د چرګ سره د سست کباب رولونه
د 4 خدمتونو لپاره: 1 ورډ، 50 ګینجر، 1 سور، 1 سره پیاز، 300 g د چرګ فلټلیټ، 1 کیلوګرامه کباب، 2 کیلوګرامه کبینګ، 2 کیلوګرامه کبینګ، 300 g کیلو کیبل، 300 g کیلو کیبل، 300 g کیلو کیبل، 300 g کیلو کیبل سویا ساس، 1 tbsp. د شرابو سرکه، 5 ګرامه د لیمو واښو، 1 TBSP. شوګر، 200 g وریجې، 5 لہسل لخل، 1 l د چرګانو غوړ، 2 لاریلز، د تور ځمکې مرچ، تورنۍ ځمکې مرچ، د تور ځمکې مرچ، د تور ځمکې مرچ، سبزیجاتو غوړ.
د چمتووالي وخت: 1 ګړۍ.
د سبزیجاتو په تلو کې رنګه، پتلی او الوتنه پاک کړئ. یو ګډوډي جنت شریک کړئ او لاهم په اور کې وساتئ. سور پیاز په جلا پین کې غوړ شو، دې ته د چرګ فلټ راکړئ او کله چې غوښه د زرګونو کرسجار او نینګار ته راښکته شي. کباب د چپ کولو لپاره او چرګ ته وویشئ. د ټولو سویا ساس، شراب سینوګي، لیبوس واښه او بوره ملاتړ کړئ. وریجې معرفي کړئ او د لوریل شیټ، تور مرچ او لہسن لخوا ډیسک. د کباب چرګانو غوړ کړئ ترڅو دا په ½ سانتي میتر کې وي د ډش ډوب پوښلی. کباب شاوخوا 15 دقیقې، د پخلي په پای کې، د لیمو واښه واخلئ او یو لیلینټرو اضافه کړئ. د سست کباب رولونه ختیځ ته ځي - د روغتیا په روغتیا کې!
کور پنیر.
د کور جوړولو پنیر
د 500 g لخوا: د شیدو 250 ملی شيدې شیدې، 1 کیلو کیلوګرامه پنیر پنیر، 1 TBSP. کوچ، 1 هګۍ، ½ TSP. سوډا.
د چمتووالي وخت: 1 ګړۍ.
شیدې په پین کې اچول، اور اچوي، اور اچول او د کاټیج پنیر پدې کې معرفي کوي. ډله ییزه ځمکه ته راوړه. د مخلوط پیتل، هګۍ او سوډا په جلا کڅوړه کې، په ترکیب کې ترټولو سخته کوټیج پنیر ته ننوځي او په اور کې ساسپین واچوي. په دوامداره توګه حرکت کول، د ماسټر ته سپائ ته راوړه.
د مغز لرونکې بارونه /.
د مغز لرونکي بارونه
اجزاوې: د جنجربریډ 200 ګی، 100 ګیکیز، 100 ګیکیز، 50 ګنګي، 50 ګنډي، 50 ګکوا، 000 155 g کوچ.
د پخلي طریقه: په بنډر کې ګینجربرډ، کوکیز، کاؤنو، پریس او مغز لرونکي. هرڅه د یوشان ډله ایزې ډله ته تاو کړه او شکل ته یې واړوه، په کوچ کې غوړ شوي. په ساسپین کې، کوچ ته خواړه وخندل او په هغې کې کوکو پاؤډر ته دننه کړئ. مخلوط په اور کې ونیسئ، په دوامداره توګه حرکت وکړئ، او بیا یې د ګینجربریډ ډله واچوئ. د یخچال کې خواږه واچوئ او انتظار وکړئ ترڅو پورې چې سخت شي. د بارونو سره خواږه پرې کړئ یا کوم بل فورمه ورکړئ - ماشومان به یې ستاینه وکړي!
"دريشي او خنيت"، "د تلویزیون مرکز"، یکشنبه، د نومبر 2، 10:05