نن ورځ، پیټوټ د ماشوم څخه د څښاک لپاره د څښاک په ځای یو جلا خوږ نومیږي. او ډیری عموما د دې محصول امکان پوښتنه کوي. په هرصورت، ډیری خلک د بري بیر پرته خپل ژوند نه استازیتوب کوي. هغه د پیټر اصل کیسه وموندله او ځینې په زړه پوري ترکیبونه یې موندلي.
پلیټ، لکه څنګه چې نن ورځ موږ شاوخوا 200 کاله معاش چمتو کوو. مګر زموږ په هیواد کې تر هغه چې د Xviviie پیړۍ پورې، ورته مورکات د ازوار یا ویجاړو څخه بلل کیږي. "ویلډرز" د "بری" کلمې څخه راځي. زموږ پلرونه پخل شوي، چې خورا په دقیق ډول، دوی د بوټو، غوږونو او میوو سره بوتل راوړي. ډیری وختونه، ازروار د یو ځانګړي درملنې په توګه د کرسمس کرسمس کرسمس په توګه دنده ترسره کوله. ځینې وختونه پرمختګ پدې کې اضافه شوی و ترڅو څښاک ډیر جواري و. په Xviiiiey پیړۍ کې، د "کمپيټ" کلمه زموږ په ښار کې څرګند شو، له فرانسوي څخه راوتلی. تر دې دمه، دا څښاک په ختیځ اروپا کې یو له عام ډول شمیرل کیږي.
له ګیوبري څخه کمپه
اجزاوې: 1 کیلو ګرامه ګوزبيري، څو ځلې ،،00 g بوره، اوبه.
د پخلي طریقه: د غوټۍ له لارې د تګ او اوبو له لارې د تګ او اوبو لرې کولو لپاره. مینځل بیر په مساوي ډول د سټریل بانکونو توزیع کوي، په هر بیرون کې هر چرګ ته. د اوبو وده. هر جا وهنه د جوش اوبو سره وخورئ. د 15-20 دقیقو لپاره د اوبو سره پوښ کړئ. د کین څخه اوبه د کانونو څخه یوځای کیدو لپاره، بوره اضافه کړئ (100-150 g د 3 لیټرو لپاره)، بوش ته راوړو. بوی بوټي شربت. بانکونه رول
د بحري بکټورن څخه کمپوټ
اجزاوې : دوه کیلوګرام بوی، 1 L د اوبو، 400 g بوره.
د پخلي طریقه: بوره شربت کړئ. بیر د لارې ځي، ښه پاک کړئ او اضافه کړئ. بیا یې د فرش - لیتر بانکونو کې واچوئ، شربت کړئ. بانکونه 3-12 دقیقې تعقیم کوي.
کمپوسټ کولی شي د پمپکلونو او حتی زوچیني څخه ویده شي
عکس: pixbay.com/ri.
غیر معمولي بلی بپټ
اجزاوې: د ډرین 300 g، 300 څانګه، 500 g بوره، اوبه.
د چمتووالي میتود: ډوبولونه وینځل او هډوکي لرې کوي. زیوچیني، پاک، تخمونه له دوی څخه لرې کړئ او په کیوبونو یې پرې کړئ. سرکول بانکونه په مساوي ډول په مساوي ډول خرابوي او زوچیني. د جوش اوبه واچوئ. په 10-15 دقیقو لیکل شوي. اوبه په یو عام پین کې یوځای کیږي، بوره اضافه کړئ او بویل ته راوړو. د شربت پوډر بانکونه جوړ شوي بانکونه او رول.
د کپکن پیټ
اجزاوې: 1 کیلو کدو پمپین غوښه، 1200 g ککر، 4 TBSP. د م apple و سرکی، 2 L د اوبو، غلا، برینینګ، سینګون.
د چمتووالي میتود: د کدوکین پلپ په کیوبونو کې کټ او د م apple و سرکر واچوئ. د 2 ساعتونو لپاره د اچولو لپاره پمپکین. بیا د اسکیک مایع د یوځای کیدو لپاره دی، او پمپکن د بورې شربت. د دې کولو لپاره، په یوه لیتر اوبو کې 400 g بوره اضافه کړئ ترڅو چې بوره په بشپړ ډول تحلیل شي. د شاوخوا 15 دقیقو لپاره په شربت کې کدو پخلی کپ. ارام ټوټې په کلکه د نیم لیتر بانکونو کې اچول کیږي او د شربت 800 g څخه د شکر او 1 لیټر اوبو څخه چمتو شوي شربت سره چمتو شوي. بانکونو ته د لیمو جوس اضافه کړئ، ډیزاین کړئ. د وینچون او غوښې په توګه خوند اخیستل. د 20-25 دقیقو لپاره بانکونه تعقیم کوي.