شراب د متمرکز انګورو جوس څخه یو مشهور الکولي څښاک دی. سور او سپین شراب هم د پخلي لپاره مشهور اجزاوې دي. دوی د خوند او رنګونو ښه کولو لپاره په ډیری ترکیبونو کې شامل دي. سربیره پردې، شراب اکثرا د لندبل لپاره پخلی کې کارول کیږي، د لندبل د نرمولو لپاره. که تاسو په لاس کې شراب ونه لرئ یا تاسو پریکړه وکړئ چې الکول ونه څښئ، نو تاسو ډیری غیر الکوليک بدیل کاروئ چې ستاسو خواړه به خوند واخلي. پدې مقاله کې د پخلي 11 غیر الکول شراب بدیل په پخلي کې بحث کوي:
سور او سپین شراب سرکی
سرکه د اسیدیک اسیدیک مایع دی، کوم چې معمولا په پخلي کې کارول کیږي. دا په عمده توګه د اسیا اسید او اوبو څخه عبادت کوي، او همدارنګه د هغه ځایونو څخه چې په شرابو کې شامل دي، کوم چې اکثرا د سرکارج تولید لپاره کارول کیږي. سینوری هم د م appdery ه سایډر، کاونټ اوبو، مالټ یا وريجې څخه هم جوړ کیدی شي. سور او سپین وډ شراب سرکی - د پخلي عالي بدیل په پخلی کې. خوند کول، دوی د شراب په څیر ښکاري، او ساتر به د لوښو په خوند باندې د پام وړ اغیزه ونکړي. د یوې قاعدې په توګه، د شرابو سیورچر د مایع رنګونو چمتو کولو لپاره ګټور دی، لکه د سلاډونو او سمندري ځواکونو لپاره د ګازو سټیشنونه. سور شراب سرکه د غوښې، سور او سبزیجاتو سره کارول کیږي چې د رژیم لږ پخلی لپاره غوره مناسب دی، لکه چرګ او کب نیسي. د شرابو سرکر د نورمال شراب څخه تنګ دی، نو سپارښتنه کیږي چې دا په ترکیبونو کې اضافه کړئ، د مثال په توګه، په 1: 1 تناسب کې اوبه او شراب سینوس مخلوط کول. دا په یاد ولرئ چې د انګوروار ممکن د الکول ځایونه ولري، که څه هم دا اساسا د تخم ورکولو په پروسه کې ورک کیږي. د الکول مینځپانګه د پخلي پرمهال هم راټیټه شوې. په هرصورت، که چیرې د الکول کارول ستاسو په رژیم کې منع شي، تاسو کولی شئ د شراب سرکه څخه انکار وکړئ.
د انارو جوس
د انارو جوس - د بډایه میوو خوندونو سره وڅښئ. سربیره پردې، د ګارنیټ جوس خورا ډیر خوند دی او د نږدې هر ډول خواړو خوند پیاوړی کوي. د دې خوند، اروما او اسیدیت د سره شراب سره پرتله کیدونکی دی، نو دا په پخلي کې د سره شراب ځای په ځای کولو لپاره کارول کیدی شي. څنګه چې د انارو جوس د سرې شراب څخه لږ خوند لري، تاسو کولی شئ دا د خواړو پیاوړتیا لپاره د سرکس پوټین سره مخلوط کړئ. د انارو جوس په بشپړ ډول د مختلف پخلي سره یوځای دی. دا ښه کار کوي کله چې د سلادونو او ځنګلونو لپاره د ګاز سټیشنونو کې اضافه کول او همدارنګه کله چې د سبزیجاتو لپاره ګلز ته اضافه کوي. د انارو جوس نه یوازې د ترکیبونو خوند وړاندې کوي، بلکه د روغتیا لپاره هم ګټور. دا په انټيکسیډینټونو کې بډایه ده او د وینې فشار کمولو لپاره یې زده کړې کړې، کوم چې د زړه ناروغۍ لپاره د خطر یو فاکتور دی.
څنګه چې د انارو جوس د سرې شراب څخه لږ خوند لري، تاسو کولی شئ دا د خواړو پیاوړتیا لپاره د سرکس پوټین سره مخلوط کړئ.
عکس: dnpslah.com.
د کرانبیری اوبه
د کرانبري جوس د وزرت څښل دی، کوم چې د ورته رنګ له امله د سور شرابو غوره ځای په ځای کوي، په خوند او اسیدیت کې بډایه دي. دا تقریبا د هر ترکیب خوند زیاتوي. لکه د انارو جوس، تاسو کولی شئ ریډ شراب په 1: 1 تناسب کې په ترکیبونو کې د سنوینګ جوس سره ځای په ځای کړئ. څنګه چې د کرانبي جوس پخپله خوږ دی، نو سپارښتنه کیږي چې پرته له دې نسخه کې چمتو کړئ. که نه نو، ډیسک کولی شي ستاسو څخه د پلان شوي څخه خوندور وي. سربیره پردې، تاسو کولی شئ د کرینبري جوس خوږه کم کړئ، د ترکیبونو اضافه کولو دمخه یې د یو یا دوه میزسسو سره مخلوط کړئ. د کرانبري جوس هم د روغتیا لپاره ګټور دی. دا د هغه د وړتیا لپاره چې د ادرارکي شرکتونو ناروغي رامینځته کولو لپاره مطالعه شوې وه، او د انټي اکسیډنټرانو سره هم شتمن دي چې د رنځینک انفلاسیون سره مبارزه کوي.
ګینجر ایل
جینجر ایل یو کاربون شوي غیر الکولیک څښاک دی، د ادرک سره موسم شوي. دا معمولا ډیری نور اجزا لري، پشمول د نیبو، لیمو او کین بوره لري. د جینجر ایل د څرګندیدو څخه مننه چې په پخلي کې د سپینو شراب ځای په ځای کولی شي. تاسو کولی شئ په مساوي مقدار کې په سپینو شراب کې د ګینګر شراب بدل کړئ. د ګینګر ایلا اسیدیت دا د غوښې غوره نرموي، پدې معنی چې دا په غوسه کې د غلو څخه ماتوي، دا نرم او د ژولو لپاره اسانه او اسانه کوي. د ګینجر الس او سپین شراب په خوند کې توپیرونه یاد کړئ. که څه هم دوی ورته وچه او خوږ خوند لري، ګینګر ایل باید یوازې په ترکیبونو کې وکارول شي چې د ر light ا غنمو خوند سره ښه یوځای شوي.
سور یا د سپین انګور جوس
د انګورو جوس د بډایه خوند سره یو بل څښاک دی، کوم چې یو عالي غیر الکولي د شراب ناسم ځای دی. څنګه چې شراب او انګور جوس نږدې ورته خوند او رنګ لري، تاسو کولی شئ په 1: 1 تناسب کې د انګورو جوس سره شراب ځای په ځای کړئ. په طبیعي ډول، د سپینې شراب پرځای، د سپین انګورو جوس وکاروئ، او د سره شراب جوس - د سور شراب جوس پرځای. د لږ خوږ لپاره، تاسو کولی شئ د انګورو جوس لپاره یو څه لوبغاړی اضافه کړئ، دا به اسیدیت زیات کړئ او دا بهتر زیات کړي. د سرکا سره په ترکیب کې د انګورو جوس هم د غوښې یا سبزیجاتو لپاره عالي ماسډر هم دی. د انګورو جوس نه یوازې په پخولو کې ګټور دی، مګر په پولوفانه انټيکونو کې هم بډایه. دوی د انحصاري روغتیا پیاوړتیا لپاره د دوی وړتیا کمولو او د لوړ فشار فشارونو کمولو وړتیا مطالعه کړې وه.
چرګ، غوښه یا د سبزیجاتو غوړ
د چرګ، غوښې او سبزیجاتو غوراې یا بورونه مایعات دي چې د ډیری ډول ډولونو لپاره اساس په توګه کارول کیږي، په شمول د سوپونو او ګوانو په ګډون. د اوبو د کښت چمتو کولو لپاره، د څارویو، غوښې، سمندر هوا یا سبزیجاتو هډوکي جوش شوي. د سبزیجاتو مخنیوی، مصالحې او بوټي اکثرا د بورلو خوند لوړولو لپاره اضافه کیږي او معمولا د اوریدو او غوښې کمولو لپاره کارول کیږي. د دې حقیقت له امله چې د شوراب ورته ورته فعالیت ترسره کوي کله چې پخلی کوي، نو دا د شرابو لپاره خورا ښه غیر الکولي ناسم دی. څنګه چې د غوښې ساحل ډیر بډایه رنګ او خوند لري، دا د سره شراب ځای په ځای کولو لپاره غوره دی. له بلې خوا، چرګ او د سبزیجاتو غوړ د سپینې شراب لخوا غوره شوي. د مطلوب خوند پورې اړه لري او په ترکیب کې کارول تاسو کولی شئ د شراب سره په مساوي تناسب کې د شراب ځای په ځای کړئ. په هرصورت، دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې بوره تیز، ډیر لږ سوړه ده او د شرابو په پرتله لږ خوند لري. که تاسو د اضافي ایروما لپاره مبارزه کوئ یا تاسو اړتیا لرئ په ترکیب کې د غوښې نرمولو ته اړتیا لرئ، نو دا ګټور دی چې د سرکس یو چمچ په ډش کې د غوړ کپ ته اضافه کړئ.
د آپیل جوس
د آپیل جوس یو خوږ څښاک دی چې په بشپړ ډول ډیری ترکیبونه بشپړوي. خواږه او سپک جوس رنګ رنګ دا په پخلي کې د سپینې شراب لپاره عالي غیر الکولیل بدیل جوړوي. په ترکیبونو کې، سپینه شراب په 1: 1 تناسب کې د آپیل جوس سره ځای په ځای کیدی شي. د یادونې وړ ده چې د آپیل جوس د شرابو ځای په ځای کولو لپاره مناسب وي کله چې ترکیب یوازې د شرابو څخه یوازې د شرابو غوښتنه وکړي. که نه نو، تاسو به د دې وړ نشئ کولی چې هغه خوند واخلي چې دوی یې غوښتي. لکه څنګه چې د جوس د نورو ډولونو په قضیه کې، تاسو کولی شئ یو څه ساکور د آپیل جوس ته اضافه کړئ ترڅو د ترکیب اضافي اسیدیت او خوند اضافه کولو لپاره. د آپیل جوس یو غوره اضافه دی چې د ر light ا ډولونو د ر light او پخولو لپاره کارول کیږي.
په ترکیبونو کې، سپینه شراب په 1: 1 تناسب کې د آپیل جوس سره ځای په ځای کیدی شي
عکس: dnpslah.com.
د لیمو جوس
د لیمو جوس ډیر خوند لري او په ډیری ترکیبونو کې یو مهم جز دی. په پخلو کې د لیمو جوس اضافه کول د خوند پیاوړي کولو لپاره عالي لاره ده، په ځانګړي توګه که تاسو د مساله خوند لپاره هڅه وکړئ. د لیمو جوس اکیدیک دی، نو دا مارینزا کې اضافه کیدی شي ترڅو چې کورنۍ نرم شي. د ورته دندو له امله، تاسو کولی شئ په پخلي کې د سپین شراب پرځای لیمو جوس وکاروئ. په هرصورت، د لیمو جوس په بشپړ ډول دی او باید د سپینې شراب په مساوي ډول ونه بدلوي ترڅو دا ستاسو د خواړو خوندور نه فشار راوړي. مخکې لدې چې ترکیبونو اضافه کولو دمخه، د نیبو جوس باید په مساوي برخو کې د اوبو سره کښت شي. د مثال په توګه، که چیرې ترکیب د سپینې یو پیالې وین ته اړتیا ولري، تاسو باید دا د نیم ګلوني جوس نیم ګوني جوس سره ځای په ځای کړئ، د نیم ګلاس اوبو سره مخلوط کړئ. د لیمو جوس هم په مغذي توکو کې بډای دی. په ټوله کې، نیمه جدول ستاسو ورځني ته ورځي ورځي اړتیا چمتو کوي ویټامین سي ته چمتو کوي، او همدارنګه د ګروپ B، ویټامین ای او مګنیم ویټامینونو کې ستاسو د ورځني پوټاشیم ویټامینونو ته وړاندې کوي.
د کین شوي مشرومونو څخه مایع
کین شوی مرخیړمونه د مایع سره مخلوط کیږي چې د دوی خوشبو جذبوي. د کینډ شوي مشروم څخه د مایع کارولو یوه طریقه د پخلي سره په پخلي کې د سره شراب لپاره غیر الکولي ځای ناستي ده. څنګه چې مرخیړونه د مساله خوند لري، نو سپارښتنه کیږي چې په مساله پخلي کې مایع وکاروي. په هرصورت، که تاسو په ترکیب کې د ډیر خوږ خوند لپاره مبارزه وکړئ، نو دا ګټور کیدی شي چې د کینیا مشروب له کرین، انارو جوس سره مایع مخلوط شي. د مثال په توګه، که چیرې ترکیب د سره شراب لپاره چمتو کوي، تاسو کولی شئ دوی د کرنربر جوس له یوه پیالې جواني سره د یو کپ مخلوطی میټر مایع سره ځای په ځای کړئ. سربیره پردې، مهرباني وکړئ په یاد ولرئ چې کینډ مشاعرې او مایعات ممکن د سوډیم ډیری ولري. که تاسو غواړئ په خپلو ترکیبونو کې د سوډیم مینځپانګه کنټرول کړئ، نو د کانډ شوي سوډیم مشروم غوره کړئ.
د ټامټو جوس
د ټماټوو جوس خوند او یو څه خارښت خوند لري. دا د خوند ښه کولو لپاره ډیری ډولونو ترکیبونو ته اضافه کیږي. تاسو کولی شئ د ورته اسیدیت او رنګونو له امله په پخلي کې د سره شراب بدیل په توګه د ټماټر جوس وکاروئ. د مطلوب خوندونو پورې اړه لري، د ټماټو جوس په 1: 1 تناسب کې د سره شراب پرځای کارول کیدی شي. د ټماټو جوس پخپله ګرم دی، دا ګټور کیدی شي چې د میوه جوس سره ګډ شي که تاسو غواړئ ترکیب یې له مینځه ویسي. د نښه کولو ته اړتیا لرونکي صندوقونو لپاره مناسب. خوند کول، د ټماټو جوس له شرابو څخه ډیر توپیر لري، نو کله چې د دې سره پخلی کول ګټور وي ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو مطلوب خوند ترلاسه کړي. د ټماټو جوس نه یوازې یوه عالي معالجه اجزا ده، بلکه د روغتیا لپاره هم ګټور دی. یو جام (237 ملی) له 20 څخه ډیر خوراکي توکي چمتو کوي، په شمول ستاسو د ورځې 74٪ په ویټامین سي کې چمتو کوي، دا په ویټامین سي کې، دا په ویټامین کې. د زړه ناروغۍ او د سرطان ځینې ډولونه.
اوبه
که تاسو په لاس کې د پورتني اجزاو څخه هیڅ نه لرئ، نو تاسو کولی شئ د شرابو ځای په ځای کولو لپاره اوبه وکاروئ ترڅو پخلی وکړئ. که څه هم اوبه ترکیب، نه خوند، نه خوند او رنګ نه ورکوي، او نه تیوجیه کوي، دا هغه څه چمتو کوي چې تاسو یې د انګیزې له امله ډیر وچ کې بریالي نشي. که تاسو یو عادي سیوري یا بوره لرئ، نو تاسو کولی شئ دا د اوبو پیاوړي کولو لپاره مخلوط کړئ. د مقدار لپاره، دا امکان لري چې د 1/4 شیشې اوبه وکاروئ، 1/4 کپ د وریځې په توګه د وریجو په توګه د بورې او 1 پوړ بوره په توګه د بورې په توګه د شراب او 1 پوړ بوره کارول. په هرصورت، تاسو ممکن اړتیا ولرئ چې هغه څه باندې پورې اړه ولرئ چې تاسو یې کوئ.