دا شمیرل کیږي چې د هغه د ژوند لپاره، یو شخص چې په اوسط ډول اوه ټونز ډوډۍ او شاوخوا 35 زره بولۍ په اوسط ډول وخوري. په زاړه ټولګي کې، ترټولو لوړ رایس سپینه ډوډۍ غوره کړه، او ترټولو ټیټ خړ، تور. اوس هرڅه دمخه پوهیدل کیږي چې خواړه کوم خواړه ډیر ګټور دي.
په ورو ککر کې د مخه پاک ډوډۍ ډوډۍ
مات - وړیا ډوډۍ د بدن غوره جذب شوې، د هاضمې سیسټم ته وده ورکوي او کولمو هڅوي. دا ډول ډوډۍ وړاندیز کوي چې هغه خلک چې د وزن له لاسه ورکولو په پروسه کې دي.
په ورو ککر کې د مخه پاک ډوډۍ ډوډۍ
پخلنځی: روسی
کټګورۍ: ډوډۍ
د پخلي وخت: 2 ساعته 30 دقیقې
د ډش لپاره محاسبه کیږي: 8 خلک (الف)
تاسو به اړتیا ولرئ: د غنمو اوړه 200 ګریج فلور 200 ګریج فلور
د پخلي طریقه:
یو
په ژوره کڅوړه کې، دوه ډوله اوړه، د تیما تخمونه زیاتوي او اورټمي. مخلوط.
2.
کافیر د بورې، مالګې، سبزیجاتو (زیتون) غوړ اضافه کړئ. اوړو ته واچوئ.
3.
په میز کې، د اوړو سره سپک شوی، کنډک یې کړه. د ډوډۍ ب form ه ورکړئ او د چاقو سره غوښه وکړئ (د بیټون یا کراس په څیر).
څلور
د کوچ سره د ورو کوکر غوړ غوړ. ډوډۍ وخورئ او د "پخلی" حالت کې واچوئ.
پنځه
د ډوډۍ لپاره د 65 ساعتونو شاوخوا. یو ساعت وروسته، ډوډۍ باید د ټولو خواو څخه رینډي کرسټ ته واستول شي. د ډوډۍ چمتووالی غاښونه چیک کړئ.
چمتو ډوډۍ د تولیه پوښلو ته اړتیا لري او یخ یې ورکوي
عکس: dnpslah.com.
په اوبو کې ساده ډوډۍ
OWve دا ډول ډوډۍ اسانه ده، مګر دا پروسه پخپله ډیر وخت نیسي. راځئ چې د ډوډۍ ډوډۍ لپاره دوه ورځې وخت ونیسو. مګر دا خورا خوندور او خوشبوونکی دی.
په اوبو کې ساده ډوډۍ
پخلنځی: روسی
کټګورۍ: ډوډۍ
د پخلي وخت: 2 ورځې
ډش حساب شوی دی: 10 خلک (الف)
تاسو به اړتیا ولرئ: اوړو 3 د 1،5 سټیکاناسول 1.5 چیټ. دا خورا ډیر مغل
د پخلي طریقه:
یو
د اوړو زجال کول، مالګه او خرابه اضافه کړئ. مخلوط. اوبه واچوئ. سینی دا چې اوبه یو څه اوړه کوي. پوټکی پوښ کړئ او د 12-24 ساعتونو لپاره پریږدئ. ټوټه باید راپورته شي او نرم شي، نرم شي.
2.
د اوړو سره میز ته ننوتل. په مینځ کې خپل څنډې په لاره اچولو سره وخورئ (د پاکټ په توګه). د لینان تولیه یا د کاټن سپکاوی په تولیه کې ټوټه کړه، نور پوښلي او د 3-4 ساعتونو لپاره به واقع شي. ډوډۍ د مایع کولو لپاره پاتې ده.
3.
د هغه پخلي لپاره چې تاسو ساسپین ته اړتیا لرئ د یو موټی لاندې او تړلو پوټکی سره. مناسب چیټ. تودوخه تنور. تنور او ساسپین د یو لیډ سره واچوئ. د 30 دقیقو لپاره خړ.
څلور
په نرمۍ سره ډوډۍ د سایلبین په ځمکه کې بدله کړئ. د پوښ پوښ کول. په نیم ساعت کې د 240 درجې په حرارت کې پخلی وکړئ. لینډ د 10-15 دقیقو لپاره لرې او پخلی کوي.
پنځه
ډوډۍ په نرمۍ سره د تختې یا ګیلن په شان پین کې واچوئ. تولیه پوښ کړئ او ښه ورکړئ.