اجزاوې: د لوبیا "تور سترګه"، 1 ټيومتوت، 1 بلب، 5 هګۍ، 50 TBSP. د زیتون غوړ چمچونه، 1 tbsp. د کریم غوړ، 1 tbsp. د کور اسرارډز، 1 خاموش پا leaf ه، څو تور مرچ نخود، د څو ډوله مرچ د څو ډوله مرچ مخلوط کول، د بحر مالګې ټوټې کول.
د پخلي طریقه: د امان تسکره ځوانه پاک کړئ. لوبیا د تازه اوبو سره واچوئ او چمتووالي ته یې بوت کړئ، د بلب او توومټو بلب او تور مرچ اضافه کړئ (د اضافو اړتیا نشته). په لوی کمپر کې د ګیټس پنیر. د لوبیا څخه مایع وچ کړئ او په برش سره یې پراخه کړئ، نو کوچنۍ ټوټې پاتې دي. پنیر، هګۍ، د کور جوړولو کریکرونو اضافه کړئ، د پنک مالګه او مرچ مرکب په واسطه، هرڅه ګډوي. کاري سطح د پاتې ډوډۍ سکرټونو لخوا ویشل شوی دی. د شا د لوبیا څخه ب forms ه او د ډوډۍ کارتونه په پین کې کریمی او زیتون غوړ ګرم کړئ، په دواړو خواو کې د طبقې پوړونو ته د کاغذ په مینځلو کې وچ کړئ، بیا د کاغذ تولیه باندې فشار راوړي ترڅو اضافي غوړ لرې کړي.
جولیا وسوشکیها