تاسو به اړتیا ولرئ: 150 g اوړو، 1 هګۍ، 30 ګ. کوچ، 325 g.
د ډکولو لپاره: کوچون ځوان کباب، 1 کوچنی بلب، 2 د وچ مشروب، د سمندر مالګې، تازه تور مرچ، تازه تور مرچ، تازه تور مرچ، تازه تور مرچ، تازه تور مرچ، تازه تور مرچ، تازه تور مرچ.
د چمتووالي پروسه: له 10 درجې څخه تر 180 درجو پورې. د سمبیو اوړو، هغې ته د هګۍ، شيدو اضافه کړئ، د مالګې او بورې او شاتو لپاره کافی. د کریمی تیل غوړ کړئ، اضافه کړئ او په هرڅه کې اضافه کړئ او هرڅه په ښه ډول پیک کړئ، بیا پخلی پانډی کانګو.
مرخیړونه د 1 ساعت لپاره په سړه اوبو کې سوځي، بیا یې په ښه ډول ویښ او چپ. سپارک بلب. کباب چوپړ تودوخه په یوه غوړینګ پین 2 tbsp کې. د سبزیجاتو غوړ چمچونه، پیاز، پیاز او مشاعرې اضافه کړئ. فري، یو څه وهل، د پوټکي سره پوښ کړئ او څو دقیقې د ورو تودوخې په اړه واچوئ، بیا مالګه او مرچ. پاک او ښه چپ هګۍ. هګۍ اضافه کړئ او 1 h. په کباب کې یو ګونګی ډیل، هرڅه ګډ کړئ. د پینکیککیکس کباب پیل کړئ، په پاکټونو کې یې لږ کړئ، په پخلی شات کې د 5-10 دقیقو لپاره په زړه پوری شیټ کې واچوئ. خدمت وکړئ، د پاتې ځنډ له امله ویجاړ شوي.