په مونټیسک کې رژیم

تاسو به اړتیا ولرئ:

- منډ شوی غوښه او ورغمي - 500 g؛

- پیاز - 1 لوی بلب؛

- د سره وچ شراب 150 g؛

- ټماټیس 500 g؛

- ګراګپلینټس - 2 PCs؛

- د پنیر 200 g؛

- پارسلی 1 بیم؛

- مالګه، خوند ته مرچ؛

- د سبزیجاتو غوړ لپاره د سبزیجاتو غوړ.

په لوی پین کې، د پیاز زغمل شوي، پاک شوي او ټوټې شوي روميان، پارسلي اضافه کوي. د روميانو پاکولو لپاره، هغه د جواني اوبو سره پټ کړئ، نو پوټکی په اسانۍ سره پاک دی.

د 15-20 دقیقو لپاره رومي او د 15-20 دقیقو لپاره لرې کړئ او منفي ته اضافه کړئ، د یوې ټوټې لپاره وخورئ ترڅو دا د روميانو او پیازونو سره مچۍ کړئ. د 10 دقیقو وروسته، د سرې شراب 150 ml اضافه کړئ. مالګه او مرچ اضافه کړئ او په ورو تودوخه کې اور مړ کړئ تر هغه چې مایع تبخیر شي.

پداسې حال کې چې د ونو شوي خواړه غلا کوي، فري هګۍ، د شاوخوا 1 سانتي مترو په اندازه ټوټه ټوټه شوې.

په لوړه ب form ه کې، د هګیو ګنډو پرتونه، د ټوټې شوي میلا له پرت وروسته، بیا پرتې طیبه، بیا د منفي او هګیو له لارې ایښودل کیږدئ. د پورته څخه په کال 200 درجې کې د 30 دقیقو لپاره په تنور کې د قلمو او پخلي شوي پیکول سره.

زموږ د شیف لید لپاره نور ترکیبونه د فېسبوک پا page ه کې وګورئ.