د غار سکې د پارسلي سره
د 5 خدمتونو لپاره: د چرګانو د سينو 600 G، 1 بلب، د هوږه 3 cloves، د وچو سپين مرخیړی 300 G، د سپين د شرابو 50 ليتره، د parsley، نباتي غوړي، مالګه، مرچ 1 بنډل.
د چمتووالي وخت: 2 کړی.
پیاز د سبزیجاتو په تیلو کې په یو غوړیدونکي پین کې نیول او تیاره کیږي. ټوټې شوې لہسن دې ته او د چرګ سینه ټوټې اضافه کړئ. د اوږدې وچ سپین مشروم د شاوخوا یو ساعت لپاره ګرمو اوبو ته ساتل او بیا یې مایع او مشروم چرګ ته اضافه کړئ. د شل دقیقو څخه ډشلی، بیا یو ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ او یو څه سپین شراب سپینه کړئ. مالګه، مرچ. د پخلي په پای کې، د پارسلي ډش سره سپکول. چرګ د نورو لسو دقیقو لپاره په اور کې ونیسئ او میز ته خدمت وکړئ.
سلاحي د ايلونو سره. .
سلام
د 5 خدمتونو لپاره: د شنو پیاز، 1 فنک، 1 لیمو، 1 نیمګون، 2 لامل، 200 ګولۍ، د قول شوي هګۍ، مالګې، مرچ. د ساس لپاره: 2 tbsp. سرسور، 1 هګۍ یول، 1000 TBSP. نباتی غوړی.
د چمتو کولو وخت : 1 ګړۍ.
په سړه اوبو کې کتل، یو څو ساعته ونیسئ او د جوش اوبو ته یې وغورځوئ. د پخلي ځای د دېرشو دقیقو لپاره په عین وخت کې، شنه پیاز پرې شوي او په ژوره کڅوړه کې پرېږده. د پیاز ایښودل د لیمون لیمون جیم او د نیبو جوس خويس کوي. هلته زه یو سړه لہسن او حام اضافه کوم. ساسک چمتو کړئ. د دې لپاره، باید د هګۍ ژیړ او سبزیجاتو غوړ سره مخلوط وي. ساس په کڅوړه کې واچوئ، ښه مخلوط او پریږدئ چې ودریږي. جوش ته لیټل یخ او په سلاد کې معرفي کولو لپاره. همدارنګه د چور شوي چیری روميانو او جوش شوي هګۍ په یوه کڅوړه کې واچوئ. سلسلی، مرچ او ګډ کړئ.
پالر کرابل. .
پالر کرابل
اجزاوې: 3 شراب، 1 کوینیس، 100 ګی کوچ، 250 ګی اوړو، د اوړو، 100 ګی بوره، 15 ½ h. ځمکنۍ سیامن، ½ TSP. وچه ګینګر، ½ TSP. کارتام.
د چمتووالي وخت: 1 ګړۍ.
د ناکرارۍ په فورمه کې د ناکرارۍ ب leave ه پاکه کول، پرې کول او پرتېدل. کوینیس هم پاک، کرش او په ناک کې اضافه کول. د کافرینو لپاره، د کریمی غوړ د اوړو سره مخلوط شوی، اوتمی او مصنوعي په ډله ییزه کیینن، وچه غنجر او د کارتامون کې معرفي کوي. د بورې ټوټې سره سپریچ کړئ او هرڅه په ټوټه کې ګډ کړئ. د کنډک سره د کوهي سره یو ګډوډي واچوئ او شکل یې په تنور کې واچوئ، تر لسو پورې 30 درجې ته یې رمې ته ګرم کړئ.
"کرایه والټینا او سینرلین"، TVTC، یکشنبه، 10:55