لیکوال یوولیا شیلوا د خپلې مور څخه د برانډ شوي پینکیکونو رازونه زده کړل، او د هغه د ماشومتوب په یاد هم یې. او دا چې څنګه یو ورځ د بونفیر له لارې نه سپارل شوي، د هغې کوټ.
"زما معالنیسټرا د ماشومتوب څخه راځي، کله چې دایره، کنګل کول، او د جرګې بصی کوي. مور په رخصتۍ کې د پخه شوي پینکیکز کې هر وخت په رخصتۍ کې او حتی که زه پینکیکونه ونه خورم، نو کارنیول لازمي دی. بیا دا بوی اپارتمان ډوبوي، په یوه عادي ورځ کې زه به خفه کیږم که زه له ما پانسم بوی وکړم، او زه باور لرم چې زاویې له "غځې" څخه پاک شوي.
زما د ماشومتوب په یو کوچني ښار کې تېرې شوې، چیرې چې هرڅوک پوهیده چې یو بل به پوښتنه وکړي. موږ په ګوته کوو، مګر د هنر په اصلي چوکۍ کې په رخصتیو کې په رخصتیو کې او د کارنیول سره ډیره ساتیرنه وه. زه په یاد لرم، لوی بونفیر د تارونو او هرې هیلو ته طلاق درلود ترڅو دا د پاک او افکارو څخه د منفي څخه پاک شي. او زه، زما د ټولو ملګرو په څیر، پریکړه وکړه چې زما د خوښۍ هڅه وکړم. مګر، په ښکاره ډول، ناکامه ناخوښه، د بونفیر له لارې نشي کودید او هغه زما یو کوچنی پوښ لیدلی. دا ساتیري وه، مګر زما مور نه. نو د شیانو سره اسانه نه و، نو زما اوږد کوټ وروسته له هغه چې د کارنیول لنډ شو، مګر ما د پسرلي پورې رسیدلی. مګر، په لاره کې، ما د غلو فستیوالونو سره مخ و. زه یوازې نه یم، زما یو څو ملګرو زما سامان هم خراب کړل. "
"د مور ترکیبونه ما میراثي کوي. پینکیکونه موږ رولونه لپې کوو. ټوټه په بشپړ ډول عادي ده. په کډو کې سم یو څه سبزیجات غوړ اضافه کړئ، نو دا وروسته بیا وروسته په زړه پورې پین باندې اچوي. یا حتی پرته له دې کله چې پانوکونه چمتو دي، تاسو کولی شئ هیڅ بل لاره جوړ کړئ، حتی د دولت سره هم. اصلي شی دا دی چې د ټیوب او ټیوب سره پتلی پینکیکونه رامینځته کړي ترڅو په حلقه بدل شي، د پنیر رول ټایپ کول. تار یا سوریل اوس د خوراکي پلورنځي کې پلورل کیږي. که څوک حیران وي او په ورته وخت کې خپلو ملګرو او کورنۍ ته خواړه ورکړئ، نو تاسو کولی شئ د پانیکک کیک جوړ کړئ. دا د پتې څو کیک څخه چمتو کیدی شي؛ د ډکولو لپاره، تاسو کولی شئ یو کوچنی سور وساطره، یو څه سالمون او دوه ځغلي هګۍ وکاروئ.
د کیک لپاره، موږ اړتیا لرو د نښو پلیټونو سره کب ونیسو او هګۍ مات کړو. پینکیکونه په یو فلیټ ډش کې یو بل ته ګرم دي: د پرتي هګیو سره بدیل ډکول، قیمتي کب - هګیو. او میز د سوور کریم څخه تغذیه شوی. ریلا وویل: یو غیر معمولي ډش د عادي ترکي کیک څخه کیک دی. "
یوولیا بیر عکس: Lilia sallosvaskaya.
مګر د تیر ګروپ یوولا بیرټي پخوانی سلطن ورکوونکی دی، او اوس معالن استرضا ته وده ورکول او پخلی شوي د بکینګونو پیکونونو کې چمتووالی نیسي:
"زه یوازې د بکوشین سپریجاس یم او زه کولی شم دا د سهار په سهار کې، د ماښام په ماښام کې - کله چې تاسو مهرباني وکړئ او هرڅه سره. له همدې امله، بکوش پنکیککس سمدلاسه ما فتح کړ. د دوی دومره ستونزمن ندي، او اجزاوې ټول پیژندل شوي دي، نو هڅه وکړئ - تاسو به یې خوښ کړئ! په هرصورت، دوی خورا غوړ بدلوي. زما د پین کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:
500 gr. د غنمو اوړه، 20 gr. بکوچو اوړه، یو څه د کریمی غوړ، یو ګلاس د سنګ کریم سره د سواری سره، 30 gr. خمب، یو څو هګۍ، 50 رمې. بوره، د شیدو 250 ملی شیدن، د سبزیجاتو غوړ، مالګه د خوند او 20 GR لپاره. اخروټ.
ځکه چې دا به خرابه وي، نو زما پینکیکس باید دمخه چمتو شي نو دا د "لفټ" لپاره وخت لري. " نو په یو ګیلاس ګرمو اوبو کې، دورټ خساره، بکاوته اوړه اضافه کړئ او ښه یې کړئ. ډوډۍ ګرم ځای ته واچوئ او تعقیب یې کړئ کله چې OPARA چمتو دی. په بل لوښو کې، د غنمو او سوروي کریم څخه ډیر موټور نه، یو نرم کوچ او د هګۍ سپین رنګ لري. دا ګودر هم باید په ښه ډول تحرک شي.
کله چې "بڅه بیت اوررا" مناسب دی، نو دا باید د غنمو ښکار شي، هلته د هیوګ او مالګو او ګ row ه ګو a ه او ګ crowd ه وتړئ. بشپړ شوی مچ سیر خورا ښه دی، او بیا د پخلي پینکریکز، دا د معمول په څیر لوی اندازه نه ده. پینکیکونه د نه منلو وړ دي، د په زړه پوري خوندونو سره، او د بکوچیټ - مغز ایرما یوازې یو ډول جادو دی! "
نور د ستوري ترکیبونه دلته ولولئ.