Nawet jeśli nie lubisz gotować, tworzyć nowe dania z rodziną - specjalny rodzaj wypoczynku, który przynosi wszystkich krewnych. Wspólne stworzenie śniadania, lunchu lub kolacji może stać się prawdziwą przygodą.
Przekąski z Michaiła Boyarsky
Przekąski z Michaiła Boyarsky
Zdjęcie: Anna Rusakova
Numer przekąsek 1.
To zajmie: Oliwki bez nasion - 1 bank, czosnek - 1 zęby, anchois - 2 szt., Pomidory suszone w oleju - 1 bank, kapary - 2 godziny, pietruszka - mała belka, pieszo - 8 szt., Breadcrumbs.
Jak gotować: Grind do stanu oliwek pasztetowych, czosnku, sardela, suszonych pomidorów, kaparów i pietruszki. Usuń stopy grzybów. Kapelusze, aby umieścić razem z pasztetem, posypać breadcrumbs. Pozostań na tacy, piec w piekarniku (200 stopni, 10-15 minut).
Numer przekąsek 2.
To zajmie: Ziemniaki - 4 szt., Szpinak, filet śledzia - 1 szt.
Jak gotować: Ziemniaki gotuj (nie czyste), pokroić w pierścienie i piecz w piekarniku przed pojawieniem się rumianej skorupy. Szpinak krzycz z wrzącą wodą. Wytnij śledź z plastrami. Do ziemniaków umieścić kawałek szpinaku i kawałek śledzia.
Numer przekąsek 3.
To zajmie: Baguette - 1 szt., Łosoś nisko sól - 150 g, Shalot Bow - 1 PC., Ser domek - 200 g, kapary - 1 łyżeczka., Koper.
Jak gotować: Cięcie bagietki, wlej oliwę z oliwek i piecz w piekarniku. Twaróg mieszany z posiekanym chalotem, koperkiem i kaparami. Po uzyskaniu mieszaniny, aby zapach, włóż łososia.
Fettuccin z kurczakiem i grzybami z Elizabeth boyar
Fettuccin z kurczakiem i grzybami z Elizabeth boyar
Zdjęcie: Anna Rusakova
To zajmie: Spaghetti stałe odmiany (gniazda), cebula - 1 szt., Filet udowy (kurczak) - 0,5 kg, pastę pomidorową - 1 łyżka. l., Pomidory - 2 szt., Champignons - 6-7 sztuk, czosnek - 2 zęby, oregano (przyprawa sucha), pomidory cherry, bazylia, zielony, solidny ser, oliwa z oliwek.
Jak gotować: Na patelni w oliwie z oliwek pierwszy smażył kruszone goździki czosnku (1 szt.), A następnie dodaj i smażyć drobno posiekaną cebulę, a następnie dodaj filet w pokrojony przez małe kawałki.
Kiedy filet z kurczaka będzie prawie gotowy, dodaj posiekane grzyby, pomidory, pokrojone przez kostki, pasta pomidorowa, sól, pieprz i oregano. Wszystkie wymieszać i smuć aż do gotowości.
Na oddzielnej patelni na oliwę z oliwek, najpierw smażyć zmiażdżony goździk czosnku (1 szt.), A następnie dodaj i smażyć wiśni na pół. Gotuj pasty, wymieszaj z pieczonymi pomidorami cherry, startymi serami i grillowanymi grzybami i filetem z kurczaka. Z powyższego dania ozdobić drobno posiekaną bazylię.
Zapiekanka Curd-Coconut z Elizabeth Boyarskaya
Zapiekanka Curd-Coconut z Elizabeth Boyarskaya
Zdjęcie: Anna Rusakova
To zajmie: Mleko kokosowe - 240 ml, twaróg 2% - 400 g, woda - 40 ml, chipsy kokosowe - 100-150 g, cukier trzcinowy - 3 łyżki. l., jaja - 3 szt., proszek cukierniczy i malinka lub truskawki do dekoracji
Jak gotować: Wszystkie składniki do mieszanki zapiekanki z mieszalnikiem do jednorodnej masy. Kształt do pieczenia smaruje z olejem roślinnym, a następnie przesuwanie kęsu na zapiekanę. Piec w piekarniku (200 stopni, 20-25 minut). Przygotowując się do posypania cukru pudru i udekorować malinami lub truskawkami.