په روسیه کې، د مننې ورځ په یاد ده، مګر دا د دې حقیقت څخه ډیر خبر دی چې امریکایان پدې رخصتۍ کې خوري. او دا پخلی لا دمخه لوی نړیوال شهرت ترلاسه کړی دی.
ترکیه د کرینبري ساس سره
اجزاوې: ترکیه، سبزیجات تیل، 1 لیمو، 1 ګلیامیم 1 بیم، 1 جوشمري دویم، 1 بلب، Me بلب، مالګه، مالګه. د ساس لپاره: 300 g د کرکيبیانو 300 g، د خوند، خوند، مالګې، ایفټ مرچ ته.
د پخلي طریقه: ترکیه، وچ، سلیټ او مرچ د دننه څخه ترلاسه کړئ. په کوارټرونو کې لیمو او بلب قطع کول. د ¾ لیمو او پیازونو، بوټو لپاره په ترکیه کې دننه کړئ. د ترکیې غاښونه وتړئ. د رکوع او لیمو پاتې برخې د ترکیې په ستوني کې د ترکیې په ستوني کې ځای په ځای کوي. د مالګې او مرچ ګرده او بیا د سبزیجاتو غوړ سره غولول. تنور له 200 درجې پورې ګرم کړئ. ترکیه د پخلي ټکر لاندې کېښودله. تاسو کولی شئ د ورق کولو لپاره یو ګاډی پوښلی شئ. یو ساعت وروسته، په تنور کې د تودوخې درجه 160 درجې ته راټیټوي. د چمتووالي لپاره بک. 30-40 دقیقې دمخه د ورق لرې کولو لپاره چمتووالی ونیسئ ترڅو د میساس مساله وه. د ساسک پخلی: د اوبو ساس باکس کې بیر واچوئ، اوبه، بوره، تیز مرچ (تاسو کولی شئ لبیلی یا کشرګر وکرئ). بوش ته راوړه، اور کم کړئ او د دې تیږو دمخه پخلی وکړئ. ساس ته ساس ورکړئ. تاسو کولی شئ یو باندی په غوسه وخورئ.
د کدو کیک
د کدو کیک
عکس: pixbay.com/ri.
اجزاوې: 500 g pupkink، 200 gu اوړو، ½ په کوچ، د شیدو مغل، 150 g بوره، سالټ، مالګه، سلطن لرونکی بوره.
د پخلي طریقه: یخ شوي غوړ په کیوبونو کې کم شوی. د اوړو لپاره سوټ، مالګه او 2 TBSP اضافه کړئ. صحرا. د اوړو مکټر کې اضافه کړئ. اجزاء لومړی چاکو چپه کړه، بیا کریک په ټوټه کې راویښ کړئ. د هګۍ او د بدماشۍ ټوټې وڅښئ. د دې څخه یو بال ته رول وکړئ، په فلم کې نغښت کړئ او د یو ساعت لپاره یخچال کې لرې کړئ. د کپلکین نبض په کیوبونو کې کټ شوی، په یوه ساسپین کې یې واچوئ او شیدو ته یې واچوئ. د پاتې شوګر پمپ کړئ، د یو مشعل سټیک کېږدئ. پین باندې پین فشار ورکړئ، مایع په تخت کې راوړئ او بیا په کوچني اور کې د پوښ څخه پورته کړئ ترڅو د شاوخوا 35 لپاره پمپکن په وخت کې پمپین ونیسئ. د شیدو ویستل، د شیدو سره د شیدو سره په هومجینس خالص کې وینه اچوي. او یخ ته لاړ شه. د 200 درجې پورې د اوونټ دمخه د تیلو سره غوړ کړئ. ټوټه او لاسونه واخلئ ترڅو د کیک جوړښت او اړخونو په اوږدو کې دا توزیع کړئ. بیا د کاغذ سره ټوټه وساتئ، او د کارګو - لوبیا یا نخود په پورتنۍ برخه کې. د کیک اساس د 15-20 دقیقو لپاره د کیک اساس کړئ. شکل وباسئ او د پارچمنټ سره کارګو لرې کړئ.
د بلینډر ژور کڅوړه کې، هګۍ ووهله، بیا ورو ورو د یخ شوي پمپکین ډکول. ډکول د یخچې کوژاه کې واچوئ. تنور باید تر 160 درجې پورې سړه شي. د 40 دقیقو لپاره په تنور کې بهرنی کېږدئ. پای چمتو دی که چیرې د کدو ډک شي. پای یوازې د دې بشپړ یخولو وروسته د فارم څخه ترلاسه کړئ. تاسو کولی شئ د وریجو کریم پاک کړئ.