تاسو به اړتیا ولرئ: 1 د خرگوش خانې، 1 ½ کپ نسواري وریجې، 2 شنه خوږ مرچ، 1 لوی بلب، 1000 ملی وریځی، 150 ملی وریځی، 10 ملی شراب، 10 ملی ویک د زیتون غوړ چمچ، 1 ټی پاس د ټماټر پیسټ سره، د زعفرانو، 3-4 جونیپر بیرونه، 3 بوریل، 3 بنګي
د پخلي پروسه: د اوونټ دمخه 220 درجو ته. د خرگوش ګاداس فلش، وچ او ټوټې ټوټې کړئ (که چیرې یو ځیرک وي - خوندي کول). غوښه د ساړه اوبو سره واچوئ ترڅو دا په بشپړ ډول پوښل شوی وي، غالۍ، جونیپر، 1 دقیقو لپاره مالګه او پخلی وکړئ. په ورښت کې خواږه مرچ وینځي او په یو کوچنی شکل کې واچوئ او د 15 دقیقو لپاره تودوخه اوون ته واستوئ او د څو دقیقو لپاره د څو دقیقو لپاره د څو دقیقو لپاره یې واچوئ. پخه شوي مرچ په کڅوړه کې ځای په ځای کړئ او په کلکه بند کړئ. په ژوره دروند پین کې، د زیتون رنګ پورې د زیتون غوړ او تیز بیکن ګرم کړئ. پیاز پاک، په ښه ډول چوپ شوی او په بیکن کې اضافه کول، د شفافیت څخه مخکې هرڅه او غوړ شوي پیاز ترکیب کړئ. د خرگوش غوښې له شوراب څخه لرې کوي، له هډوکو څخه جلا او په کوچنیو ټوټو کې پرې کیږي. زعفران د لږې ونې لږ مقدار ته ننوځي او ورکړئ. د بیروني ټوټې په بنډن کې سنډه ته شریک کړئ، اور وژونکی، د جوارو سره زعفران اضافه کړئ، بیا د وريجو او مالګې فشار ورکړئ. د شرابو پوور، پاتې لارډ پا leaves ې اضافه کړئ، مخلوط او د ټول ګرمې بوره بیا. تودوخه کم کړئ، د بیرون پوښ پوښ کړئ او د 20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. د ناورج شوي مرچ څخه، پوټکی لرې کړئ، د کاغذ د تولیه سره نبض فلش کړئ، کوچني ټوټې ټوټې کړئ او په پیامل کې اضافه کړئ. هرڅه د 5 دقیقو لپاره په اور کې وساتئ، ترڅو چې وريجې چمتو نه وي.