ډیری د الینا بندن وړتیاو په اړه پوهیږي. سربیره پردې، النده، د ریښتیني مخکښ او د رجحاناتو د جوړیدو وړ و چې څو کاله دمخه هر چا ته ثابته و: د خوندور جام پخلی کول "درس د مرسیو لپاره" درس. " کله چې د هغې کتاب "په 2016 کې بهر شو، دا په سمدستي ډول د کتابونو المارۍ او ترکیبونو سره د خولې څخه تر خولې ته لیږدول پیل کړل. اوس دا کتاب په نوي مینی ب format ه کې راڅرګند شو، کوم چې په پخلنځي کې د پخلنځی ساتلو لپاره خورا راحته دي. ښه، یا تاسو کولی شئ دا مقاله د میلمنو او کورنۍ (او خپل ځان،،،،،،،،،،،، البته).
ناک د مرچ او لیونینډر (اصلي عکس) سره
اجزاوې:
- ناک ناک د شیل او کور - 2 کیلوګرام پرته؛
- سپین سپین شګه - دوه کیلو ګرامه؛
- کارتوم - 2-3 غلې؛
- چیلي مرچ وچ وچ شوی - ⅓ پوډ؛
- د لایډر ګلونه - 1 tsp؛
- د نیبو زرو زر - 2 tbsp. l.
د پخلي طریقه:
زما ناک، پوټکی د پتلي تیز چاقو سره په پام کې ونیسئ، میوې په نیمایي کې پرې کړئ او اصلي یې لرې کړئ. پاکې هوا ستاسو د خوښې لاره پرې کړې - زه نرم کیوبونه غوره ګ .م.
دمخه په پیلیوس کې د شوګر، نیبو زلیمیدو سره ویده شو (کچم) مرچی، د کارتامام او لیونینر غننه څنګه د پییوس شنډ کړئ، د یو څه وخت لپاره یې هیر کړئ. په ساعت کې، ناک کولی شي ډیری جوس ورکړي. وګوره!
کله چې بوره تقریبا په بشپړ ډول د جوس سره پخه شي، موږ د جواني په سست ډزو کې انتظار کوو، موږ د جوش لپاره انتظار کوو. موږ فوم مرکز ته سوم موټر چلوو او لرې کوو. که چیرې شربت دوه ځله اضافه شي، موږ د شیمر لخوا د ناک کیوبونه لرې کوو او په نرمۍ سره یې پاکه ته واړوو. او شربت په ټیټ تودوخه کې د تبخیر لپاره دوام لري. هرڅومره ژر چې هغه توکينه وي، موږ نخود بېرته خورږدم، فوم له لرې کوم او سمدلاسه په ډنډ کې به پرانيست.
که چیرې لینس د لومړي ځل څخه بهر نه و شو، موږ بله پیښه جوړوو، ښه - دواړه د بانکونو لخوا.
پلم د بادامو سره
پلم د بادامو سره
اجزاوې:
- د تخم پرته پلمس - 2 کیلوګرامه؛
- سپین سپین شګه - دوه کیلو ګرامه؛
- باوبونډ پاک شوی - 500 g؛
- ګلونه لیور - ½ h؛ l؛
- زعفران - د چاقو په څنډه کې؛
- مغز لرونکی - د چاقو په څنډه کې.
د پخلي طریقه:
د رینیس بیرډونه، د لینین په تیلو کې وچولو لپاره کښیناستل. موږ په نیمایي کې میوه قطع کړو، یا هډوکي لرې کړل (که چیرې خوړونکی وختي او داوطلبي وي - دا سزا یې کړئ، دننه پریږدئ). په پیلیوس کې د میوو سره میوه شراب څښل او د 2-4 ساعتونو لپاره یوازې پریږدي.
د جوس د لومړي ب appearance ې سره، موږ پیجیس په ورو اور کې واچوو. په غلطۍ کې، جام ته جام راوړو، موږ فیم سپرور کوو، اضافي شربت وچوي، پلیټ اضافه کړئ، پلیټ ته مخه او پاک کړئ. بادام د 2 ساعتونو لپاره د جوشانو اوبه اخلي. او څنګه چې په یوه پاکه ناوړه عیبو کې د دوه ګوتو او کب نیولو ځایونو سره وینځي.
په دوهم پخلي کې، د خاموش بویل ته پلم راوړئ او ویده بادام
په دوهم پخلی کې، زه د خاموش بولم ته پلم راوړئ (برمه نه!)، وګورئ چې څنګه د امتیاز شربت ورو ورو یو سنار ګرنت بدل کړئ. د فوم له لرې کولو وروسته، موږ د سپینې بادامو، زعفران، مفافروګ او لیور وبایل. ټومییس د نورو 3 دقیقو لپاره په ګډه او له اور څخه لرې کړئ.
دریم (د یوې قاعدې په توګه، نهایی کوکی یوازې د شربت اضافه کولو او بشپړ لینزوکا راکړه. او د یخولو وروسته - او د بانکونو لخوا.
ګوزبيري په جلا ډول د خوب کولو بوره کیږي
د کایسټچې سره د ګارس بیری څخه
اجزاوې:
- د ټایلونو پرته ګلبري - 2 کیلوګرامه؛
- سپین سپین شګه - دوه کیلو ګرامه؛
- پستې پاکه شوې - 300-400 g؛
- نارنجي زر - 1-2 هنر. l؛
- مغز لرونکی - د چاقو په څنډه کې؛
- اوبه - 200 ML.
د پخلي طریقه:
تیز (ملی دی) د کینچیانو سره دواړه په غټو بیري لیټر کې بندول کیږي په دواړو خواو کې قطع شوي، موږ د یخ اوبو لاندې راویښ کوو او وچیدو ته ځم. پستېز د 2 ساعتونو لپاره ګرمې اوبه پړه اچوي، او د پوټکي څخه په اسانۍ سره پاکول.
بوره په دوه مساوي برخو وویشئ. یو څوک د اوبو ډکول، په اور کې اضافه کړئ، اور واچوئ او ډیری وختونه ویجاړول شربت چمتو کړئ. پاتې بوره په تنفسبري کې غوسه ویده کیږه، موږ هڅه کوو چې هر یو د تیز فوک سره وځورولو ته واړوسم (نو ځکه چې دوی د پخلی پرمهال ځای نه ونيول شي).
یوازې جوس ته پام کول، په کمزوري اور کې د وزو سره په کیټسبیو سره واچوئ. راتلونکی، ګرم شربت، پرته له دې چې بویل ته راوړي، او هغه به بیروني ته واچوئ. دا چال به د شوګر تحلیل ګړندی کړي، د بیرغونو شکل او خوند ساتلو کې مرسته وکړي. کله چې بوره د پاتې شونو پرته په موټی شربت کې تحلیل کیدی شي، د رنګ شوي کوچني پستې او په سمه توګه د نارنج رمې. زه بورس ته راوړم، پیاز شات یې کړه، موږ قیمتي فوم راټول کوو - د غټ بورۍ تل د هغې لپاره کافي دی. او موږ د 5 دقیقو لپاره جام ورکوو.
یو څاڅکی چیک کول. په ښه لاره کې، لینز باید دمخه د لومړي پخلي وزو څخه وروسته جوړ شي. خوند واخلئ - او د بانکونو لخوا.