Herbata raz była napojem królów. Według Legend, roślina z niesamowitymi właściwościami medycznymi, którą znamy dzisiaj jako herbata, otworzyła się w 2737 do naszej Ery Chiński Cesaor Shen-Nun. Następnie napój wykonany z niego był bardzo drogi i był wyłącznie wyłącznie przez monarchów. Dziś jest dostępny dla wszystkich - to jest drugi popularny napój po wodzie. Czy jednak współczesna herbata wykonuje właściwości lecznicze, które uwielbiły go 5000 lat temu? Pewnie! Ale wypróbować drinka, który podbił cesarzy, musisz być w stanie wybrać go poprawnie. Opowiada o tym, co długo i czasami ciernistą ścieżką jest herbata, przed byciem w twoim kubku i jakie wiele czynników wpływa na smak i korzyści.
Bogaty rodowód
Historia liści herbaty w wieku. Korzystne właściwości samej rośliny w tym czasie nie zmieniły się, ale świat się zmienił. Ta delikatna roślina pochłania wszystko wokół niego. Zaleca się rosnąć tylko w niektórych obszarach geograficznych - gdzie gleba i klimat mają wszystkie niezbędne cechy. Dlatego przed wyborem musisz dokładnie uczyć się, gdzie plantacje znajdowały się, na których wzrosła herbata. Historycznie, najlepsze miejsca znajdują się w Japonii, Indiach, Tajwach i Sri Lance. Najcenniejszą herbatę zbiera się w okresie tzw. "Prime-time" - na wiosnę i lato, gdy kwitną pierwszą herbatę.
Historycznie, najlepsze miejsca na plantacje herbaty znajdują się w Japonii, Indiach, Tajwach i Sri Lance
Zdjęcie: Pexels.com.
Ścieżka zmiany
Dla smaku herbaty, ponieważ nie jest zaskakujące, transport nie jest mniej ważny - jak długo to było iw jakich warunkach minęło. Faktem jest, że herbata jest narażona na światło, wilgoć i powietrze, dla różnych rodzajów herbaty, potrzebna jest różna temperatura. Dlatego jego opakowanie podczas transportu i przechowywania miejsca do pakowania producenta ma zasadnicze znaczenie. Najlepiej jest, jeśli herbata jest pakowana w obszarze jego żałobu.
Nie wszystko to jest złote ...
Nie wszyscy wiedzą, że cena najlepszej klasy herbaty może osiągnąć 15-20 milionów dolarów na 1 kg, a oni nabyć ich na aukcjach. Jednocześnie nie różnią się od najbardziej niedrogich - ponieważ główną rzeczą nie jest jak herbata i jak wysoka jakość jest. Jest ciekaw, że ta zasada dotyczy opakowań produktu. Piękny opakowanie - nie zawsze gwarancja przyzwoitych treści, ponieważ tylko jeden materiał jest w stanie zachować wszystkie bogactwo smaku tego napoju. Folia jest jedynym materiałem zdolnym do ochrony liści z destrukcyjnego efektu wilgotności, światła, kropli temperatury. Ale w plastikowym opakowaniu przezroczyste, właściwości lecznicze liści herbaty są całkowicie zniszczone.
Ważna jest nie tylko jakość herbaty, ale także warunki jego transportu, przechowywania i warzenia
Zdjęcie: Pexels.com.
Stuleci tradycje i najnowsze wydarzenia
Formularz wydania odgrywa również ważną rolę. Przez wieki, koneserzy herbaty preferowali się w parze opuszcza, jednak czas o wysokich prędkościach przyczynia się do własnych regulacji - na rynku pojawiły się worki do herbaty. Uprzedzenie dla nich jest częściowo uzasadnione: zawartość worków jest łatwiejsza do fałszywego niż herbata liściowa, tak różne zanieczyszczenia dodawać w nich. Oczywiście, mając dodatki w swoim składzie, herbata staje się mniej użyteczna i wysokiej jakości. Ponadto w produkcji zapakowanej herbaty stosuje się wiele firm, które podczas kontaktu z gorącą wodą spada do ludzkiego ciała i zatrucie go. Na szczęście niektórzy producenci byli już zaniepokojony ekologią swoich towarów - teraz znajdują się pakowana herbata i piramidy, które nie zawierają tworzywa sztucznego i są wykonane z materiału roślinnego: torby są produkowane z włókien drzewnych i Abaci, a piramidy wykonane są z skrobi kukurydzianej.
Jakość Invali.
W kwestii wyboru herbaty cena naprawdę ma znaczenie. Ważne jest, aby zrozumieć, że dobra herbata nie może być tania, a tani herbata nie może być dobra. Proces tworzenia wysokiej jakości produktu jest długi i czasochłonny. Niestety, w gospodarce rynkowej producenci herbaty zapominają, że liście zbierane z naruszeniem technologii i zaprojektowane tylko w celu zwiększenia ilości produktów, nie tylko nie korzystają, ale mogą szkodzić zdrowia ludzkiego. Arkusz herbaty, jak każdy inny zakład, ma wiele naturalnych elementów śladowych uzyskanych z gleby, w tym fluorku, niekorzystnie wpływając na stan mięśni i kości. W "Flush" (2 górne arkusze i nerki), z których wykonana jest najdroższa herbata, zawiera maksymalny niski poziom fluorków, a przede wszystkim gromadzi się w starych liściach, które są wykorzystywane w produktach o niskiej jakości. Dlatego warto wybrać sprawdzonego producenta, którego reputację całkowicie zaufasz.
Udowodniono, że długotrwałe warzenie zwiększa poziom fluorku w herbacie
Zdjęcie: Pexels.com.
Ważny: Poziom fluorku wpływa również na ilość herbaty używanej do warzenia, a czas jej nalegania. Udowodniono, że długotrwałe warzenie zwiększa poziom fluorku w drinku. Dlatego nie warto pozostawić torby na filiżance, a stosowane spawanie jest lepsze do usunięcia, gdy tylko wyobraża sobie czas potrzebny na każdą konkretną różnorodność: czarna herbata, Otong i Puer są warzone 3-5 minut, zielone i białe herbaty - 2-3 minuty.