په روسیه کې، دا بیري په XVI پیړۍ کې کارول پیل کړل. په کلیو کې، کرینبرري معمولا په تیاره، هوا لرونکي ځای کې یا د اوبو سره په یو بیرل کې ساتل کیده. اوس دوی غوره ګ .ي چې کنګل شي، ځکه چې دا په عملي ډول ویټامینونه له لاسه نه ورکوي او خوند نه بدلوي. مخکې لدې چې بیروني کنګل کړئ، تاسو اړتیا لرئ په احتیاط سره لاړشئ، پا leaves ې او ښاخونه لرې کړئ. بیا یې په بشپړ ډول د کاره اوبو لاندې راوړئ. که چیرې د بیري په شان باور شتون ونلري، نو تاسو اړتیا لرئ د اوبو لوی ساسپین ډایل کړئ او په کرانبري کې یې واچوئ. دا قاتونه چې په سطح کې تخته نه کوي خراب دي. بیا کرینبري باید وچ شي، په تولیه کې ځړول شوی. وچ غوږونه باید په یو پرتټر کې په تخته یا فلیټ پلیټ کې واچوئ ترڅو دوی په ورته وخت کې منجمد وي. که چیرې کرانبري سمدلاسه کڅوړه ته ولګیږي، نو بوریز کولی شي توپیر وکړي، نو جوس یا په یو چا کې ودروئ. کله چې بیریان آباد وي، دوی کولی شي په کڅوړه کې پوښ شي، له دې څخه هوا لرې کول. د یو کال څخه ډیر لپاره کنګل کرینبیرز وساتئ.
کنګل کرینبریان له یو کال څخه ډیر لپاره زیرمه شوي
عکس: pixbay.com/ri.
د کرینبري ساس
اجزاوې: د cranberries (تازه يا کنګل) 1 ښیښه، نيم د انګورو جوس جام، ⅓ قندی عينکې، د هوږه 3 cloves، nutmeg.
د پخلي طریقه: کرینبري پرمخ ځي، که دا تازه وي، او ښه ومینځئ. د یو موټی ښکته لاندې سره په ساسپین کې واچوئ. د بورې او پوروپ جوس سره د ناوې په توګه راوتلی. په یو کوچني اور کې جوش ته د سپیل ته راوړئ، په دوامداره توګه حرکت کول. د لسو دقیقو څخه لرې کیدو لپاره ډله ایز ورکړئ. که چیرې دا به موټی شي، تاسو کولی شئ اوبه یا جوس اضافه کړئ. د اور څخه د ساسپین لرې کړئ او بشپړ یخولو ته لاړشئ. بیا وروسته د لانچ مشورتي د تیږو له لارې تیریدل د ساس مکسر ووهئ. د مغز په غوښتنه اضافه کړئ. مخلوط.
کرینبرري
عکس: pixbay.com/ri.
کرینبرري
اجزاوې: 1 کپ د کرینبیري (تازه یا کنګل)، 1 کپ بوره، 3 TBSP. ماککي.
د پخلي طریقه: کرینبري په ژوره کڅوړه کې بیرون ته واړوئ. دا د ککړ یا پکار لپاره کیدی شي. بیرغونه د بلیشونو ګلاس اوبه. د ښه سیوري له لارې قوي او سیده کړئ. د هډوکي پاتې شوني (کیک) په لوی ساسپین کې پروت دی، د اوبو 2 ګلاس او د 3-5 دقیقو لپاره جوش شوي. مایع فشار او د سیمولینا پورج څخه تر دې پورې بیا په شینک ¾ شیشې یا یو شیشو کې اضافه کړئ. پخلی، په دوامداره توګه حرکت کول، مخکې له دې چې بوره له مینځه وړو دمخه. د اور څخه ساسپین لرې کړئ. کله چې prorg ییز سوړ شي، په دې کې یې د کرانبري جوس پایله کړئ. مخلوط. د یو باندنۍ په واسطه د کرینبري پورسج مات کړئ تر هغه چې ډله ییزه کلیزه شي. په کریمونو کې د خرابیدو لپاره، د کرینبري بیری بیرونه او د پینټ پا leaves و