تاسو به اړتیا ولرئ: د فلو ازموینې، 220 g شیټونه، 150 ګی سپینې، 150 g فای، 2 ګیړ، 1 سور پیام کنډر، 1 د سیلور ډډ، د شین ډډ، د شین ډډ دی پیاز، د هیلۍ یو کوچنی بنډل، د پارسلي یو کوچنی بیم، 7-8 TBSP. د زیتون غوړ چمچونه، 1 tbsp. د کریم غوړ چمچ، د مغز لرونکي، ¼ H. د نوي تور مرچ سپرګی، د سمندر مالګی ټوټې کول.
د پخلي پروسه: د اوونټ دمخه 180 درجو ته. پیازونه پاک او په نیمو زنګونو کې غوڅ کړئ. تودوخه د 1 tbsp په ژوره خوله کې. د زیتون او تختو او خټکي او فري زخمونه تر نرم پورې. پین ته سپینگا اضافه کړئ، یو څه تسل ته یې ورکړه، بیا یې مالګه او مرچ ورکړئ. د سپنچ روم ته شریک کړئ، هرڅه یې او ګرم کوي. د مغز سره پاک، له اور څخه مخلوط او لرې کړئ.
سیلري کولی شي ښه او په پین کې اضافه کړي. په لوی کمپر کې د چوارډر ګریټ، د کاټیج پنیر سره یوځای او ټول فک. فیوټ اضافه کړئ، هرڅه ګډ کړئ. شنه پیازونه، پارسلي او هیلۍ ټوټه شوې. مړي شوي ګرینونه، د کوټیج د پنیر ډکولو کې هګۍ اضافه کړئ. د کوټي پنیر سره د نښلولو لپاره ډله ایز کول، مرچ او یوځای کول. 4 د فلوټ ټیسټ د زیتون غوړ سره ټیسټ دی او په سیرامیک پخلي کې ځای په ځای کړئ ترڅو یو بل ته د کافی ایستلو لپاره مرکز وباسي ترڅو مرکز د مرکز ځای په ځای کړي. د تیلو سره د فلیلو غوړ وروستی شیټ، د کڅوړو سره یوځای کیدل، د څنډو سره یوځای کیدل، د تیلو ټول موټر چلونکي څنډې او په کیک کې د تیلو سره ودرولو د 10-15 دقیقو لپاره په زړه پوري تنور کې پخلی کړئ.
کیک ګرم ته خدمت وکړئ.