د موسم وړاندورونه ګرم اوړي، او له همدې امله موږ به آیس کریم خوند درکړو. تغذیه کونکي د دې خواخوږو سره خوښ ندي، مګر د MK-Bulioudarvard ډیری ګټورې ترکیبونه ثبت کړي.
آیس کریم د کنګل کونکو اختراع کولو دمخه اوږد وخت تاریخ لیکونکي وړاندیز کوي چې شاوخوا 4 زره کاله دمخه ترڅو په پخوانیو چین کې پوه شي د میوو او بریرونو ټوټې د یخ او واورې سره مخلوط شوي د یخ او واښو سره مخلوط شوي. پخوانۍ پارسیان او یونانډونه په تودوخه کې چې د غره یخ، د میوو جوس یا شیدو سره د منجمد شراب خوري. اروپا د آئس کریم سره د ایټالیا سوداګریز او سفر مارکو پولو معرفي کړه، کوم چې د xiii پیړۍ په پای کې د آیس کریم ترکیب راوست. لومړی چاپ شوی ترکیب په لندن ترکیب کې په 1718 کې څرګند شو. اویا کاله وروسته، لومړی ترکیب د روسیې پخلی کې ښکاره شو. د دې لپاره دا وړاندیز شوی و چې د هګۍ پروټین، چاکلیټ، لیفبري، چیمان، کرانبري او حتی نارنج چمتو کړي.
د سټایبرري - پیچ آیس کریم
اجزاوې : 100 ګی بھاریزي، 1 کوچنی کیلې، 1 پیچ، 125 ملی شیدو یا طبیعي جویډ، 2 h. شات (د میپل شربت لخوا ځای په ځای کیدی شي).
د پخلي طریقه : پاکا پاک، د پیچ سره جوړه لري. د میوو کټ، د کڅوړو په اړه تخفیف او یخ لرې کړئ. بیا د بنډر په کڅوړه کې واچوئ. شیټ یا یوګرټ اضافه کړئ، ګرانه. د یوې دقیقې په شاوخوا کې پیجیزونه. دلته باید یو هومجنیز ډله وي، د نرم آیس کریم په څیر ورته وي. دوه چمچونه توپونه جوړوي او په غدود یا مالونو کې یې پروت دي. په فریزر کې لرې کړئ. د آیس کریم تغذیه کولو دمخه، تاسو کولی شئ بیروني، د پوټکي یو سپک یا د ټوټې شوي چاکلیټ سره سپک یا سپکونکی.
لارښوونه: که چیرې ډله د مایع کیدو لپاره وګرځید، تاسو کولی شئ یو څه ډیرې میوه اضافه کړئ. او بیا وهل که چیرې په برعکس، تیاره، نو بیا دا د څو چایپو شیدو یا ژیړ سره شړل کیدی شي.
د پف راسسی کاکا سوهبل
اجزاوې: 100 جی د راسبیري 100 g زردګ، 3 کیلې، ½ لیمو.
د پخلي طریقه: د بیر میډیا واش، کیلې او لیمو ټوټې ټوټې ټوټې. دا هرڅه په جلا ډول کنګل کیږي. باندر د لسبري او 1 کیلې ټوټې د رسمیت او 1 کیلې ټوټې ټوټې شوې. په کانتینر کې پاتې شئ او فریزر ته واستوئ. نور 1 کیلې لیمو وهلم. دوهم پرت د راسبیري په سر کې واچوئ. په فریزر کې لرې کړئ. د دریمې کاوانا د ښیښه ماتې سره. او دریم پرت په وړاندې کړئ. په فریزر کې د لرې کولو لپاره سواربل. په میز کې د خدمت کولو دمخه ډیر ژر ترلاسه کړئ.
د نیلي بېبی آیس کریم
اجزاوې: 500 g نیلي (تاسو کولی شئ د سټرائبونو یا نورو بیرونو څخه کار واخلئ l. بوره پوډر.
د پخلي طریقه: بوی ومینځل او کنګل. لیمو د جوش اوبو پریښودو لپاره، د څانګو څخه پا leaves ې لرې کړئ. د باندنۍ په واسطه هډوکي ووهل. د نیبو زرو او جوس اضافه کړئ. وهل د پوټکي پا leaves ې وتړئ او یو ځل یې همدلته وهلی. ډیر شونډه او په منجمد کې لرې کړئ.