په ایټالیا کې، د 20 کلونو لپاره، سلام په ایټالیا کې ژوند کوي، هغه یوه کلاسیک موسیقينه ده، چې په اروپا سمفاني او امیلیا - رویګنا کې لوبې کوي. دا زموږ د کورنۍ ملکیت دی، چیرې چې دا ښه دی چې یو یا د نږدې ملګرو په شرکت سره راشئ.
په ایټالیا کې، هرچیرې خوندور. د مثال په توګه، زه نورپونه غواړم. په ایټالیا کیوسین کې، دوی په عمده ډول دوه ډولونه دي: پټه او حقیقت چې زموږ په معمول نمایندګي کې د سبزیجاتو، غوښې یا کبانو ټوټې ټوټې ټوټېږي. البته، زه پاسیا خوښوم. او شراب په لوی مقدار کې! ایټالیا په هره سیمه کې، ایټالیا خپل شراب لري او ځینې ځایی متخصصین یې لري. د مثال په توګه، په تسکاني کې، دا اړینه ده چې د فلورنین سټیک هڅه وکړئ - دا ستاسو په غوښتنه پیل شوی، او البته، په ایټالیا کې هر ځای دی.
زه خوښوم چې ایټالویان د دودي متنونو سره ډیر ځوروي - د مثال په توګه، دوی په بشپړ ډول هرڅه اضافه کوي چې دا مهال په وخت کې دي. زه دې فلسفه ته نږدې وم، او زه په فعاله توګه دا مفهوم وکاروئ که چیرې ما ناڅاپه پریکړه کړې چې یو څه پخلی وکړي.
د اصلي ایټالویانو څخه پیسټ کړئ
هر ډول پاستان وخورئ، مګر بشپړ چمتووالي نه. دوی باید یو څه سخت پاتې شي. یخچال ته ګورئ او یوازې هغه څه واخلئ چې تاسو یې غواړئ، پیسټ د هرڅه سره په بشپړ ډول سره یوځای کیږي. سمندري پوستد، سبزیجات، زیتانونه، سورډینز، ټماټر پیسټ، هر ډول پنیر - ټول هغه څه چې تاسو یې خوښوي، پسچ ته اضافه او اضافه کړئ. یوازې ګرم خدمت وکړئ. او دا خورا مهم دي چې د هغه برخو محاسبه کړئ - په هر شخص شاوخوا 100 ګرامه. هرڅه باید وخوړل شي. ایټالویان به هیڅکله په ساسپین کې پاس نه پریږدي.