د سټببر او برامونو برامس په خوند کې ګرځي

تاسو به اړتیا ولرئ:

مشرومونه - 500 g؛

کچالو - د کچالو 400 g

پیاز - 1-2 ټوټې؛

خوندور کریم - 100 جی. (که تاسو د سورو کریم ساس وخورئ، نو ډیر وخت ونیسئ)؛

سبزیجات غوړ، مالګه، مرچ په خوند کې.

مرخیړونه پاک، د یخ اوبو سره تیر کړئ او کوچني ټوټې ټوټې کړئ، د یخ اوبو سره سونبین کې واچوئ، مالګه او د یو بشپړ بلب سره بوتل ته راوړو. د 5 دقیقو لپاره مشرومونه پاک کړئ. که چیرې بلب نیلي یا سور ته رنګ بدل کړي، داسې انګیرل کیږي چې دا ډول مشرومونه غیر محفوظ کیدی شي، نو دا به غوره وي چې دوی رد کړي. بیا د اوبو سره یوځای کیدو او وچولو لپاره اوبه او وچول. په پین ​​کې، تیل ګرموي او ښه ټوټې شوې پیاز اضافه کوي، د شفافیت سره یې وده کوي، د لړیو لاندې په یووالي کې د مشروبات او سټیو کې شاوخوا 30 دقیقې کې. بیا د سنګ کریم، مالګه اضافه کړئ او نور 5 دقیقې.

کچالو بنده یا دوه اړخیز په جلا جلا کبه

پلان کول، په یاد ولرئ چې په یاد ولرئ چې مشرومونه په حجم کې خورا وحشتناکه او کموالی دی. په بازار کې ستاسو لخوا پیرودل لوی جریان څخه، دومره د سټو مشروبات شتون نلري.

زموږ د شیف لید لپاره نور ترکیبونه د فېسبوک پا page ه کې وګورئ.