د پیل کونکي کوربه سره مرسته کولو لپاره ساده لارښوونې.
- ککړ د ورته اندازې، پوټکي، زده کونکي، کوچني او قوي په اړه مالګین لپاره غوره کول اړتیا لري.
- پخلی کولو دمخه ککړتیا د درې ساعتونو په اوبو کې تغذیه کولو لپاره غوره دي. نو دوی به کرکي ولري.
- مالګه غوره ده چې یو ساده، غیر آدود یا سمندر واخلئ. ښه د لوی لوی کا stone و مالګې مالګې لپاره.
د یخ ککړونکي
اجزاوې: د هیلۍ او چوپتیا د هیلس او چترۍ د لہسن پا leaf و د شین، د کرنټر، 1 کیلوګرامه ګونګرانو څو پا lets ې، د کرنټر، 1 کیلوګرامه کپریټرو څو پا f ې، 2-3 TBSP. l. مالګه، د اوبو 1 L.
د پخلي طریقه: ککړ د ساسپین کې پوښل، دوی د ګرین او د لہسن ټوټو سره بدلوي. په سړو اوبو کې د مالګې مالګه ته. د بروین کاکورر واچوئ او د خونې په حرارت کې پرېږدئ. کله چې فوم څرګند شي، نو یې لرې کړئ. پورته د ظلم د اچولو او یخچال کې لرې کول.
د ګرم امبولانس غزول
اجزاوې: د ډیل ماتیدل، د لہکول، د کثافاتو 5 ټوټو، سټیبیش پا leaf ې، د اوک پا leaf و سره ځای په ځای کیدی شي)، 1 کیلو ګنګوسې، 2 TBSP. l. مالګه، د اوبو 1 L.
د پخلي طریقه: ککړ د ساسپین، د ګرین او لہسن ټوټې ټوټې ټوټې کوي (تاسو کولی شئ د مرچ د سوځولو زنګونه اضافه کړئ). په جوش اوبو کې، د مالګې بریښنا واچوی او د ککړ بریښنا کموي. ظلم وکړئ او کله چې ککړونکي یخ شوي، په یخچال کې لرې کړئ. نو دا چې ککړ د ستړي کیدو ګړندي ترلاسه کوي، تاسو کولی شئ خپل لارښوونې پرې کړئ.
د لہسن سره په یوه کڅوړه کې ککړتیاوې
اجزاوې: 1 کیلو ککګر، د هیلۍ بکونکی، څو تور مرچ نخود، 1 tbsp. l. مالګې، 1 TSP. صحرا.
د پخلي طریقه: ککړتیاوې لارښوونې پرې کړل. هیل د لہسن د تغذیه کولو لپاره لوی لہسن پرې شوی دی. ککړونکي، ګرینونه، لباس په کڅوړه کې پوښ شوي. بوره، مالګه، نخود. ټول اجزا د دوی د لاسونو په واسطه په بشپړ ډول راښکاره شوي ترڅو ترڅو مالګه، بوره او مصالحې په مساوي ډول په کیکرو باندې توزیع شي. بنډل ټی او یوځل بیا مینځپانګه شنډه کړه. په یخچال کې د لرې کولو لپاره کڅوړه. په یو ساعت کې یو ساعت، د ککړۍ ښه شاک شوه. دوی به د 2 ساعتونو وروسته چمتو شي.
نټالیا ګرشینا، ph.d.، یو معده لرونکی، تغذیه کونکی
نټالیا ګرشینا، K. م. این.، معیاټر پیژندونکی، تغذیه کونکی:
- په نېشیم کې ځوانان په هغه کې ځوانان دي، د ایوډین، پوټاشیم او مګنزیم په شاوخوا کې په ټیټ سر کې ککړونکي ککړن کې ساتل شوي. په ورته وخت کې، دوی سینټ ګرین نه لري، لږ مالګه، نو دوی کولی شي هایپرډز وايړي، کوم چې په کلکه سینه کیږي او د لاسوس سبزیجاتو سره مخالف دي. مګر، البته، تاسو اړتیا لرئ اندازه وڅیړئ، ځکه چې د ټیټ سر لرونکي ککرمن لاهم دی. دا باید په زړه پورې او بوی ترټولو کمزوري غیږه د اشارې په وړاندې یاد وساتل شي. د ځان په واسطه، دوی د شمیرو لپاره خطرناک نه دي، بلکه د یوې قاعدې په توګه خطرناکه دي، دوی د کالوریو، نور کالوري سینټ او اکثرا الکول دي. له همدې امله، تاسو ته پام وکړئ که تاسو نه غواړئ د میلمنو څخه وروسته د ځړولو یا ځپلو سره مخ شئ. په هرصورت، د سرکور څخه د ککړ طبقه د بریګر په بشپړ ډول د الیکټرولوټونو له لاسه ورکولو کې مرسته کوي. د احتیاط سره، ټیټ سر لرونکي ککړونکي خلکو ته د خوښۍ ناروغیو کارولو ته اړتیا لري: ګیسټریټس او کړای ناروغۍ. د اوبو د انرژۍ په جریان کې، دا ډول درملنه په کلکه منع ده، د معافیت په جریان کې ځینې وختونه یو کوچنی ککړ کیدی شي (دا اړینه ده چې د معالجې د ګډون سره بحث وکړي). همدارنګه، د ټیټ سر سرونه ککړونکي پړسوب او د پښتورګو ناروغیو کې همکاري کوي.