د مکسیم ایورین څخه بورسچي

تاسو به اړتیا ولرئ:

- ډیک - 1 کمپیوټر

- ګولۍ - 2 PCs؛

- پیاز - 1 کمپیوټر

- گاجر - 1 کمپیوټر؛

- کچالو - 2 کمپیوټر؛

- کباب - ⅓ کوچون

- د روميانو څخه جام؛

- لہسن - 4 غاښونه

- سرې - 1 TBSP. l؛

- اسونوراډی - 1 tbsp. l؛

- مسلز - 1 بانک؛

- روميان په بوجۍ کې. جوس؛

- پارسلی؛

- هیل؛

- خوندور کریم؛

- نیبوون - 1 کمپیوټر؛

- نباتی غوړی؛

- مالګه.

د مکسیم ایورین څخه بورسچي

عکس: انا روسکووا، د ایکریټینا شلیچکووا

څنګه پخلی کول: لومړی په یو ځانمرګي بیده کړئ، پیاز، گاجر او د بیوټ پا leaf ې اضافه کړئ. کله چې چمتو وي، ټول اجزاوې لرې کړئ. د غوټۍ کچالو سره غوټۍ ته ننوتل او په ټیټه تودوخه کې غوړ ته اړول، بیا ټوټه شوې کباب واچوئ او پخلی ته دوام ورکړئ. د سبزیجاتو غوړ، د غوړ او گاجرونو کې د غوړیدو او گاجرونو کې اضافه کول او په بورس کې اضافه کول. په جلا جلا کاره کې پین کې، د لیمو جوس سره د کثافاتو ګلونه پریږدئ. کله چې سبزیجات چمتو وي، د دوی په خپله جوس کې د غوښې غوښې، ټماخ په بوسیو کې واچوئ. د ټماټو جوس اضافه کول، مالګه، مالګې یا بوره شګه). د ورو اور په پیل کې د بورسچ په پیل کې پریږدئ، چې په پای کې د ګرین ګرین سره پوښل شوی.