Dandelions
ਡਾਂਡੇਲੀਅਨ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿਚ, ਸਮੂਹ ਬੀ, ਸੀ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਕੈਰੇਨ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹਨ. ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਕੁੜੱਤਣ ਛੱਡਣ ਲਈ ਗਰਮ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜੋ. ਡੈਂਡੇਲੀਅਨ ਦੇ ਫੁੱਲ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ. ਇੱਥੇ ਗਰੁੱਪ ਬੀ, ਟੋਕੋਫਰੋਲ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹਨ. ਡੈਂਡੇਲੀਅਨ ਫੁੱਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਐਂਡੀਯੂਕਸਿਡੈਂਟਸ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੰਡਾਰ ਵਾਂਗ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ. ਜਾਂ ਇੱਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਰੰਗੋ ਬਣਾਓ. ਡਾਂਡੇਲੀਅਨ ਰੂਟ ਦੀ ਕਸਰ ਬਸੰਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਜਾਂ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਸਮੂਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰੂਟ ਨੂੰ ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਅਸਾਧਾਰਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪਥਰ ਦੀ ਵਾਪਸੀ ਲਈ. ਰੂਟ ਉਬਾਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਵਾਂਗ ਫਰਾਈ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਡਾਂਡੇਲੀਅਨ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਕਾਫੀ ਪੀਓ (1 ਕੱਪ)
ਸਮੱਗਰੀ: ਜੜ੍ਹਾਂ 2-3 ਡਾਂਡੇਲੀਅਨਜ਼, ਪਾਣੀ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ: ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟੋ, ਪੈਦਾਵਾਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ. ਸਾਸਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਤਲ਼ੋ, ਲਗਾਤਾਰ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਵੱਲ ਖੰਡਾ. ਉਸ ਦੀਆਂ ਆਦਮੀਆਂ ਨੂੰ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਗੰਧ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੇ - ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਨਮੀ ਰੂਟ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋ ਗਈ. ਤਿਆਰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ. ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਲ 'ਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਤਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਓ. ਚਿਕਰੀ ਵਰਗਾ ਕੁਝ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ ਇਕ ਡਰਿੰਕ.
ਬਿਮਾਰ
ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਾਲੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਕਿ ਪਾਚਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ
ਫੋਟੋ: Pixabay.com/ru.
ਸੋਨੀਆ, ਪਕਾਏ ਸੂਪ, ਕਾਸੇਲ, ਸੌਲਵਾਰੀ, ਸੁੱਕੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ. ਸੋਗ ਵਿਚ ਚੋਲਿਨ - ਪਦਾਰਥ ਵਿਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਪਲ ਅਤੇ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ, ਖਣਿਜ ਲੂਣ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਠੋਰ ਅਤੇ ਜਵਾਨ ਪਰਚੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਉਹ ਰੰਗ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਿਪਕਦੇ ਹਨ.
ਸੋਨੀਆ ਤੋਂ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ: ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਜਵਾਨ ਪਰਚੇ ਸਨਲੀ, 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਖਰਾਨਾ, 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ: ਪੱਤੇ ਧੋਵੋ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ. ਸਕ੍ਰੌਲ ਕਰੋ. ਨਰਕ, ਸਲਾਮ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਭਰੋ.
ਸੋਨੀਆ ਤੋਂ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ
ਸਮੱਗਰੀ: ਸਨਾਈਟੀ ਦੇ ਪੱਤੇ (ਲਗਭਗ 1 ਕਿਲੋ) ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, 200 g ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਵੱਡਾ ਸਮੂਹ, ਨਮਕ, ਲੇਵਲ ਦਾ ਪਿਆਲਾ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ: ਪੱਤੇ, ਕੁਚਲਣ ਨਾਲ ਧੋਵੋ. ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਪਾਓ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਿੰਨੇ ਫੋੜੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤਕਰੀਬਨ 20 ਮਿੰਟ. ਪਿਆਜ਼ ਪੀਸੋ, ਘਾਹ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ. ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਸਟੂ. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਸ, ਲੌਰੇਲ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.