Będziesz potrzebować: 2 bakłażan, 300 g penne, 250 g mozzarelli,
100 g odmówił kiełbasę, 50 g drobno startego parmezanu, ćwierć kwartału suszonego batona, 2 głowy-szalotki, 1 zęby czosnkowe,
1 łyżka. Łyżkowy cukier, 2 łyżki. łyżki rosołu warzywnego,
200 g pomidorów w puszkach we własnym soku, kilka gałęzi bazyliki, oliwy z oliwek, oregano oregano, świeżego czarnego pieprzu, soli morskiej.
Proces przygotowania: Wróć do podgrzewania do 180 stopni.
Bakłażany wycinają się płytki, sól i urlop
przez 10-15 minut. Następnie spłukać zimną wodą, wysuszono ręcznikiem papierowym i smażyć małą ilość oliwy z oliwek po obu stronach. Ogrzewać
W patelni 1 łyżki. Łyżka oliwy z oliwek, dodaj drobną posiekaną cebulę, czosnek, cukier i bulion, przykryć pokrywką i jutro 15-20 minut na wolnym ogniu. Następnie dodaj zmiażdżone pomidory, mały bazylia, sól
i pieprz.
Baton pęka na kawałki i rytm w blenderze.
Wytnij delikatnie kiełbasę, mozzarella - kostki.
Gotuj penne w solonej wodzie, scal.
Wykonaj sos makaronu, dodaj Oregano i Parmezan, dobrze wymieszaj. Zrób podzielony kształt folii. Udostępniaj dno i boki do pieczenia bakłażanami. Aby umieścić w postaci połowy makaronu, na szczycie pokrojonej kiełbasy, ponownie warstwę bakłażan, a następnie warstwę mozzarelli i na końcu warstwy makaronu.
Posypać hojnie z bułkami, posypać oliwą z oliwek i piecz na 20 minut. Umieść gotowe ciasto, aby wysłać na danie, obróć go i usuń ostrożnie folię.