څخه مننه، په داسې خوله کې تودوخه په مساوي ډول توزیع کیږي، نو محصولات ډیر بډایه خوند ساتي.
ژور ساسپین چمتو کړئ، چیرته چې غوښه ایښودل موږ د بورا بورلو سلسلې فیسمین پین پین و. هغه د کا stone ي لاندې سره ده، نو کله چې تودوخه نشي کولی دا ویره ولري چې خواړه به ناورین شي. د یو څه اوبو اضافه کولو وروسته (او غوره غوښه غوښه)، د غوښې تسلیمیدل. د 5-10 دقیقو وروسته، یو چور شوی سنډ اضافه کړئ.
موږ لږترلږه او کارکاس غوسې ته اور وژنه کوو چې په څلوېښت دقیقو کې
پدې وخت کې، تاسو پرچونۍ چمتو کوئ. موږ دا د جوش اوبو سره واړوو (که مطلوب وي، نو تاسو کولی شئ هر بیری ډیری برخو ته پرې کړئ).
موږ د نورو 20-30 دقیقو لپاره د غوښې او پیسري لپاره پریس اضافه کوو.
اور مه واړوئ. موږ تري وتړلو او ډش پریږده چې یو څه وخت لرې کړي.
ډش چمتو دی. دا د خپلواکه ډش او اړخ لوښیو په توګه خدمت کیدی شي - کچالو، بکوچ، پاتا.