د پانیکایل سلاد
اجزاوې:
زیتون غوړ - 3 چمچ پوستې،
سور شراب سرکه - 2 چمچونه،
شات - 1 چایپون،
لہسن - 1 ټوټې،
روميانو - 2-3 ټوټې،
سره پیاز - 1 ټوټه،
مالګه، مرچ - د خوند لپاره
رسټیک ډوډۍ - 4 ټوټې،
ککړونکي - 2 ټوټې،
د باسل پا leaves ې - په
د پخلي طریقه:
په یو لوی کڅوړه کې تاسو اړتیا لرئ د خځلی شوي لہسن، زیتون غوړ، شات او سرکی ګډ کړئ. د لوی ټوټو ټماټر او پیاز اضافه کړئ. د سالټ او مرچ خوب کول. ټول ترلاسه شوي مخلوط او د 15-30 دقیقو لپاره پریږدئ. د ډوډۍ ټوټې په ګرده کې یو څه پخه شوي یا په تنور کې. کله چې ډوډۍ چمتو وي، نو دا د لہسن سره لږ څه کیدی شي. د ډوډۍ ټوټې به اړتیا ولري چې د خپلو لاسونو سره مات شي یا کوچني ټوټې ټوټې شي. مخکې له دې چې په میز کې د تماسونو خدمت کولو دمخه، پیچلي کاکورنګ، باسل او ډوډۍ اضافه کړئ. په نرمۍ سره مخلوط کړئ، د خوند لپاره مالګه او مرچ اضافه کړئ.
سلاد نیاز
سلاد اجزاوې:
سلاد - 1 کوچون،
روميانو - 4 ټوټې،
هګۍ - 3 ټوټې،
خوږ سرب - 3 ټوټې،
فلسطلیټ انوچوټوفوم- 8 ټوټې،
خوږ سور مرچ - ½.
شین ټرکي لوبیا - 200 g،
زیتون - 2 چمچونه،
په تیلو کې تونا - 150 g،
د لیمو جوس - 2 چمچونه
د تیلو لپاره اجزاوې:
د زیتون غوړ - 7 چمچ پوستې،
لرغون شوی لہسن - 1 ټوټې،
خامت پا leaves ې - 7-8 پا leaf ې،
د شراب سرکه - 1.5 چمچونه،
مالګه او مرچ - خوند ته
د پخلي طریقه:
مخکې له دې چې دمخه یو ډکول چمتو کړئ. د دې کولو لپاره، خپل ټولې برخې په کوچني کڅوړه کې یوځای کړئ او پخه مخلوط کړئ. لوبیا په جوش اوبو کې او د 5 دقیقو لپاره بویل. لوبیا په سولینډر کې تیر کړئ او د یخ اوبو سره یې په مینځلو سره وخورئ.
د زیتون تیلو دوه چمچې پرییټ، مات شوي لہسن سینګ ټوټه کړئ، بیا لوبیا بیا. یو څو دقیقې دمخه چمتو کړئ. د پارسلي سره وخوت، له اور څخه لرې کړئ او په بشپړ ډول یخولو ته یې ورکړئ. د زیتون غوړ، د شرابو شین یا د لیمو جوس پټول.
د پا leaves و، مینځلو او وچولو لپاره سلام. په کڅوړه کې لوی پا leaves ې ماتول. روميات په نيمه بريد کې غوڅوي، نو د 2 يا 3 ټوټو هره برخه. د زرغون زرغون زخمونه پرې کړئ. زیتونه رنځونه او په نیمایي کې غوڅ کړئ. خواږه مرچ پاک او په پتلو ټوټو کټ کړئ. د بویل هګیو، له شیل څخه پاک او پر سر پر سر پرې کول. په سړه اوبو کې د انچوټۍ شاخه.
سالمن ته د تازه سلاد، پیاز، روميانو، لوبیا او مرچانو پرتونه وړاندې کوي. څو ځله تکرار پرتونه. ډکول د فارم او پورو سلاد لپاره ګډ کړئ. د سلاد په خدمت کولو دمخه، د تونا کریک، هګۍ، د دریو چوکیو په واسطه ټوټه شوې، د درخوالې، زیتون او انچوسونو لخوا ټوټې شوې. pasper ته او د لیمني جوس سره بیا د چیمان جوس سره.
سلاح چمتو دی! ښه اشتها!