مارګریټا سنګینا د خرما ګروپ د سرو زرو هاروونو یو ټاکونکی دی، د مور او اوه کلن لور او یو اته کلن زوی دی. کله چې مارګرییتا وړیا وخت لري، هغه هڅه کوي د خپلو ماشومانو لپاره پخلی وکړي. په ځانګړي توګه هلکان د کاټیج پنیر څخه پخلی کوي.
ګړندی کاسرول
اجزاوې: 500 g د کوټي پنیر (غوره هماغه)، 5 هګیو، 5 TBSP. بوره، 5 TBSP. سیمولینا حبوبات، 5 TBSP. شیدې، 50 G کوچ د مميز 150 g کال په غوښتنه.
د پخلي طریقه: که چاسرویل مميز وي، نو دا باید راټیټ شي. تنور په 180 درجو پورې ګرم کړئ. د کیپینګ ب shape ه د کریم غوړ سره غوړ کول او د سیمیت سره. د بورې سره هګۍ مات کړئ، د کوټي پنیر، کوچ، شیدې او سیمولینا اضافه کړئ. ښه ګډ کړئ. او پرېږدئ چې دا شاوخوا 15 دقیقو لپاره نوچلا مانکا ته ودریږي. که چیرې وخت شتون ونلري، نو بیا تاسو نشئ کولی د غلو پړسوب ته انتظار وکړئ. اوبه له کشماني څخه جوړ کړئ او د نیپکین سره وچ کړئ، په ټوټه کې یې اضافه کړئ. د ماسپول شنډولو او په تنور کې د 40-45 دقیقو لپاره واچوئ.
پنیر
عکس: pixbay.com/ri.
د فخیر چیسری
اجزاوې: 600 g د کوټي پنیر، 1 هګۍ، 6 TBSP. اوړه، 3-4 TBSP. صحرا.
د پخلي طریقه: د اوړو مقدار د کوټي پنیر په مستقل ډول پورې اړه لري. دا غوره ده چې پنیر غوره کړئ. د کوټیج پنیر، هګۍ، بوره او 4 TBSP ترکیب کړئ. اوړه. پاتې اوړه د ډوډۍ لپاره ګټور دي. یو تخته یا میز د اوړو سپړنه. په بورډ کې پاتې شئ د سپن کروورډ ډله، د ساسیج جوړول. ساسج د برخې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او د چای چانسري. پرییت پین، د سبزیجاتو غوړ سره غوړ شوي. هر پنیر په اوړو کې له دوه اړخونو څخه پرې شوی دی. په لوی اور کې زرغون فاسک ته فري چکونه، بیا د کمولو لپاره اور اچوي، پنیر کرزول کوي او د درې دقیقو لپاره چمتووالي ته یې راوړي. چمتو پنیرز کولی شي د پوډر بورې یا ګنډو سره د خواغې کریم، جام سره وویشل شي.
په هر حال ...
د پنیر کالوري:
د ټیټ غوړ کنډک - 150 kcal
د کوټي پنیر څخه 9٪ - 200 Kcal
د مميز سره - 190 kcal
د سیمالینا سره - 160 Kcal
کلوري کاسرول:
د ټیټ غوړ کنډک - 94 Kcal
د کوټي پنیر څخه 9٪ - 175 Kcal
د مميز سره - 210 kcal
د سیمالینا سره - 183 Kcal